Гинкго билоба өсімдігінің сипаттамасы және оның жемістерінің егжей -тегжейлі құрамы. Жаңғақтардың адам ағзасына қандай пайдасы бар және оларды қолданудан бас тартқан жөн. Өнімді тамақ дайындауда және медицинада қолдану. Ыдысқа арналған рецепттер. Сонымен қатар, гинкго жаңғақтарын күнделікті рационға енгізу бронхопульмональды аурулар мен көз ауруларын емдеуде ұсынылады және өмір сүру ұзақтығына пайдалы әсер етеді.
Гинкго жаңғақтарынан дайындалған препараттарды қашан алуға болады және қажет:
- Бас айналу, естен тану, жиі мигреньмен;
- Қант диабетімен;
- Гормоналды бұзылулар кезінде;
- Никотин мен алкогольге тәуелділіктен арылу үшін;
- Созылмалы шаршау синдромымен;
- Эмоционалды шамадан тыс жүктеме кезінде (обсессивті қорқыныш, ашуланшақтық, жалпы әлсіздік);
- Терінің жасаруы, салмақ жоғалту, тіршілік күшінің жоғарылауы үшін.
Осылайша, жоғарыда айтылғандардан гинкго билоба жаңғақтарының қолданылуы ағзаға жағымды әсер етеді, жемістер барлығына дерлік жарамды, жанама әсер етпейді.
Гинкго жемістерінің қарсы көрсетілімдері мен зияны
Жемістер мен оларға негізделген препараттардың емдік әсері бүкіл әлемде мойындалған. Жапонияда, Германияда, АҚШ -та, Францияда гинкго билоба дәрілік мақсатта өсірілетін арнайы плантациялар бар. Мұндай дәрі -дәрмектерді қолдану аллергиялық реакциялар мен жанама әсерлерді тудырмайды. Сонымен қатар, сіз өзін-өзі емдеуден, үйде әртүрлі халықтық құралдар мен ыдыс-аяқтарды дайындаудан бас тартпауыңыз керек, өйткені жемістерді жеу кезінде зиян келтіруге болады. Ешбір жағдайда гинкго жаңғақтарын келесі аурулар мен жағдайларға қолдануға болмайды:
- Ми патологиясы;
- Он екі елі ішектің ойық жарасы;
- Қанның ұюы төмен;
- Гипотензия;
- Инсульт пен инфаркт;
- Хирургиялық араласулар;
- Жүктілік және лактация;
- 18 жасқа дейінгі балалар.
Гинкго билоба жаңғақтарын қалай жеуге болады
Гинкго билоба ағашының жемістері тамақ дайындауда жиі қолданылмайды, олардың ерекше дәмі бар. Алайда, Азия елдерінде жаңғақ нәзіктік болып саналады.
Гинкго жаңғақтары қалай жейді? Қолданар алдында целлюлоза пісіріледі немесе қайнатылады. Олар бірінші курстар мен дәнді дақылдарға қосылады. Кейде құс тағамдарына гарнир ретінде беріледі, олар мұндай гарнир ас қорытуды жақсартуға көмектеседі дейді.
Қытайда күріш ботқасы (гонджи) ресми қабылдаулар мен рәсімдерде беріледі. Гинкго осы формада сәттілік әкеледі деп саналады. Қуырылған жаңғақтар Қытай көшелерінде сатылады. Қытай, корей және жапон асханаларында шай рәсіміне гинкго жаңғақтары беріледі. Қуатты сақтау, өнімділікті жақсарту үшін 1-2 жаңғақ жеу жеткілікті, әсер бірнеше күн бойы байқалады.
Гинкго билоба рецептері
Жемістерді дайындаудың ең оңай әдісін қарастырыңыз. Жаңғақтарды құрғақ ыстық табаға салыңыз, бірнеше тамшы май (жақсырақ зәйтүн майы) мен тұз қосыңыз. Жаңғақтар табада «секіре» бастағанда, оны өшіруге болады. Қолданар алдында қабыршақтанған жөн. Ас болсын!
