Тәтті бұршақ өсімдігінің сипаттамасы, бақша учаскесін қалай отырғызу және күту керек, көбею бойынша ұсыныстар, аурулар мен зиянкестермен күресу бойынша кеңестер, қызықты жазбалар, сорттар.
Тәтті бұршақ (Lathyrus odoratus) басқа атауы бар - Тәтті бұршақ. Классификацияға сәйкес, өсімдік бұршақтылар тұқымдасына (Fabaceae) жататын Чин (Lathyrus) тұқымдасына жатады, көбінесе Мотылков деп аталады. Табиғи өсудің туған жері Жерорта теңізінің шығыс аудандарының аумағына, дәлірек айтқанда Сицилия жеріне және одан әрі шығысқа қарай Крит аралына келеді. Бүгінде флораның осы өкілінің мыңнан астам сорттары бар.
| Аты-жөні | Бұршақ дақылдары |
| Өміршеңдік кезең | Көпжылдық немесе жылдық |
| Өсу ерекшеліктері | Шөптесін |
| Көбею | Тұқым |
| Ашық жерге отырғызу кезеңі | Көшеттер мамырдың соңғы күндерінде (маусымның басында) отырғызылады. |
| Ұшу схемасы | Өсімдіктер арасында отырғызу кезінде 25-30 см |
| Субстрат | Жеңіл, қоректік |
| Топырақтың қышқылдығы, рН | Бейтарап немесе сәл сілтілі - 7-7, 5 |
| Жарықтандыру | Жақсы жарықтандырылған гүлзар |
| Ылғалдылық көрсеткіштері | Көп және тұрақты суару, топырақты кептіру қолайсыз |
| Арнайы талаптар | Қарапайым |
| Өсімдіктің биіктігі | 0,5-2 м |
| Гүлдердің түсі | Сирень |
| Гүлдің түрі, гүлшоғыры | Расемоза |
| Гүлдену уақыты | Барлық жаз айлары |
| Сәндік уақыт | Көктем-жаз |
| Өтініш беру орны | Тік көгалдандыру, күркелер немесе қабырғалардың тіректерін безендіру |
| USDA аймағы | 4–9 |
Нұсқалардың біріне сәйкес, бұл өсімдіктің атауындағы Латыр сөзін алғаш рет Теофраст қолданған. Бұл көрнекті қайраткердің өмір сүру мерзімі біздің эрамызға дейінгі 370 жылға жуық уақытқа сәйкес келеді. NS. және біздің эрамызға дейінгі 288 ж NS. және біздің эрамызға дейінгі 285 ж. NS. Терминнің өзі гректің «la» және «thoures» сөздерінен тұрады, олар сәйкесінше «өте» және «тартымды» деп аударылады. Атаудың екінші бөлімі «хош иісті» дегенді білдіретін «odoratus» зауытқа үш ғасырға жуық уақыт бұрын сицилиялық монах Франсиско Купанидің арқасында берілді, өйткені оған гүлдердің қайталанбас және нәзік хош иісі тартылды. монастырьдің қабырғалары. Сицилиялыққа зауыттың әсер еткені соншалық, ол 1699 жылы бұршақ тұқымын жинап, материалды ағылшынның Миддлсекс графтығының мұғалімі Роберт Уведльге жіберді.
Тәтті бұршақтың барлық сорттары биіктігі жарты метрден екі метрге дейін өзгеруі мүмкін (егер біздің ендіктерде олар жылдық дақыл ретінде пайдаланылса да) көпжылдық өсімдіктер болып табылады (егер жақын жерде кез келген қолдау болса). Тамыр жүйесі таяқша тәрізді түрге ие және топыраққа жеткілікті енеді (кейде 1,5 м дейін), күшті тармақталуы бар. Сабақтары қанатты және жақсы тармақталмаған.
Өркендерде 4-6 жапырақты лобтардан тұратын жұп тәрізді пішінді жапырақ тақталары ашылады. Жапырақтар әдетте таяқшамен (өзгертілген жапырақтармен) аяқталады, ол жақын жердегі өсімдіктерге немесе басқа тіректерге қашуды бекітуге қызмет етеді.
