Рождестволық мәзірдегі винегрет тағамдарының бірі. Және бұл кездейсоқ емес, өйткені ол пайдалы ингредиенттерден тұрады. Ал классикалық салат мерекелік болып көрінуі үшін оны жаңа жылдық тақтайша түрінде дайындап алайық. Фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Винегрет - бұл дәмді және пайдалы салат көптеген адамдарға белгілі. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар, сондықтан әркім ингредиенттермен тәжірибені жалғастыра алады және оны өз қалауы бойынша дайындайды. Сонымен қатар, кез келген рецепт бойынша қызылша, сәбіз, картоп және тұздалған қияр сияқты негізгі ингредиенттер әрқашан қалады. Бұл мен дайындауды ұсынатын көкөністермен винегреттің классикалық рецепті. Егер қаласаңыз, сіз салатты кез келген өнімдермен толықтыра аласыз, мысалы, жасыл бұршақ, пияз, қайнатылған бұршақ және т.б.
Жылдың ең көңілді мерекесі - Жаңа жыл, Шошқа жылы жақындап келе жатқандықтан, біз винегретті түрлі -түсті және жарқын Flapper түрінде дайындаймыз. Мұндай тағам мерекелік үстелдің басты бөлігіне айналады. Айта кету керек, келесі 2019 жылдың болашақ үй иесі Шошқа көкөністерді жақсы көреді. Сондықтан шошқаның көңілін босату үшін жаңа жылдық мерекеде көкөніс тағамдары болуы керек. Көкөніс салаты винегрет, тіпті жаңа жылдық стильде, Шошқа міндетті түрде бағалайды. Торайға ашуланбау үшін үстелге қоюдың қажеті жоқ - бұл жануардан жасалған тағамдар.
Саңырауқұлақ винегретін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 132 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4-5
- Пісіру уақыты - ингредиенттерді кесуге 30 минут, көкөністерді қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Қызылша (қайнатылған) - 2 дана.
- Бальзам сірке суы - 1 шай қасық
- Сәбіз (қайнатылған) - 2 дана.
- Тұз - қажет болса, дәміне қарай
- Қытырлақ қырыққабат - 100 г
- Картоп (пісірілген) - 2 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Жасыл пияз - байлам
Жаңа жылға 2019, шошқа жылына арналған винегрет тақтасын қадамдық дайындау, рецепті фотосуретпен:
1. Қызылша қабығын аршып, 5-7 мм бүйірлермен текшелерге кесіңіз. Барлық кейінгі өнімдерді бірдей мөлшерде кесіңіз.
2. Сәбізді тазалап, тураңыз.
3. Тұзды қиярды тұзды ерітіндіден құрғатып, тураңыз.
4. Картопты аршып, тураңыз.
5. Ұзартылған салат табағын таңдаңыз. Фотосуретте көрсетілгендей, оған қызылшаны салыңыз.
6. Содан кейін екі қатар сәбіз қосыңыз.
7. Содан кейін картоптың бір -екі қатары.
8. Бір жағына тұздалған қияр салыңыз, екінші жағына қырыққабат.
9. Салатты жасыл пиязбен безендіріңіз. Өсімдік майын бальзам сірке суымен біріктіріп, көкөністерге себіңіз. Тоңазытқышта шошқа жылына арналған Жаңа 2019 жылға арналған винегретт қаптамасын жарты сағат бойы салқындатып, мерекелік үстелде қызмет етіңіз.
Классикалық винегрет жасау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
