Сіз диетаңызды витаминдер мен минералдарға бай етіп жасағыңыз келе ме? Мәзірге дәмді және пайдалы салаттар енгізіңіз. Тауық еті, қырыққабат, ірімшік және қияр қосылған салат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Тауық пен қырыққабат салаттар мен тіскебасарларда бір -бірін жақсы толықтырады. Оңай қорытылатын құс ақуызы мен қырыққабат талшығының арқасында салат біздің денемізді қоректендіретін «витаминді бомба» түзеді. Бұл салатта ірімшік пен қияр сияқты басқа пайдалы заттар бар компанияда тағам өте қанағаттанарлық болып шығады, бірақ төмен калориялы. Сондықтан диетаны ұстанатындар, салауатты өмір салтын ұстанатындар және артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін өте қолайлы. Салат дайындау қарапайым, дәмі өте жағымды. Қытырлақ шырынды көкөністер мен ірімшік қосылған жұмсақ тығыз тауық еті. Бұл дәмді, бірақ төмен калориялы тағам, ол күзгі депрессия мен қысқы авитаминоз кезінде жақсы өтеді.
Бұл салаттың рецепті дербес әзірленуі мүмкін. Мысалы, тауық пен қырыққабат жасыл бұршақ, маринадталған жүгері, сарымсақ, лимон шырыны, жұмыртқа, краб таяқшасы, ветчина, шөптер және басқа да көптеген тағамдармен тамаша үйлеседі. Сондықтан, сіздің қалауыңыз бойынша, бұл салатты өз қалауыңыз бойынша әртараптандыруға немесе толықтыруға болады. Әр түрлі дәмге кепілдік беріледі.
- 100 г калория мөлшері - 165 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - кесуге 15 минут, сонымен қатар тауықты қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Тұз - бір шымшым
- Қияр - 1 дана.
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Тауық еті (қайнатылған) - 1 төс
- Жасылдар - бірнеше бұтақ
- Ірімшік - 100 гр
Тауық еті, қырыққабат, ірімшік және қияр қосылған қадамдық салат, фотосуреті бар рецепт:
1. Тауық филесін ағын су астында жуыңыз, пленканы кесіп, кастрюльге салыңыз. Етке су құйыңыз, тұз және жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін толық салқындатып, орташа бөліктерге кесіңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз. Салатты ыстық етпен араластырмаңыз, әйтпесе ыдыс бұзылады. Тауық филесін табада қуыруға немесе ыстауға болады - бұл салаттың дәмін байытады.
2. Ірімшікті орташа тілімдерге бөліп, тауық табағына қосыңыз.
3. Қырыққабаттан жоғарғы өрескел жапырақтарды алып тастаңыз, ағынды сумен жуыңыз және ұсақ тұзды шайқауышпен немесе текшелермен ұсақтаңыз. Қолыңызды ораңыз немесе оны жұмсақ ету үшін шырынды беріңіз. Салат үшін жапырақтарында үлкен және қатты тамырлары жоқ, салмағы 1-1,3 кг болатын жас, шырынды және тығыз (бос емес) қырыққабат бастарын алыңыз.
Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жіңішке жартылай сақиналарға кесіңіз.
Көкөністерді барлық тағаммен бірге контейнерге жіберіңіз.
4. Жасылдарды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
5. Тауық еті, қырыққабат, ірімшік және тұз қосылған қияр қосылған салатты дәмдеңіз, өсімдік майын қосып, үстелге қойыңыз. Салатты қызмет етер алдында тұздап, тұздап алу керек, әйтпесе ол тез пісіп, дәмсіз болады.
Киіну үшін үй майонезі, йогурт, қаймақ, зәйтүн майы немесе сүйікті тұздықты қолдануға болады. Қызмет көрсетер алдында салатты тоңазытқышта аздап суытып, қызмет еткенде күнжіт тұқымымен безендіруге болады.
Тауық етімен жаңа қырыққабат салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
