Баклажан белгілі бір жағдайларда жақсы өседі. Олар қандай топырақты жақсы көретінін білу маңызды, жылыжайда ауа температурасы қандай болуы керек. Сіз осы және басқа пайдалы ақпаратты осы мақалада таба аласыз. Мақаланың мазмұны:
- Баклажан сорттары
- Көшеттерге тұқым қалай отырғызу керек
- Көшеттер өсіру
- Трансплантация
- Күтімнің нәзіктігі
- Баклажандарды жинау және сақтау
Баклажандардың тек қара күлгін түсі болған күндер артта қалды. Қазір жемістері ақ, сары, жасыл болып табылатын көптеген сорттар өсірілді. Олар түрлі -түсті, ақшыл күлгін тамырлары бар. Пішін сонымен қатар кез келген талғамға сәйкес келеді. Ұзартылған, қысқа жемістер бар, кейбіреулерінің бірнеше шеттері бар, дөңгелек және пішіні үлкен қызанаққа ұқсайды.
Баклажан сорттары
Егер сізді қызықтырса ерте пісетін сорттар және будандар, мыналарды ескеріңіз:
- Ұзын күлгін;
- Галина ФИ;
- Изумруд FI;
- Қараңғы әйел.
Орта маусымдық сорттар:
- Аққу;
- Esaul FI;
- Матросик;
- Ақ түн.
Ұзын күлгін консервілеу үшін өте қолайлы. Оның еті жасыл-сұр, ал қара түсті жемістердің өзі күлгін, ұзартылған.
«Галина ФИ» гибридінің жемістері ақ, тығыз еті бар, қабығының сырты қара және күлгін.
Изумрудта жасыл жемістер бар, ұзартылған, цилиндр тәрізді. Ащы емес целлюлоза ақ кремді түсті.
«Смуглянка» жасыл-ақ түсті еті мен қара-күлгін терісі бар.
Аққу сортының өзіндік түсі бар, оның жемістері қарлы-ақ. Олардың пішіні ұзартылған алмұрт тәрізді, терісі жұқа, целлюлоза саңырауқұлақ дәміне ие.
«Esaula FI» жемістері ащы, цилиндр тәрізді. Терісі қою күлгін. Гибрид пісіруге өте ыңғайлы.
«Матросиктің» өзіндік бояуы бар. Ол ақ жолақтары бар сирень. Целлюлоза ақ, тығыз, ащы емес.
White Night сорты өз атауына сай келеді. Оның ақ түсті еті ғана емес, сонымен қатар ақ түсі де бар. Жемістер пішіні ұзартылған, алмұрт тәрізді.
Көшеттерге тұқым қалай отырғызу керек
Баклажандар үшін егу күндері қызанақпен бірдей немесе сәл ерте. Тұқымдарды дайындау ақпан айының басында басталады. Алдымен баклажан тұқымын кішкене шыны ыдысқа салып, оны екі қабатты бинтпен жауып, жіппен немесе серпімді жолақпен байлаңыз. Калий перманганатының әлсіз ерітіндісін құмыраға құйыңыз, 25 минуттан кейін ағызыңыз, ағынды сумен шайыңыз және микроэлементтер ерітіндісіне немесе өсу стимуляторына 10 сағатқа батырыңыз.
Тегіс контейнерге матаның жартысын салыңыз, үстіне тұқым себіңіз, матаның екінші бөлігімен жабыңыз. Контейнерді осы күйде 4-5 күн қалдырыңыз. Матаның дымқыл екеніне көз жеткізу үшін күнделікті тексеруді ұмытпаңыз.
Баклажан: көшеттер өсіру
Осы уақыттан кейін сіз отырғызу жұмыстарын бастауға болады. Тұқымдарды 1,5 сантиметр тереңдікте ылғалды топыраққа салыңыз. Ылғалдың артық кетуі үшін контейнерді тесіктері бар фольгамен жабыңыз. Көшеттер өніп шықпай тұрып, тостағанды жылы жерге жылжытыңыз. Кішкене өскіндер пайда болған кезде көшет қорабын терезе үстіне қойыңыз. Бір айдан кейін бөлек кішкене кастрюльдерді таңдаңыз.
Көшеттерге күтім жасау әдеттегідей - бөлме температурасында сумен сирек суару, міндетті қосымша жарықтандыру. Егер көшеттер әлсіз болса, теруден 10 күн өткен соң олар микроэлементтер ерітіндісімен қоректенеді.
Баклажан: көшет отырғызу
Ыстық сүйгіш баклажандарға арналған төсек желден қорғалған күн шуақты жерде болуы керек. «Көк» жеңіл құмды немесе сазды топырақты жақсы көреді. Егер сіздің топырақ біркелкі болмаса, онда күзде қазу кезінде шымтезек, қарашірік, үгінділер, ірі өзен құмын қосыңыз. Сабан топырақты жеңілдетуге көмектеседі. Оны бау -бақшада кесіп, жөндеу керек. Егер топырақ шымтезек болса, қарашірік пен шымтезекті қосыңыз. Құмтастарға үгінділер, шымтезек және сазды топырақ қосылады.
