Шұжық, ірімшік, жұмыртқа мен қияр қосылған қызылша салатының фотосуреті бар қадамдық рецепт. Дәмді, жылдам, қарапайым, қолжетімді. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Пальто немесе Оливье астындағы майшабақ сияқты дәстүрлі танымал салаттардан басқа, сіз кейде жаңа рецепттермен отбасын бұзуыңыз керек. Шұжық, ірімшік, жұмыртқа мен қияр қосылған қызылша салаты күнделікті және мерекелік мәзірлерге өте қолайлы. Бұл тағам аспаздық эксперимент болды және ол өте жақсы болып шықты. Олар бүкіл отбасын кешкі асқа толық тамақтандыра алады.
Бұл тағамның негізгі компоненті, әрине, қайнатылған қызылша. Оның пайдасын айтпай кету мүмкін емес. Тамыр көкөніс ас қорытуды жақсартады, метаболизмді қалыпқа келтіреді және иммундық жүйені нығайтады. Оны үгітуге немесе кішкене текшелерге кесуге болады. Бұл тағамға тән дәм мен тәттілік береді. Пісірілген жұмыртқа нәзік дәм береді, шұжық қанықтырады, ірімшік жаңғақ дәмін береді, ал қияр сіздің тағамды шырынды және ащы етеді. Мен бұл салатты майонезбен кидім, бірақ қаймақ немесе сарымсақ сияқты кез келген басқа соус болады. Сонымен қатар, ұсақ туралған жаңғақ дәндері бұл ыдыста жақсы үйлеседі. Салаттың тұсаукесері әртүрлі тәсілдермен жасалуы мүмкін. Мысалы, оны салат ыдысына салыңыз немесе ас үйге арналған металл қалыпты (аспаздық сақина) қолданыңыз және тағамға күрделі көрініс беріңіз.
- 100 г калория мөлшері - 205 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - кесуге 15 минут, сонымен қатар тағамды қайнатуға және салқындатуға уақыт
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Шұжық - 3-4 дана.
- Өңделген ірімшік - 200 г
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Маринадталған қияр - 2 дана.
- Майонез - киіну үшін
Шұжық, ірімшік, жұмыртқа мен қияр қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қызылшаны суық сумен толтырып, қабығында жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Пісіру уақыты көкөністің мөлшеріне байланысты өзгеруі мүмкін, мысалы, 30 минуттан 2 сағатқа дейін. Сондықтан, тамыр дақылын шанышқымен тесіп, дайындықты байқап көріңіз.
2. Артық ылғалды кетіру үшін тұздалған қиярды қағаз сүлгімен сүртіңіз, текшелерге кесіңіз және қызылшаға жіберіңіз.
3. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Мұны істеу үшін оларды суық сумен толтырып, қайнатыңыз, содан кейін ең аз отты жасаңыз және 8 минут пісіріңіз. Оларды мұзды суға салып, суытыңыз. Содан кейін қабығын аршып, текшелерге кесіңіз.
4. Өңделген ірімшікті текшелерге кесіңіз. Егер ол жақсы кесілмесе, оны мұздатқышқа 15 минутқа салыңыз. Ол қатып қалады және оңай кесіледі.
5. Шұжықтан немесе шұжықтан пленканы алыңыз, текшелерге кесіңіз және барлық өнімдерге жіберіңіз. Майонез құйып, тұз қосыңыз.
6. Тамақты біркелкі тарату үшін араластырыңыз. Ал сіз дәм татуды бастауға болады.
Жаңғақтар мен ірімшік қосылған қызылша салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
