Сізге цуккини пиццасы ұнайды ма? Мен сізге қыс мезгілінде дәмді тағамдар жеуді және болашақта пайдалану үшін пиццаға цуккини қатыруды ұсынамын. Мұны қалай жасауға болады, сізге фотосуреті бар қадамдық рецепт айтылады. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Мұздатылған пицца цуккиниін кезең -кезеңмен қалай жасауға болады
- Бейне рецепт
Болашақта пайдалану үшін көкөністерді жинау жаздың соңында басталатынына қарамастан, мен қазір пайдалы рецептпен бөліскім келеді - мұздатылған цуккини. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер осындай бос рецептерді алдын ала жинап алғандықтан. Цуккини жиі мұздатылған көкөністердің арасында кездеседі, себебі Бұл көкөніс көптеген тағамдарға сай келеді және диеталық өнімдерге жатады. Мен мұздатылған көкөністің дәмі жаңа піскен жемістерден сәл өзгеше екенін бірден байқаймын. Сондықтан мұздатылған цуккини әдетте тәуелсіз тағам ретінде жеуге болмайды, бірақ тағамның барлық түріне қосылады. Мұздатылған жемістерден жаңа піскен көкөністер сияқты әр түрлі тағамдар дайындалады: қуырылған кәдіден кастрюльге дейін. Бірақ әсіресе олармен қыста жаңа піскен пиццаны жеу өте дәмді. Сондықтан мен сізге осы тағамға асқабақты қалай дайындау керектігін айтамын - итальяндық пицца.
… Мұздату үшін ашық жасыл түсті жас жетілмеген цуккини жемістерін таңдаңыз. Ескі жемістер үшін алдымен тұқымдарды алып тастап, қабығын тазалау қажет. Егер цуккини талшықты целлюлозамен өте піскен болса, онда олар бұқтыруға ғана жарамды. Сіз пиццаның асқабағын шикі немесе алдын ала қуырылған күйінде мұздатуға болады. Мен пиццаға қуырылған пиццаны қосуды жөн көремін. Сондықтан мен сізге пиццаға алдын ала қуырылған цуккиниді қалай қатыру керектігін айтамын.
- 100 г калория мөлшері - 24 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 30 минут дайындық жұмысы және мұздату уақыты
Құрамы:
- Цуккини - кез келген мөлшерде
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - дәміне қарай
Пиццаға мұздатылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Асқабақты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Шеттерін кесіп, етті үлкен жолақтарға кесіңіз. Кесудің әдісі маңызды емес. Егер сіз цуккиниді пиццада сақина немесе текше түрінде көргіңіз келсе, оларды осылайша кесіңіз. Егер цуккинидің терісі өте қатты болса, оны мұқият кесіңіз, сонымен қатар ірі тұқымдарды алып тастаңыз. Әдетте піскен ескі жемістерде тығыз қабығы мен ірі тұқымдары.
2. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, қыздырыңыз. Цуккини қосып, оларды орташа отта қуырыңыз, кейде араластырыңыз.
3. Оларды тұзбен дәмдеңіз және қызарғанша пісіріңіз. Мұздатылған цуккини жұмсақ және сулы құрылымға ие. Сондықтан, қуыру кезінде ол «атып», жұмсақ, түсініксіз массаға айналуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін асқабақты табаға бір қабатқа салыңыз. Және кесектердің арасында кішкене қашықтық болғаны жөн.
4. Қуырылған цуккиниді қағаз майлықпен сүртіңіз, сонда ол артық майды кетіреді және оларды пленкамен жабылған тақтаға қояды. Оларды толығымен мұздатылғанша мұздатқышқа жіберіңіз. Содан кейін мұздатылған пиццаның цуккиниін арнайы порция пакетіне салып, мұздатқышта сақтаңыз.
Ескертпе: бірінші аязға дейін бұталардан мұздату үшін цуккиниді алып тастаңыз, себебі мұздатылған жемістер сақтауға жарамсыз. Мұздатылған цуккини пицца үшін ғана емес, сонымен қатар сорпа, бұқтырылған балық, уылдырық және басқа да тағамдар үшін өте қолайлы.
Сондай -ақ, құймаққа арналған мұздатылған цуккиниді дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
