Тауық еті, жұмыртқа мен қияр қосылған жеңіл және пайдалы салат дайындау өте оңай және аз уақыт ішінде. Ол жақсы қанықтырады және ұзақ уақыт аштықты қанағаттандырады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Тауық салаты - бұл көбінесе мерекелік үстелге арналған тағам. Сонымен қатар, бұл қарапайым отбасылық түскі ас немесе түскі асты керемет ете алады. Ол үшін қайнатылған тауық еті жиі қолданылады, ол қияр, жұмыртқа, саңырауқұлақ, ірімшік т.б. Дегенмен, сіз сондай -ақ пісірілген немесе ысталған тауықтың төсінен дәмді салат жасай аласыз. Салат әдетте майонезбен, сирек қаймақ немесе өсімдік майымен киінеді. Күрделі тұздықтар да дайындалады. Салаттың тағы бір жақсы жағы - оны жылдың кез келген уақытында дайындауға болады, және оның рецептерінің сансыз нұсқалары бар. Мен бүгін солардың бірімен бөлісемін.
Мен бұл салатты қайнатылған тауықтың төсінен дайындап, майонез мен қышаға негізделген ащы тұздықпен дәмдедім. Бұл салаттың өте қарапайым нұсқасы, оны кез келген аспаз жеңе алады, тіпті ас үйде бірінші рет болған адам да. Ал егер сізде алдын ала дайындалған тауық болса, онда сіз бірнеше минут ішінде салат дайындауға болады. Жаңа қияр дәмдеуіш пен шырындылықты салатқа қосады. Бірақ қыс мезгілінде сіз консервіленген қиярды пайдалана аласыз. Жаңа піскен көкөністердің бағасы өте қымбат болғандықтан.
- 100 г калория мөлшері - 79 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - тағамды кесуге 15 минут, сонымен қатар тауық пен жұмыртқаны қайнатуға уақыт
Құрамы:
- Тауық еті - 2 кеуде
- Жаңа қияр - 2 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Майонез - 2-3 ас қасық
- Қыша - 1 шай қасық
Тауық еті, жұмыртқа және қияр қосылған салатты кезең -кезеңмен дайындау:
1. Тауықты алдын ала қайнатып, суытыңыз. Сорпаны құймаңыз, оны сорпа немесе бұқтыру үшін пайдаланыңыз. Ет салқындаған кезде оны кішкене бөліктерге кесіңіз.
2. Жұмыртқаны суық суы бар контейнерге салыңыз да, қайнағаннан кейін салқын консистенцияға дейін 8 минут қайнатыңыз. Егер сіз оларды ыстық сумен толтырсаңыз, олар температураның төмендеуінен жарылып кетуі мүмкін. Содан кейін оларды суық суға құйыңыз және салқындатыңыз. Аршып, тілімдерге кесіңіз.
3. Қиярды жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Екі жағынан ұштарын кесіп, орташа текшелерге кесіңіз.
4. Барлық дайын тағамдарды ыдысқа салыңыз.
5. Ингредиенттерге майонез, қыша және тұз қосыңыз.
6. Салатты жақсылап араластырып, қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта салқындатыңыз. Оны крутон, крутон немесе тостпен бірге қолданыңыз.
Жұмыртқа, қияр және жасыл бұршақ қосылған тауық салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
