Аздап тұздалған қызыл балық, шпинат, қияр мен ірімшік қосылған салат жасауға арналған қадамдық рецепт. Салат зәйтүн майымен безендірілген. Пайдалы салат және төмен калория.
Шпинат - жасыл салатқа керемет қосымша. Бұл бір мезгілде тәтті, қытырлақ және жаңа. Шпинат көптеген тағамдардың дәмін береді. Бұл жағдайда қызыл балық пен ірімшік. Қаласаңыз, шпинатты салат сияқты алмастыруға болады. Тағамның дәмі өзгереді, бірақ одан да жаман болмайды. Бүгін біз дәмді тағам комбинациясын зерттеп, қызыл балық шпинаты, ірімшік пен қияр қосылған салат дайындаймыз. Бұл түпнұсқа және қанағаттандырарлық тағам, оны дайындау өте тез және оңай. Тағамның жарқын және әдемі келбеті көпшілікті қызықтырады, ал дәмі ешкімді бей -жай қалдырмайды. Қажет болса, тағамды жұмыртқа, қызанақ, жаңа піскен шөптер, тауық еті және басқа да өнімдермен толықтыруға болады.
Айта кету керек, шпинат пен қызыл балық көптеген қоректік заттар мен дәрумендердің көзі болып табылатыны жасырын емес. Сондықтан мұндай салатты мүмкіндігінше жиі жеу ұсынылады. Мен шпинат әсіресе жаңа піскен, бірақ оны термиялық өңдеуге болатынын ескеремін, бұл одан жылы салаттар дайындауға мүмкіндік береді.
Ұсынылған тағам күнделікті тағамға, жаңа жылға, романтикалық кешкі асқа және тіпті диетаны ұстанатындарға жарайды. Соңғы жағдайда таңғыштан майды алып тастап, оны лимон шырынын алмастыру жеткілікті.
Қытай қырыққабатымен, ысталған тауықпен, қиярмен және жұмыртқамен салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 105 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Шпинат - тамыры бар 4-5 шоқ
- Тұз - үлкен шымшу немесе дәміне қарай
- Жеңіл тұздалған қызыл балық - 70 г (кез келген бөлігі: филе, қарын, жоталар)
- Қияр - 1 дана.
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Ақ ірімшік - 100 г
Шпинат, қызыл балық, ірімшік және қияр қосылған қадамдық салат, фотосуреті бар рецепт:
1. Шпинат жапырағын бұтақтан жұлып алыңыз. Оларды суық сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жапырақтың мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз. Кішкене жапырақтарды қалдырыңыз.
2. Қиярды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
3. Ірімшікті орташа текшелерге кесіңіз.
4. Қызыл балықты орташа мөлшерде кесіңіз. Егер бұл жоталар болса, алдымен етті сүйектен алыңыз. Іштен теріні алып тастаңыз. Филе көмегімен ештеңе жасаудың қажеті жоқ. Барлық тағамдарды терең ыдысқа араластырыңыз. Тұз мен зәйтүн майымен дәмдеңіз.
Ескерту: сіз қызыл балықты және кез келген бөлігін (жоталар, іш, филе) тұздай аласыз, оны үйде 10-12 сағатта өзіңіз жасай аласыз. Сіз оны маринадтауды сайт беттерінде жарияланған фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша үйренесіз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
5. Шпинат, қызыл балық, ірімшік және қияр қосылған салатты лақтырып, қызмет етіңіз. Қажет болса, ыдысты тоңазытқышта 15 минут бұрын салқындатуға болады. Ал қызмет еткенде күнжіт немесе қарағай жаңғағымен себіңіз.
Лосось пен шпинат қосылған макаронды қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
