Егер сіз дәмді, бірақ калориясы жоғары емес нәрсе алғыңыз келсе, онда сұлы қосылған дәмді кофе мен шоколадты кекстер жасаңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жаңа сәнді аспаздық үрдіс-бұл сұлы қосылған ұннан жасалған нан өнімдері. Бұл күрделі ингредиенттерді қажет етпейтін, бірақ тоңазытқышта табылғаннан дайындалатын қарапайым, тез және дәмді ем. Дәмі керемет. Тәтті тісі барларға бұл десертті ұнататыны сөзсіз, бірақ үстелге отырғандардың бәрі мұндай өнімді қуана жейді. Мен рецепт бойынша тамаша идеяны ұсынамын, және ең бастысы - сұлы қосылған кексті тез дайындау. Пісіруге негіз ретінде мен аздап толықтырып, өзгерткен әдеттегі негізгі рецептті алдым.
Пісірілген өнімдерде какао ұнтағының болуы өнімге керемет шоколад хош иісі мен дәмін берді, ал сұлы ұнынан жасалған тағамдар қоректік емес және диеталық болды. Сонымен қатар, мен кішкене шегініс жасап, сары майды өсімдік майымен алмастырдым, ал сүттің орнына айран алдым. Нәтижесінде мұндай өнім нәзік және жұмсақ болады. Бұл үйдегі тез пісірілетін өнімдерге арналған тамаша нұсқа! Тортты дайындау үдерісін одан әрі жеделдету үшін сіз кішкене порциялы кекстерді қолдануға болады. Олар нан пісіруді бір үлкен тортқа қарағанда аз уақыт ішінде дайындайды.
- 100 г калория мөлшері - 146 ккал.
- Сыбаға - 1 кекс
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Ұн - 200 гр
- Кефир - 150 мл
- Сода - 1 шай қасық
- Какао ұнтағы - 30 г
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - 50 мл
- Сұлы үлпектері - 100 г
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
- Лимон қышқылы - 1 шай қасық
Сұлы майы қосылған кофе мен шоколадты тортты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Бөлме температурасындағы айранды қамыр илеуге арналған контейнерге құйыңыз. Ашытылған сүт өнімінің температуралық режимін сақтау маңызды, әйтпесе сода онымен қажетті реакцияға енбейді. Өсімдік майын қосып, жақсылап араластырыңыз.
2. Содан кейін какао ұнтағын қосып, сұйық негізді мұқият араластырыңыз.
3. Сұлы майын қосып, қайтадан араластырыңыз. Сіз оларды тұтас қолдана аласыз немесе ұнға айналдыра аласыз.
4. Ұн, сода, лимон қышқылы, тұз және қантты біріктіріңіз. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз және сұйық негізге құйыңыз.
5. Массаны тегіс және тегіс болғанша илеңіз, сонда кесектер болмайды. Ол үшін тиісті қондырмалары бар шайқауышты немесе араластырғышты қолданыңыз. Пісірме табаққа пісіру пергаментін салыңыз да, қамырды төгіңіз. Қамырды алдын ала қыздырылған пешке 40 минут 180 градусқа қойыңыз. Өнімнің дайындығын ағаш сынықпен тесіп тексеріңіз (тіс тазалағышпен, шприцпен немесе сіріңкемен): ол құрғақ болуы керек. Егер қамырдың бөліктері жабысып қалса, өнімді тағы 5 минут пісіруді жалғастырыңыз да, дайындықты қайта тексеріңіз. Дайын тортты пішінде салқындатыңыз, содан кейін оны алыңыз, әйтпесе ол ыстық кезде сынуы мүмкін. Қажет болса, оған глазурь немесе помада құйыңыз және десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, шоколадты кофеден кекстерді дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