Маусым айында басталып, жаздың барлық айларында созылатын гүлдену кезінде, бүршіктердің аз мөлшерінен тұратын рацемозалық гүлшоғыры пайда болады. Гүлшоғыры жапырақ қолтығынан басталады. Гүлдер бес қабатты тұрақты емес контурға ие және сыртқы келбеті көбелекке ұқсайды. Бұл құрылым отбасының екінші атауымен ақталған - күйе. Гүлдегі королла көлемі бойынша үлкен сопақша контуры бар «парусқа» ұқсайтын ең үлкен жапырақшадан түзілген. Королланың бүйірлерінде орналасқан жапырақшалар «ескектерге» ұқсайды, ал төменгі жағы «қайыққа» ұқсайтындай өскен. Жапырақшалардың түсі сирень, ені жабайы өсімдіктерде 2-3 см-ге дейін жетеді, бірақ өсірілген бақша формалары түсі мен көлемі бойынша өте алуан түрлі. Гүлдену кезінде тәтті бұршақ екпелерінің айналасында жағымды хош иіс болады.
Тозаңданғаннан кейін хош иісті шөп бұршақ тәрізді жеміс береді. Толық жетілуге жеткенде, ол жұп клапандармен ашылады. Ішінде өлшемі 0, 4-0, 5 мм сфералық тұқымдар бар. Бұршақ ішінде олардың 5-8 -і бар. Кейде екі жағынан да қысылу байқалады. Сырт қарағанда, өрнегі жоқ, сәл кедір -бұдырлықты сезінуге болады. Тұқымдар ақшыл сарыдан ашық-жасылдан қара-қоңырға дейін боялуы мүмкін. Lathyrus odoratus тұқымының өнуі 6-8 жыл бойы тамаша болып қалады.
Жеке учаскеге тәтті бұршақ отырғызу және күту
- Хош иісті қатарларды отырғызу орны. Зауыт Жерорта теңізінде болғандықтан, күн сәулесімен жақсы жарықтандырылған, бірақ сонымен бірге жобалар мен суық желден қорғалған гүлзарды таңдау ұсынылады. Алайда, егер өсіру өте ыстық және құрғақ жерде жүргізілсе, онда гүлдер біртіндеп кішірейе бастайды. Бір қызығы, тәтті бұршақ жәндіктердің тозаңдануын қажет етпесе де, тозаң тозаңнан гүлдің стигмасына ауысады (өздігінен тозаңдану), ыстық климатта бір гүлден тозаң пайда болған кезде айқас тозаңданған көрінеді. басқаның стигмасына ауысады.
- Тәтті бұршақ топырағы жақсы ауа мен ылғал өткізгіштігі болуы керек. Қышқылдық көрсеткіштері рН 7, 0-7, 5 диапазонында қолайлы (бейтарап немесе сәл сілтілі топырақ). Бұл дәрежеде ол ылғалды және қоректік заттарға бай субстратта жақсы жұмыс істейді.
- Тәтті бұршақ отырғызу ашық жерде ол мамыр айының ортасында (мүмкін маусымның бірінші күндерінде) жүзеге асырылады - бұл топырақ жеткілікті түрде жылынып, таңертеңгі аяз қайтып келмейтініне кепілдік болады. Егер жас көшеттерде бүршіктер немесе тіпті гүлдейтін гүлдер пайда бола бастағанын байқасаңыз, онда олардың күші тамыр мен бейімделуге бағытталуы үшін оларды алып тастау керек. Гүлзарға көшет отырғызбас бұрын, кем дегенде 14 күн ашық ауада алдын ала қатайту қажет. Отырғызу алдында топырақты дайындау ұсынылады. Ол үшін көзделген аумақ күректің найзасына тең тереңдікте қазылып жатыр. Содан кейін топыраққа гумус немесе компост болуы мүмкін органикалық тыңайтқыштар енгізіледі. Топырақ қоспасына калий мен фосфор тыңайтқыштары қосылады. Тәтті бұршақ күтімінде жаңа көңді қолдануға болмайды. Бұл құрал өсімдіктің фузариумның сөнуіне әкелуі мүмкін. Азот препараттары ранг үшін қолданылмайды. Отырғызу кезінде көшеттерге тесіктер дайындалады, оларды бір-бірінен 25-30 см қашықтықта орналастырады. Бір шұңқырға 2-3 жас өсімдікті орналастыру ұсынылады. Егер тәтті бұршақтың жоғары сортын отырғызу жүргізілсе, онда сіз бірден қашуды тездететін қолдауды қамтамасыз етуіңіз керек. Дайындалған тесікке ағаш немесе металл қазық бекітіледі. Кейбір өсірушілер торды немесе шпагатты пайдаланады. Уақыт өте келе өскен қашуды дұрыс бағытта өз бетімен еңкейту керек, ал олар аздап бейімделіп жатқанда, олардың киімін жүргізу керек.
- Суару. Зауыт қарапайым болып саналады, бірақ егер тәтті бұршақ күтімінде тұрақты және жеткілікті суару жасалмаса, бұл бүршіктер мен ашылған гүлдердің шығуына әкеледі. Бұл гүлденудің ұзақтығына да әсер етеді - ол айтарлықтай қысқарады. Егер жаздың ыстық ауа райы болса және жауын -шашын аз болса, онда 1 м2 үшін 3, 5 литрге дейін су алуға тырысқанда, апта сайын суару ұсынылады. Айта кету керек, шамадан тыс ылғалдан бүршіктер мен гүлдер де түсе бастайды.
- Тыңайтқыштар. Тәтті бұршақ күтімінде бұл факторды елемеуге болатынына қарамастан, тәжірибелі гүл өсірушілер жоғарғы киімді қолдануды ұсынады. Вегетациялық кезеңнің басында көшеттерді қоректік құраммен ұрықтандыру керек. Ол 10 литрлік шелек суда әрқайсысына 1 ас қасық сұйылту арқылы алынады. l. нитрофосы бар мочевина. Бүршіктердің пайда болуы мен ашылуы кезінде 1 ас қасыққа негізделген ерітіндіні қолдану қажет. l. Agricola және калий сульфатының бірдей мөлшері, олар бір шелек суда ериді. Гүлдену кезеңі гүлдену кезеңінде болғанда, хош иісті рангті гүлді өсімдіктерге арналған Росс пен Агрикола препараттарымен тамақтандыру ұсынылады. Бұл тыңайтқыштар 1 үлкен қасықтан қабылданады және 10 литр суда сұйылтылады.
- Күтім туралы жалпы кеңестер. Lathyrus odoratus -ты Ресейдің орталық бөлігінде жыл сайын өсіру әдетке айналғандықтан, күзгі күндердің келуімен барлық өсімдік қалдықтарын жою ұсынылады. Бұл жерде тәтті бұршақ отырғызу 4-5 жылдан кейін ғана мүмкін болады. Көктемгі тамыр қашуының өсуін ынталандыру үшін бұталар 5-7 см биіктікте орындалады, сонымен қатар сізге қоректік топырақ қоспасын қолдану қажет болады. Бұршақ тәтті бұршақ күтімінде қолданылмайды. Гүлденудің ұзақтығын арттыру үшін солып кете бастаған гүлдерді бірден жұлып алу қажет. Егер сізге хош иісті дәрежені кейіннен отырғызу үшін тұқым алу қажет болса, онда жемістер піскенше гүлге тигізбейтін бірнеше дамыған бұталар бөлінеді.
Тәтті бұршақ өсіру бойынша ұсыныстар
Өрмелі өркендері бар жаңа бұталарды өсіру үшін тұқымдарды көбейту әдісі қолданылады. Тұқымдық материалды бірден ашық жерге қоюға болады немесе одан көшет өсіруге болады.
Назар аударыңыз
Тұқымдар әдетте шамамен 2 аптадан кейін өніп шықса да, кейбір дақылдар ұзақ уақыт бойы шықпай қалуы мүмкін, дегенмен қолданылған тұқымдар сыртқы түрі бойынша сау болған. Мұндай тұқым «әйнек» деп аталады, себебі ол бір айға дейін өніп шыға алады. Өсу процесін жылдамдату үшін әр тұқымның қабығын инемен мұқият тесу ұсынылады. Бірақ бұл жерде эмбрионды зақымдамау маңызды, тек жоғарғы қабықтың тұтастығын бұзу қажет.
Егер бұл мәселеде тәжірибе болмаса, онда басқа әдіс - тұқымдарды отырғызу алдында оларды ісіну үшін жылы суға салып қою немесе дымқыл дәкеге орап, бірнеше күн бойы осы күйде ұстау.
Назар аударыңыз
Егер сіз ақ бұршақ немесе кілегей гүлдері бар тәтті бұршақ сорттарының тұқымын жібітсеңіз, онда олардың өну пайызы күрт төмендейді. Оларды құрғақ жерге себу ұсынылады.
Ашық жерге хош иісті шөптердің тұқымын себу кезінде, жылы ауа райы қарайтын және түнгі және таңертеңгі аяз қаупі өтетін уақыт таңдалады. Жас көшеттер -5 градусқа дейінгі температураға төтеп бере алатынына қарамастан, отырғызу кезеңі әдетте мамыр айының ортасында басталады. Егу кезінде бір -бірінен 15 см қашықтықта орналасқан төсектер пайда болады. Егер тесіктер қазылса, онда оларға 2-3 тұқым орналастырылады, олардың арасындағы қашықтық шамамен 30 см сақталады, осылайша болашақ қашу өсуге көбірек орын алады. Ашық жерге отырғызылған мұндай өсімдіктер (әсіресе вегетациялық кезеңі 50-80 күн аралығында болса) шілде айының соңында немесе тамыздың бірінші аптасында гүлдейді.
