Дәмді және пайдалы екінші тағам - бұл өз шырынында бұқтырылған тауық еті. Нәзік, ащы және өте дәмді тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт! Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Бұқтырылған тауық етін біртіндеп өз шырынында пісіру
- Бейне рецепт
Бұқтырылған тауық еті өз шырынында - кез келген үй шаруасындағы әйелге ұнайтын әмбебап рецепт. Біріншіден, бұл өте қарапайым және кез келген тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады. Екіншіден, рецепт қымбат және экзотикалық өнімдерді қажет етпейді. Мұнда, жалпы алғанда, қол жетімді компоненттердің минималды жиынтығы қолданылады. Үшіншіден, сіз тағамның дәмін келтіріп, өзіңізге ұнайтын дәмдеуіштер мен шөптерді қосуға болады. Төртіншіден, егер сіз бірден картопты тауық етімен бұқтырсаңыз, сіз гарнир ретінде бір мезгілде толыққанды тамақ аласыз.
Мұндай бұқтырылған тауық рецепті әр күн үшін жарамды және мерекелік үстелге сәйкес келеді. Сонымен қатар, тағам диеталық болып шығады, себебі тауық өсімдік майын қоспастан өз шырынында дайындалады. Майдың көп бөлігі ериді, бұл етті өте дәмді етеді. Бұқтырылған құс өз шырынында, нәзік және жұмсақ болып шығады, ет сіздің аузыңызда ериді. Бұл қайнатылған спагетти, күріш немесе картоп пюресі үстіне құю керемет дәмді тұздық. Мұндай тағам күнделікті үстелді әртараптандырады және сізге керемет рахат сыйлайды! Бұл тағамды пеште ғана емес, пеште немесе мультипісіргіште де дайындауға болатыны сөзсіз.
- 100 г калория мөлшері - 236 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 1 ұшасы
- Бұршақ бұрышы - 3-4 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Лавр жапырағы - 2 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Бұқтырылған тауықты өз шырынында қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауықты қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Егер қауырсындар болса, оларды алып тастаңыз. Құсты қажетті мөлшерге кесу үшін ас үйге арналған қақпақты пайдаланыңыз. Қаласаңыз, теріні құс етінен алып тастаңыз. ол майлы және құрамында холестерин бар калория көп. Теріні ішінара, толық немесе толығымен алып тастауға болады, бұл талғамға байланысты. Мен тағамға үй тауық етін қолдануды ұсынамын. бұл дүкен бройлеріне қарағанда нәзік және дәмді.
2. Тауық етін қуыру табаға, шойынға немесе арнайы кастрюльге салыңыз да, қызарғанша екі жағынан орташа отта қуырыңыз. Етті кезең -кезеңмен қуырыңыз, тауық түбінде біркелкі қабатта болады және үйіліп қалмайды. Қуыру кезінде тауық өзінің майын ерітеді, онда ол пісіреді. Сондықтан қосымша май қосудың қажеті жоқ.
3. Барлық қуырылған тауықты бір үлкен кастрюльге немесе табаға салыңыз.
4. Оны тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын салыңыз.
5. Құсты араластырыңыз, аздап су құйыңыз, ол түбін 1-1,5 саусақпен жабады. Суды қайнатыңыз, температураны төмендетіңіз, табаны қақпақпен жабыңыз және тауықты жұмсақ және толық дайын болғанша баяу отта өз шырынында қайнатыңыз. Егер су қосу қажет болса, тек қайнаған суды қолданыңыз. Құс неғұрлым ұзақ демалса, ет соғұрлым нәзік болады.
Тауық етін өз шырынында қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
