Пекин қырыққабаты, ірімшік пен крутон қосылған тауық салаты - шырынды, қытырлақ және дәмді. Суық тағамдар күнделікті тағамға ғана емес, сонымен қатар шағын мерекелік үстелге де жарайды. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Салыстырмалы түрде жақында супермаркет сөрелерінде пекин қырыққабаты пайда болды, ол көптеген үй шаруасындағы әйелдердің махаббатына ие болды. Сонымен қатар, ол жылдың кез келген уақытында қол жетімді. Көкөніс құрамында А, С, В дәрумендерінің, амин қышқылдарының және минералды тұздардың көп болуына сұраныс бар. Сонымен қатар, Пекин әдетте термиялық өңдеусіз қолданылады, сондықтан оның пайдасы максималды. Қытай қырыққабаты қосылған кез келген тағамды дайындау оңай және ешқандай қиындық туғызбайды. Барлық ингредиенттері бар салаттар әсіресе танымал. Мысалы, қытай қырыққабатының жеңіл салаты, ірімшік қосылған тауық еті мен крутондар калория мөлшері төмен болғандықтан әйелдерге ұнайды.
Біз крекерге жеке тоқталамыз, оларды өз бетіңізше жасау жақсы. Сайт беттерінде оларды дайындау бойынша қадамдық рецепт таба аласыз. Кез келген нан крекерге жарайды: қара, ақ, нан, қара бидай, багет … Бірақ егер қаласаңыз, сатып алынған крекерді қолдануға болады, бірақ содан кейін оларды бейтарап дәммен таңдаңыз. Олар қанықтыру, дәм мен қызықты келбетті қосады. Таңу үшін өсімдік майы қолданылады, оны зәйтүн майы мен астық қышасымен алмастыруға болады. Соңғысы тағамға жағымды әсер береді. Сіз классикалық қышаны ала аласыз.
Пекин қырыққабатының салаты мен краб таяқшаларын пісіруді қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, сонымен қатар тауықты қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 3 жапырақ
- Ақ ірімшік - 100 г
- Тұз - 0,5 ас қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Қайнатылған тауық еті - 0,5 дана.
- Француз қышасы - 0,5 шай қасық
- Крутондар - 1 грен
Пекиндік қырыққабат салатын, ірімшік пен печенье қосылған тауық етін, фотосуреті бар рецепт бойынша:
1. Пекин қырыққабатының басынан жоғарғы жапырақтарды алып тастаңыз, жуыңыз және құрғатыңыз. Қырыққабаттың бүкіл басын жууға болмайды, себебі егер сіз барлық қырыққабатты емес, тек бірнеше жапырақты қолдансаңыз, ол қурап қалады, ал жапырақтары жұмсақ болады. Содан кейін оларды жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Салатты дайындаудың басында тауық етін қайнатыңыз және салқындатыңыз. Осыдан кейін оны бөліктерге кесіңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз.
3. Ірімшікті жолақтарға немесе текшелерге кесіңіз. Ірімшіктің кез келген түрі болуы мүмкін, тіпті өңделген ірімшік. Егер сіз балқытылған ерітінді қолдансаңыз, кесуді жеңілдету үшін оны мұздатқышта 15 минутқа алдын ала сулаңыз.
4. Барлық тағамды терең ыдысқа салыңыз, тұз қосыңыз, қыша қосып, үстіне өсімдік майын құйыңыз.
5. Тағамды барлық ингредиенттер біркелкі бөлінгенше араластырыңыз.
6. Пекин қырыққабат салаты, тауық еті мен ірімшік салаты кең үстелге және крутонға себіңіз. Пісіргеннен кейін бірден қызмет етіңіз, әйтпесе крутон суланып, әдемі пішінін жоғалтады. Егер сіз пісіргеннен кейін бірден қызмет етпесеңіз, крутондарды қызмет етер алдында қосыңыз.
Сондай -ақ, қытай қырыққабаты, тауық еті мен ірімшік салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
