Салат тақырыбын жалғастырып, тауық, жұмыртқа, ірімшік пен қиярдан дәмді салат дайындайық. Бұл салат күнделікті диетаны безендіріп қана қоймайды, сонымен қатар мерекелік үстелді әртараптандырады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық салаты - бұл негізінен мерекелік үстелге арналған тағам. Бірақ бұл сонымен қатар қарапайым түскі асты керемет ете алады. Мұндай салат үшін негізінен басқа ингредиенттермен араласқан қайнатылған тауық еті қолданылады. Мысалы, қияр, жұмыртқа, саңырауқұлақ, ірімшік т.б. Бірақ егер қаласаңыз, сіз пісірілген немесе ысталған кеудеден салат дайындауға болады.
Тауықтан кейінгі екінші сұранысқа ие және сұранысқа ие өнім, менің ойымша, ірімшік. Көптеген ондаған жылдар бойы бұл өнім талғампаз гурмандардың дәмін қуантады. Оны кез келген салатқа қолдануға болады: өңделген, қатты сорттар, адиге, моцарелла және т.б. Жұмыртқа сонымен қатар көптеген салаттар рецептерінің ортақ ерекшелігі болып табылады. Әдетте оларды тауық еті пайдаланады, бірақ егер сіз қаласаңыз және қаржылық жағынан бөдене салсаңыз болады.
Бұл салат майонез қосылған. Бірақ калорияларды азайту үшін сіз қаймақ, майсыз йогурт, айран, соя соусы қосылған өсімдік майын және т.б. Тағамның соңғы дәмі салатты қандай киіммен толтыруға байланысты болады. Тек дұрыс ингредиенттерді таңдай отырып, сіз тағамның барлық дәмін шынымен аша аласыз.
- 100 г калория мөлшері - 79 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 20 минут, сонымен қатар тауық пен жұмыртқаны қайнату мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Тауық еті - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 150 гр
- Жұмыртқа - 4 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Тауық еті, жұмыртқа, ірімшік және қияр салатының қадамдық рецепті:
1. Тауық етінің филесін жуыңыз, фольганы кесіп, пісіретін табаға салыңыз. Ауыз сумен толтырыңыз. Дәм мен хош иісті алу үшін мен лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын саламын.
2. Сорпаны филе жұмсақ болғанша жарты сағат қайнатыңыз. Пісіруге 10 минут қалғанда тұз бен қаласаңыз ұнтақталған бұрыш қосыңыз. Бұл етті дәмді етіп қана қоймай, сорпаны да дәмді етеді. Сізге салат қажет емес, бірақ сіз оны сорпа пісіру, бұқтыру және т.б.
3. Тауық етін сорпадан алып тастап, суытыңыз. Содан кейін талшықтарды жыртыңыз немесе пышақпен кесіңіз.
4. Жұмыртқаны салқын консистенцияға дейін 8 минут қайнатыңыз, содан кейін мұзды суға салқындатыңыз, қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
5. Қиярды тұзды ерітіндіден алыңыз, салат суланбайтындай етіп қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тілімдерге кесіңіз.
6. Ірімшікті орташа текшелерге кесіңіз, майонез қосып, тұз қосыңыз. Бірақ оны асыра алмаңыз, tk. тұздалған және қияр, ірімшік және тауық. Егер сізде жеткіліксіз болса, оны кейінірек қосқан дұрыс.
7. Салатты жақсылап араластырып, тоңазытқышқа 15 минут қоямыз. Содан кейін әдемі тағамға салып, қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, картоп, жұмыртқа және ірімшік қосылған салатты қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
