Жұмыртқаға арналған қолөнер бұйымдарын кез келген жағдайда жасауға болады. Бірақ 2019 жылға арналған шошқа түріндегі тағамдар әсіресе өзекті болады. Жұмыртқадан шошқа қалай жасауға болады, фотосуретпен қадамдық рецепт бойынша оқыңыз. Бейне рецепт.
Жыл өткен сайын үй иелері келер жылға сәйкес келетін шығыс жануарларына ұқсайтын жаңа жылдық дастарханға салаттар мен тағамдар дайындау дәстүрін сақтайды. Шошқа немесе қабан жаңа 2019 жылдың үй иесі болады. Сондықтан мерекеге Шошқа пішінді тағамдар дайындау өзекті болады. Мұндай тағам мерекелік мерекеде басқа суық тағамдардың ішінде ең маңыздысы болады. Сіз шошқа түрінде кез келген тағамды дайындауға болады. Мен қарапайым нұсқаны ұсынамын - Жаңа 2019 жылға жұмыртқадан шошқа жасау. Қаласаңыз, сіз шошқалардың тұтас отбасын жасай аласыз. Жаңа жылдық мерекелік тағамнан шошқа түріндегі әшекейлердің кез келген көптігі орынды болады.
Жұмыртқадан шошқа (шошқа) аспик немесе аспик бар табақтың ортасында, салатта отыра алады немесе жұмыртқа салсаңыз, тәуелсіз тағамдар бола алады. Дегенмен, жаңа жылдық үстелге әр түрлі тағамдарды қоюға болады, онда олардың негізгі безендірілуі шошқа болады.
Сондай -ақ, ірімшік пен шұжық қосылған жұмыртқа пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 29 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - жұмыртқаны қайнатуға 10 минут, салқындатуға 20 минут, қайнатылған жұмыртқаны бояуға 30 минут, безендіруге 10 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қызылша - 20 г
- Ауыз су - 150 мл
- Қалампыр бүршігі - 4 дана.
Жаңа 2019 жылға шошқаның жұмыртқадан қадамдық пісуі, фотосуреті бар рецепт:
1. Қолөнер жасауды бастамас бұрын, шошқаның денесі үшін дайындама жасаңыз. Мұны істеу үшін жұмыртқаны мұзды суға батырып, суды қайнатқаннан кейін 8-9 минут қатты қайнатыңыз. Содан кейін оларды мұзды суға салып, ұңғыманы тазалаңыз және салқындатыңыз.
Осы уақытта шикі қызылшаны тазалап, кішкене бөліктерге кесіңіз. Оларды терең ыдысқа салып, жылы сумен жабыңыз.
2. Салқындатылған жұмыртқаны тазалап, қызылша сорпасына батырыңыз. Жұмыртқалар ашық қызғылт реңкке ие болуы үшін оларды жарты сағатқа қалдырыңыз. Егер сіз жұмыртқаның қызғылт түске ие болғанын қаласаңыз, онда жұмыртқа салынған жаңа қызылшаның шырынын сығыңыз.
3. Жұмыртқаның бүйіріне домаламай, табаққа берік тұруы үшін жұмыртқаның түбін пышақпен кесіңіз. Жұмыртқаның сарысын ақуыздан алуға болады, оның орнына жұмыртқаны кез келген толтырумен толтырады.
4. Жұмыртқаны тақтайға салыңыз, бетін төмен қаратып.
5. Жұмыртқаның алдыңғы және үстіңгі жағында пышақпен «құлақтарға» кесу жасаңыз.
6. Жұмыртқаның ағынының қалдықтарынан үшбұрышты пішінде «құлақ» жасаңыз, оны жұмыртқаға салынған тесіктерге енгізіңіз.
7. Сондай -ақ, сынықтан коктейль сабаны бар тесіктер жасайтын қалдықтардан «патч» жасаңыз.
8. Қалампыр бүршігінен шошқаға көз жасаңыз.
9. Майонезді қолданып, торайға торайға желім салыңыз. Қалған қалдықтардан жұмыртқаға артқы жағынан пышақпен жасалған кесілген «құйрықты» жасаңыз. Жаңа 2019 жылға жұмыртқадан дайын шошқа үстелге тәуелсіз ем ретінде беріңіз немесе жаңа жылдық тағамдарды безендіруге қолданыңыз.
Пайдалы кеңестер:
- Жаңа 2019 жылға арналған шошқалар (шошқалар) суреттерін бөдене жұмыртқасынан жасауға болады.
- Шұңқыр мен құйрықты сәбіз, шұжық, ірімшік және басқа да көкөністерден жасауға болады.
- Шұңқырға зәйтүн немесе хош иісті бұрыш / қара бұрыш бұршағы қолайлы.
- Сіз лавр жапырағынан торайдың «аузын» жасай аласыз немесе мүлдем жасамайсыз.
Ыдыс -аяқтарды безендіру үшін шошқаны жұмыртқадан қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