Көң күзде де әкелінеді, бірақ көктемде оны бақша төсегіне жаңадан қосуға болмайды, тек қарашірік ретінде. Күзде тыңайтқыштарды енгізу қажет: мочевина, калий сульфаты, суперфосфат. Егер бұған дейін уақыт болмаса, көшеттерді отырғызудан 3 апта бұрын көрсетілген тыңайтқыштарды топыраққа қосыңыз.
Баклажандар - термофильді мәдениет, сондықтан оларды күздің аязы аяқталған кезде жылыжайға отырғызады. Жоталарға екі қатарда тесіктер жасаңыз, олардың арасындағы қашықтық 45 см, шұңқырларды жылы сумен дұрыс құйыңыз, көшеттердің тамыр бөлігін төмен түсіріңіз, бірінші шынайы жапыраққа дейін топырақпен жабыңыз. Бұталардың айналасына шымтезек пен құрғақ жер мульча қабатын жайыңыз.
Биік сорттарды байлау керек, ол үшін оларға бірден тірек қойып, байлаңыз. Көшеттер жақсы тамыр алуы үшін оларды көлеңкелеңіз. Кейде бұталардың айналасындағы топырақты ақырын босатыңыз, содан кейін оттегінің көп мөлшері тамырларға ағып кетеді, ал тірі қалу жылдамдығы артады.
Сіз бұл уақытта жапырақты тамақтандыруды жасай аласыз, өсімдіктердің жапырақтарын мочевинаның әлсіз ерітіндісімен шашыратыңыз.
Баклажан күтімі
«Көк» топырақ ылғалды болған кезде жақсы көреді, сондықтан оны жиі суару керек, бірақ тек жылы сумен. Суарудан кейін желдету қажет, өйткені бұл мәдениет жоғары ылғалдылықты ұнатпайды. Бұталар өсіп келе жатқанда, оларды жинаңыз, бұл өнімділікті арттыруға көмектесетін жаңа тамырларды ынталандыруға көмектеседі.
Өсімдіктерді маусым бойы 3 рет тамақтандырыңыз. Біріншісі - көшеттерді отырғызудан 10 күн өткен соң, екіншісі тағы үш аптадан кейін, үшінші үстіңгі байлау жеміс берудің басында жасалады. Мұны істеу үшін сіз суда сұйылтылған құс тамшысын, суспензияны қолдануға болады.
Температуралық режимді сақтау маңызды. Күндіз жылыжайда ауа температурасы +23 - +30 градус, түнде +20 - +25 болуы керек. Егер күндізгі температура +35 градустан жоғары болса, бұл тозаңның сапасына теріс әсер етеді, бұл жеміс беруді әлдеқайда нашарлатады. Жемістердің жақсы орналасуы үшін 1% бор қышқылының ерітіндісімен немесе аналық без препаратымен жапырақты бүркуді жасаңыз.
Баклажандар қышқыл топырақты ұнатпайды, сондықтан доломит ұнын қосу керек. Бұл көрсеткішті төмендететіндіктен, оның құрамында магний бар, бұл өсімдіктер бұл микроэлементті өте жақсы көреді. Доломит ұны бір шаршы метрге екі ас қасық мөлшерінде қосылады.
Баклажандарды жинау және сақтау
Жемістер піскен кезде жиналады, оларға артық піспейді. Егер сіз бұл процесті кешіктірсеңіз, целлюлоза өрескел, дәмсіз болады. Ұзындығы 2 см сабағымен бірге кескіш қайшымен немесе өткір пышақпен «көк» кесіңіз, бұтада қалған піспеген жемістерге зақым келтірмеу үшін мұқият болу керек. Баклажандар ұзақ сақталмайды, олар қысқа дайындық жасауға, шеңберлерге кесуге және кептіруге қолданылады.
Егер сіз жемістердің бір бөлігін бір ай бойы жаңа күйде сақтағыңыз келсе, оларды температурасы +2 градус болатын қараңғы жерге қойыңыз. Сақтаудың басқа әдістері де бар. Әр жемісті бөлек қағаз парағына орап, қорапқа бір қабатқа салыңыз. Сіз баклажаны тығыз жаппай полиэтилен пакетке салып, салқын жерге қоюға болады. Ешқандай жағдайда оны жарықта сақтауға болмайды, мұндай жағдайда жемістер дәмін жоғалтып қана қоймайды, сонымен қатар терісі күйіп кетеді. Егер сізге егінді екі апта бойы ұстау қажет болса, оны құрғақ сабанға салыңыз, үстіне шүберекпен жабыңыз, бөлме салқын болуы керек.
Баклажан өсіру туралы бейне:
