Жарқын және дәмді, шынайы және пайдалы - қызылша, тауық еті, жұмыртқа мен қияр салаты. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жеңіл және пайдалы салаттарды ұнататындар үшін тауық, жұмыртқа және қияр қосылған қызылша салатын көруге кеңес беремін. Бұл өте қарапайым, бірақ қанағаттандыратын тағам. Тауықтың қызылша мен жұмыртқамен үйлесуі әрқашан өте нәзік және дәмді болып шығады. Қияр тағамға шырындылық қосады. Салатты дайындау өте қарапайым, ең бастысы, ол өте тез және қарапайым. Әсіресе тауық пен жұмыртқаны алдын ала қайнатсаңыз, онда ешқандай проблема болмайды. Жалғыз нәрсе - салатты пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет ету. 4-5 сағат тұрғаннан кейін ол тұзды тұздардың әсерінен тым сулы болады, бұл шырынды шығарады. Ал тауықтың төс еті пеште пісірілген тұтас ұшадан қолданылуы мүмкін. Ақ майсыз етті жегенді ұнататындар аз, сондықтан сіз оны қай ыдысқа тастау керектігін үнемі анықтауыңыз керек.
Сонымен қатар, қажетті стандартты өнімдер жиынтығын әрқашан тоңазытқыштан табуға болады. Оған арналған ингредиенттерді жылдың кез келген уақытында дүкен сөрелерінен оңай табуға болады. Ашық түстердің арқасында салат кез келген үстелді безендіреді және мерекелік үстелде өз орнын алады. Бұл ауыз қуыратын тағам дәмді ғана емес, сонымен қатар көптеген дәрумендер мен қоректік заттарды қамтиды. Егер қаласаңыз, маринадталған қиярды жаңасына ауыстыруға болады. Сондай -ақ, майонезді басқа таңғыштар мен күрделі соустармен алмастыруға болады. Ал егер сіз мерекеге салат дайындап жатсаңыз, оны үлпек етіп жасаңыз. Осылайша ол бай болады және қызмет көрсеткенде ол талғампаз көрінеді.
- 100 г калория мөлшері - 142 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар тағам дайындау мен салқындату уақыты
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
- Тауықтың төс еті - 2 дана.
Қызылша, тауық еті, жұмыртқа мен қиярдан салатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды суық суға батырыңыз және қайнағаннан кейін 8 минут пісіріңіз. Содан кейін оларды суытып, тазалау оңай болатындай етіп мұзды суға салыңыз. Олардан қабықтарды алып тастаңыз және 7 мм қабырғалары бар текшелерге кесіңіз.
2. Тауықты жуып, тұзды суға піскенше қайнатыңыз. Содан кейін салқындатып, бөліктерге кесіңіз немесе талшықтар бойымен жыртыңыз. Қаласаңыз, кеудеге пеште пісіруге болады.
3. Қызылшаны қайнатыңыз, салқындатыңыз, қабығынан тазартыңыз және алдыңғы өнімдер сияқты кесіңіз. Бұл көкөністі фольгаға орап пеште де пісіруге болады. Пісірілген өнімдерде қайнатылғаннан гөрі көп қоректік заттар сақталады. Өкінішке орай, пісіру кезінде кейбір құнды қасиеттер қорытылады. Қиярды да кесіңіз.
4. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, майонез мен тұзбен дәмдеңіз.
5. Араластырыңыз, дәмдеңіз, қажет болған жағдайда оны қалағаныңызға жеткізіңіз, ал үстелге салатты беріңіз. Қаласаңыз, ыдысты тоңазытқышта 10-15 минут бұрын сақтауға болады. Содан кейін оны табаққа салыңыз, оны аспаздық сақинасы бар дөңгелек пішінге келтіріп, үстелге дастархан жайыңыз.
Жұмыртқа, қияр және жасыл бұршақ қосылған тауық салатын қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