Тәтті бұршақ көшеттерін өсіру кезінде тұқым наурыз айының соңында сіңдірілуі керек. Тұқымдар таяз контейнерге қойылады, олардың бетін жабатындай етіп аздап су құйылады, ал үстіңгі жағы дәкемен жабылады. Тұқым салынған контейнер бірнеше күн бойы жылы жерге қойылады. Күн сайын сіз сіңдірілген тұқымдардың жалпы санынан жұмыртқадан шыққан тұқымдарды таңдауыңыз керек, содан кейін олар шымтезек-құм қоспасы бар құмыраларға себіледі (компоненттердің барлық бөліктері 2 қатынасына сәйкес келуі керек).: 1: 2). Субстрат өздігінен жасалуы мүмкін немесе мамандандырылған дүкеннен сатып алуға болады. Контейнерден қалған материалды жуып тастау керек, сонда тұқымдар шіріп бастайды. Бір -екі аптадан кейін барлық тұқымдар кастрюльге отырғызылады. Осылайша өсірілген көшеттер маусым айының ортасында гүлдейді. Осы кезеңде ісінбеген тұқымдарды себуге болмайды.
Тәтті бұршақтың жас көшеттерін суға түсіру мүлдем ұсынылмайды, өйткені олардың тамыр жүйесі өте нәзік. Әрбір тұқым үшін сіз дереу шымтезектен жасалған жеке кастрюльді қолдануыңыз керек (бұл кейінірек ашық жерге отырғызуды жеңілдетеді). Тұқымның тереңдігі 3-5 мм-ден аспайды. Өсу температурасы 18-20 градус аралығында болуы керек. Алғашқы қашу шыққанға дейін, барлық кастрюльдер полиэтиленмен жабылуы немесе әйнектің астына қойылуы керек. Дақылдарды күтіп ұстау күн сайын 10-15 минут желдетуден және кептіру кезінде жоғарғы қабатты ылғалдандырудан тұрады.
Нағыз жапырақты тақталар жұпары хош иісті көшеттерге жайылғаннан кейін, бұтақтануды ынталандыру үшін өсу нүктесін қысу ұсынылады. Бүйірлік қашу бірдей операцияға ұшырайды. Мамырдың ортасынан бастап ортасына дейін сіз ашық жерге тәтті бұршақ көшеттерін отырғыза аласыз, бірақ жер шарын жойып, тамыр жүйесін зақымдамау үшін абай болу керек.
Маңызды!!
Көшеттер отырғызудан бір апта бұрын олар өсімдіктері бар контейнерлерді көлеңкеде ашық ауаға шығарып, оларды қатай бастайды. Бастапқыда тұру уақыты 10-15 минутты құрайды, бірақ ол тәулік бойы болғанға дейін күн сайын артады.
Егер шымтезектен емес, пластмассадан жасалған кастрюльдер қолданылса, оларды бірнеше жерден ұзынынан кесіп, содан кейін топырақты дайындалған тесікке мұқият аудару керек. Көшеттерді топыраққа себіңіз және суарыңыз. Бейімделу кезеңінің өтуіне мүмкіндік беру үшін бірнеше күн бойы көлеңкелеуді қамтамасыз ету қажет.
Тәтті бұршақ өсіруге арналған аурулар мен зиянкестермен күрес бойынша кеңестер
Егер хош иісті шөптерді өсіру ережелері бұзылса, онда өсімдік келесі аурулармен ауыруы мүмкін:
- Аскохитоз жапырақтарда, жемістер мен сабақтарда айқын шекаралары бар қоңыр дақтардың пайда болуымен сипатталады. Жекпе-жек үшін 14-20 күн үзіліспен Рогормен 2-3 бір реттік емдеу қолданылады.
- Ұнтақты көгеру және жұмсақ көгеру (жұмсақ көгеру), ол жаздың ортасында пайда болуы мүмкін. Бұл кезде жапырақтар мен қашуда ақшыл ақшыл қабат пайда болады. Біраз уақыттан кейін жапырақтар сары реңк алады, қоңыр болады және айналасында ұшады. Қоздырғышты (саңырауқұлақ спораларын) жою үшін коллоидты күкірттің 5% ерітіндісі қолданылады. Бұл құрал табақшаларды жуу үшін қолданылады.
- Фузариум тәтті бұршақтарда сарғайған және қураған жапырақтармен пайда болады. Дәрежедегі бұталарды емдеуге болмайды, оларды алып тастайды, ал сауын TMDT (фунгицид) емдеу ұсынылады. Бұршақ дақылдарының барлық екпелерін жоғалтпау үшін гүлзардағы әр түрлі дақылдардың ауысуын байқау ұсынылады.
