Сіз ащы және жеңіл салат дайындағыңыз келе ме? Содан кейін мен сіздің назарыңызға сәл тұздалған қызыл балық пен жаңғақ қосылған керемет салат рецептін ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Қызыл балық әрқашан мерекелік үстелдің басты тағамдарының бірі болып табылады. Бұл әрқашан мерекелік түскі аспен байланысты және үй иелерінің қонақжайлылығы мен үйдің амандығының басты белгілерінің бірі болып табылады. Бұл пайдалы және дәмді өнімді дайындаудың көптеген жолдары бар. Қауіпсіз тағамдардың бірі - жеңіл тұздалған лосось, форель, қызғылт лосось және т.б. қосылған салаттардың барлық түрлері. Ең бастысы - ингредиенттерді сәтті таңдау, содан кейін салат нағыз аспаздық ләззатқа айналады. Сондықтан, бұл тағамды дайындау үшін ең бастысы - бұл қызыл балықты жинау, және ол қандай болса да.
Әрине, күн сайын қызыл балық қосылған мұндай салаттарды дайындауға әркімнің шамасы келмейді. Отбасылық кешкі ас үшін сіз қызғылт лосось сияқты арзан және қол жетімді сорттарды пайдалана аласыз. Салат лососьді қолданудан гөрі нашар болады.
Жалпы алғанда, егер сіз қызыл балық қосылған салатқа қандай рецепт таңдау керектігін білмесеңіз, онда бұл тағамға тоқталыңыз. Мұндай салат тез арада салтанатты мерекеден «кетеді», өйткені ол жай ғана ашылады!
- 100 г калория мөлшері - 134 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Қызыл балық - 150 г
- Өңделген ірімшік - 100 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Жаңғақ - 4 дана.
- Күнжіт тұқымы - 1 шай қасық
- Лимон шырыны - 1 ас қасық
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - дәміне қарай
Жеңіл тұздалған қызыл балық пен жаңғақ қосылған салат
1. Қызыл балық пен ірімшікті бірдей мөлшердегі текшелерге кесіңіз. Сіз оларды ұнататын кез келген пішінге кесе аласыз: текшелер, сабандар немесе штангалар.
2. Қатты қайнатылған жұмыртқаны шамамен 10 минут қайнатыңыз және суық суға салқындатыңыз, содан кейін қабығын аршу оңай болады. Жұмыртқа тазартылған кезде оны үлкен тілімдерге кесіңіз.
3. Жаңғақты жаңғақпен тазалап, дәндерді орташа тілімдерге бөліңіз.
4. Барлық ингредиенттерді салат ыдысына салып, күнжіт тұқымын қосыңыз.
5. Тұз, сығылған лимон шырыны, соя соусы мен зәйтүн майы қосылған салатты дәмдеңіз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, салат ыдысына салыңыз да, тағамды үстелге қызмет етіңіз.
Бейне рецептті қараңыз: лосось салаты.
