Ыстық итальяндық бутербродтарды дайындау - ірімшік пен кетчуп қосылған шұжық брусчеті. Бұл түскі асқа немесе дәмді түскі асқа арналған тамаша нұсқа. Пісіріңіз және сэндвичтің ерекше дәмін бағалаңыз! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Bruschetta - бұл «төмен» шыққан итальяндық ұлттық тағам, себебі алдымен, дала жұмысшыларына тағамдар дайындалды. Әдетте брусчетта үшін кешабатта аздап кептірілген нан, мысалы, циабатта, зәйтүн майы мен сарымсақ түйірі қолданылады. Қалған өнімдер әр түрлі болуы мүмкін: ет, шұжық, ірімшік, асшаяндар, қызанақ, шөптер, жемістер және т.б. Сэндвичтен жасалған брусчеттің айрықша ерекшелігі-нан тілімдері майсыз қытырлақ болғанша алдын ала кептіріледі (грильде), тор, пеште, табада).
Ұсынылған брусчеттаның ерекшелігі - жаңа шөптер мен қызанақтардың хош иісі бар неаполитандық кетчуп. Сэндвичті дәмді ету үшін сапалы ингредиенттерді үнемдемеңіз, себебі тіпті бір ингредиент ыдысты бұзуы мүмкін. Әсіресе жақсы шұжық пен ірімшік сатып алыңыз. Содан кейін мұндай бутербродтар бәріне де, балаларға да, ересектерге де ұнайды. Оларға сыра, таңғы ас, жеңіл түскі ас немесе жеңіл тағамдар ретінде қызмет етуге болады. Ірімшік пен кетчуп қосылған шынайы және дәмді шұжық брусчеті мәзірді әртараптандырады және скучный бутербродтардың орнын басады.
Сондай -ақ жұмыртқа, қияр және шприцтен брусчетта немесе крутон жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 204 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Нан - 1 тілім
- Балаларға арналған шұжық - 4-5 шеңбер
- Кетчуп - 1 шай қасық
- Ірімшік - 3-4 тілім
Ірімшік пен кетчуппен шұжық брусчетасын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Нанды қалыңдығы шамамен 1 см болатын тілімдерге кесіңіз. Нанның кез келген түрін қолдануға болады: нан, ақ, қара, багет, қара бидай, т.б. Құрғақ қуыру табасын майсыз қыздырып, орташа отқа айналдырыңыз. Нанды табаға салып, қызарғанша екі жағынан кептіріңіз.
2. Қуырылған нанды кетчуппен сүртіңіз. Біз оны дәстүрлі зәйтүн майының орнына қолданамыз. Қаласаңыз, алдымен нанды сарымсақпен үккіштен өткізуге болады.
3. Шұжықты жұқа сақиналармен кесіп, нанға салыңыз.
4. Ірімшікті жұқа тілімдерге кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіп, шұжықтың үстіне қойыңыз.
5. Брусчеттаның дәмін татуға дайын. Бірақ егер қаласаңыз, микротолқынды пеште ірімшікті ерітіп, шұжықты пісіруге болады.
6. Шұжық брусчетін ірімшік пен кетчуппен микротолқынды пешке жіберіп, 850 кВт 1 минут пісіріңіз. Егер сіздің құрылғыңыздың қуаты басқа болса, пісіру уақытын өзіңіз реттеңіз. Ірімшік ерігенде, тағамдар дайын болады. Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз.
Брусчетті ірімшік пен шұжықпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