Гинкго конжи ботқасы қосылған рецепт
Сізге 1 литр тауық сорпасы, 200 грамм күріш, 50 грамм имбирь, 1 ас қасық соя, устрица соустары мен күнжіт майы, тауық еті (2 дана), дәміне қарай тұз, сарымсақ және қара бұрыш, шиттей саңырауқұлақтары (6 дана), гинкго билоба жаңғақтары.
Дайындау: күрішті сорпамен құйып, жұмсақ болғанша пісіріңіз, тауық етінің филесін жолақтарға кесіңіз, күнжіт майына жаңғақ, имбирь, соя мен устрица тұздығымен қуырыңыз, қуыру соңында сарымсақ пен саңырауқұлақ қосыңыз. Пісірілген күрішпен бірге араластырыңыз. Қызмет етіңіз, жасыл пиязбен безендіріңіз. Ас болсын!
Гинкго билоба жаңғақтары қосылған күріш сорпасы
Құрамы: 1 стақан күріш, 2, 5 стақан су, 500 грамм шие қызанақтары, 1 ас қасық еріген сары май, көк шоғыр, гинкго жаңғақтары - 10 дана.
Дайындау: күрішті сумен құйып, жартылай дайын болғанға дейін пісіріңіз, еріген сары май қосыңыз, араластырыңыз. Қызанақты крестпен кесіңіз, үстіне қайнаған сумен құйыңыз, қабығын алыңыз, текшелерге кесіңіз. Күрішке қосып, қайтадан қайнағанша күтіңіз. Сіздің сорпа дайын. Майдалап туралған шөптер мен туралған гинкго жаңғақтарымен безендіріңіз. Ас болсын!
Сіз сондай -ақ қамырға кальмар немесе асшаянға арналған туралған гинкго жаңғақтарын себуге болады.
Гинкго жаңғақтары туралы қызықты деректер
Гинкго тұқымдасының 18 түрі болды. Мұз дәуірінен кейін гинкго алдымен Солтүстік Америкада, содан кейін Еуропада жойылды. Ол 1691 жылы Жапон архипелагында табылғанға дейін ұзақ уақыт бойы Азияда жойылды деп саналды. Осы күнге дейін тек бір түрі ғана сақталған.
Гинкго - бүгінде бүкіл планетада кеңінен таралған қылқан жапырақты ағаштардың ізашары.
Шығыс Азия - гинкго билоба қасиетті өсімдік болып табылатын аймақ, оны буддист монахтары қорғаған, сондықтан оны будда храмдарының жанында жиі көруге болады. Оған табиғаттан тыс күштер берілген, егер олар ағашқа тиіп, тілек айтса, ол міндетті түрде орындалады дейді.
Көптеген халықтар үшін гинкго ағашы батылдықтың, сәттіліктің, өркендеудің және ұзақ өмірдің символы болып табылады. Бұл өсімдік мұз дәуірінен аман қалды, Хиросимадағы апаттан аман қалды. Жапонияда олар түймедақ гүлдеріндегідей гинкго тұқымын да болжайды.
Ағаш әсер ету спектрі кең дәрілік өсімдік ретінде жіктеледі. Дәрілік мақсатта тамырлар, жапырақтар, жемістер қолданылады. Қолдану аясы өте алуан түрлі. Сонымен, тамырдан алынған құралдар Альцгеймер мен Паркинсон ауруларын емдеуге көмектеседі. Жапырақтардан алынған сығынды анальгетик ретінде қолданылады (бас ауруы мен бұлшықет ауруын емдеуде). Бұл жоғары физикалық жүктеме үшін де пайдалы.
Гинкго билоба зауыты туралы ең қызықты деректер:
- Гинкго ағаштары ұзақ өмір сүреді (олар 4000 жылға дейін өмір сүре алады).
- Ол температура мен ылғалдылықтың өзгеруіне жақсы төзеді.
- Хиросимада атом бомбасы жарылғаннан кейін өсімдіктер өмір сүруге қалды.
- Іс жүзінде зиянды бактериялар мен жәндіктер әсер етпейді.
Гинкго билоба туралы бейнені қараңыз:
Бүгінгі таңда өсімдік Еуропа елдерінде көгалдандыру үшін сәтті өсіріледі, өйткені ол температураның өзгеруіне жақсы төзеді, ашық ашық жапырақтары, кең тәжі бар, ыстық күнде көлеңке береді.
