Қызыл балық, қызанақ және қуырылған жұмыртқа қосылған салат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Қызмет көрсету ережелері, технологиясы және пісіру құпиялары. Калория мөлшері мен бейне рецепт.
Дәмді, дәмді және қоректік таңғы ас дайындау оңай. Мысалы, қызыл балық, қызанақ және атақты қуырылған жұмыртқасы бар салат таңғы асқа өте ыңғайлы. Өнімдердің қарапайым жиынтығына қарамастан, тағам өте қанағаттанарлық, ал калориясы орташа. Балықты қызанақ пен шөптермен әдемі салып, дәмді тағаммен дәмдеп, табаққа қуырылған жұмыртқаны салсаңыз, талғампаз, ең бастысы, сау таңғы ас аласыз. Ақыр соңында, аздап тұздалған лосось немесе лосось, қайнатылған жұмыртқа мен шөптер қосылған жаңа көкөністер - танымал және пайдалы тағамның кілті. Жұмыртқа мен балық - ең пайдалы ақуыздар мен майлар, ал көкөністер мен шөптер - талшықтар мен витаминдер.
Жеңіл тұздалған балық пен жұмыртқаның комбинациясы - классикалық комбинациялардың бірі. Бұл тағам дуэтіне қосылған қызанақтар тағамға шырындылық қосады, ал жасылдар жарықтық пен денсаулықты қосады. Жасылдар, кинза, насыбайгүл, ақжелкен, руколла, шпинат, ромен салаты немесе айсберг өте жақсы. Қолданылған шөптердің көмегімен сіз қиялдауға және әрқашан жаңа қызықты тағамдар дайындауға болады. Өсімдік майы зәйтүн майы немесе қыша, алма сірке суы, соя соусы, лимон шырыны және дәміне қарай басқа тағамдарға негізделген күрделі тұздықпен алмастырылуы мүмкін салатқа арналған тұздық ретінде қолданылады.
Қызыл балықтан қырыққабат салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Қызанақ - 1 дана.
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Қызыл балықтың аздап тұздалған іші - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Жасылдар (кез келген) - бірнеше бұтақ
- Жұмыртқа - 1 дана.
Қызыл балық, қызанақ және қуырылған жұмыртқа қосылған салатты дайындау қадамы, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызыл балықтың аздап тұздалған ішін ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды аршып, етті орташа кесектерге кесіңіз. Рецепт бойынша іштің орнына бюджеттің аздап тұздалған лосось жоталары қолайлы, олардан сіз етдің жеткілікті мөлшерін кесуге болады. Бірақ егер қызыл балықтың филесі болса, оны қолданыңыз. Бұл балық ұшасының ең дәмді және қымбат бөлігі.
2. Қызанақты ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды орташа кесектерге кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз. Қатты, тығыз және сулы емес қызанақты алыңыз. Осылайша олар жақсы кесіледі, пішінін сақтайды және көп шырын бермейді.
3. Жасылдарды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз. Рецепт бойынша шөптер ретінде насыбайгүл мен ақжелкен қолданылады. Бірақ кинза, аскөк, руколла, шпинат және т.б.
4. Барлық тағамды терең ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, үстіне өсімдік майын құйыңыз, араластырыңыз.
5. Қуырылған жұмыртқаны ақуыз сарысы айналасында ұйып кететіндей етіп дайындаңыз, ал сарысы жұмсақ әрі жұмсақ болып қалады. Сіз мұны өзіңізге ыңғайлы кез келген тәсілмен жасай аласыз: сөмкеде, шөміште, бу моншасында, микротолқынды пеште, силиконды қалыптарда және т. сайт беттері. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
6. Салатты қызмет көрсететін жалпақ табаққа салыңыз.
7. Қызыл балық пен қызанақ қосылған салаттың үстіне, қуырылған жұмыртқаны салыңыз. Дайын тағамды пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз, себебі Олар оны болашаққа дайындамайды. Өйткені қызанақ ағып, салатты суландырады, ал қуырылған жұмыртқа құрғап, тағамның сыртқы түрін бұзады. Қажет болса, үстіне күнжіт немесе зығыр тұқымын себіңіз.
Сондай -ақ, лосось, авокадо және қуырылған жұмыртқа сэндвичін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