- Қара аяқ пен тамыр шірігі тәтті бұршақ әсер ететін, өсімдік өлетін тамыр мойны мен тамырларының қараңғылануымен көрінеді. Күресу әдістері жоқ, хош иісті қатардағы жұқтырған бұталар жойылады. Сау өсімдіктерді дереу трансплантациялау керек, бірақ бұған дейін тамыр жүйесі мен топырақты дезинфекциялаңыз.
- Вирустық мозаика бұталардың жапырақтарында айқын көрінеді, оларда соққылардың өрнегі пайда болады, сабақтарының шыңдары бұйра бастайды және табиғи емес пішінге ие болады. Емдеу жоқ, зардап шеккен бұталарды ринстонмен қазып, өртеу керек.
Түйіншек пен тли (әр түрлі) - тәтті бұршақ жұқтыратын зиянды жәндіктер. Алғашқы зиянды жәндіктерді қатарға отырғызу кезінде 0,1% 100 мл Хлорофос препаратын құю арқылы жоюға болады. Дәл осындай құрал бұталарды бүрку үшін қолданылады. Көбелектерге шабуыл жасайтын тли әдетте бұршақ, иек немесе бұршақ болуы мүмкін. Бұл жәндіктердің пайда болуын болдырмау үшін бұталарды вегетациялық кезеңде Цинеб немесе Цирам агенттерімен 2-3 рет бүрку ұсынылады. Қайта өңдеу 14-20 күннен кейін жасалуы керек.
Тәтті бұршақ туралы қызықты жазбалар
Медициналық зерттеулер барысында тәтті бұршақ дәндерінің құрамында фибриллярлық ақуыздың (коллаген) өзара байланысын болдырмайтын b-аминопропионитрил бар екендігі анықталды. Бұл жағдайда лизилоксидаза тежеледі, бұл терінің қабыршақтылығының пайда болуына ықпал етеді. Соңғы тәжірибелер бұл препаратты емдік мақсатта қолдану үшін алуға бағытталған. Тері трансплантациясынан кейін терінің серпімділігін нығайтуға көмектеседі.
Тәтті бұршақтың түрлері мен сорттары
Хош иісті сорттардың барлық сорттары әдетте бақшаға отырғызылған 10 топқа бөлінеді, олардың арасында ең танымалдары бөлінеді:
Дуплексті,
күшті қашуымен сипатталады, және қос парағы бар (желкенді) гүлдер. Гүлшоғырының 4-5 бүршігі болады. Ең жақсы сорттар болып саналады Крем … Оның сабағының биіктігі 0,9 м, гүлдердің диаметрі 4,5 см, күшті хош иісі бар, жапырақшаларының түсі ашық крем. Желкенді бүктеуге немесе еселеуге болады. Гүлшоғыры 20 см биіктікке жететін, түзу гүлдену сабақтарымен тәжделген, олар 3-4 бүршік.
Галактика
-20-ғасырдың ортасында өсірілген топ, биіктігі 2 м-ден асатын, кеш гүлдейтін түр. Сопақтары тығыздалған, ұзындығы 30-50 см аралығында өзгереді. Жапырақшалары гүлдерде гофрленген беті, көбінесе екі есе. Гүлшоғыры 5-8 бүршіктен түзіледі, ашылған кезде гүлдің диаметрі 5 см. Мәлім сорттары:
- Нептун - сабақтар тармақталған, биіктігі 1,5 м-ге жетеді, қарапайым гүлдену сабақтары 20 см биіктікке дейін созылады. Олар 5-7 гүлден тұратын гүл шоқтарымен тәжделген, көк жапырақтары бар. Ашылған кезде гүлдің диаметрі шамамен 5 см. Жиі гүлдерде жапырақшалардың негізі ақшыл болады.
- Құс жолы. Өсімдіктің сабағы тармақталған, олардың биіктігі 1,45 м өлшенеді. Гүлдердің күшті хош иісі бар, олардың жапырақтары жұмсақ кремді, гүлдің диаметрі 5 см -ге жетеді, парусы қос. Әр гүлденудің 5-6 бүршігі болады.
Бижоу
1963 жылы Америкада өсірілген топ. Оның құрамына кіретін сорттардың биіктігі 45 см-ден аспайтын жартылай гном тәрізді, гүлденудің ұзындығы 30 см-ге жетеді, гүлдерінің гофрленген жапырақшалары бар, толық ашылған кезде диаметрі 4 см.
Тәтті бұршақ бейнесі:
