Ірімшік пен жұмыртқасы бар қызылша салатының қадамдық рецепті: қажетті өнімдердің тізімі және дәмді салқын тағамдар дайындау ережелері. Бейне рецептер.
Ірімшік пен жұмыртқасы бар қызылша салаты - бұл керемет тағамдар үшін тамаша мерекелік тағамдар немесе негізгі тағам. Оның калория мөлшері төмен, бірақ оның тағамдық құндылығы өте жоғары. Пісіру процесі қарапайым және көп уақытты қажет етеді.
Қызыл тамырлы көкөніс қуырылған, қайнатылған, пісірілген немесе жаңа піскен тағамдарда жиі қолданылады. Бұл рецепт бойынша ірімшік пен жұмыртқасы бар қызылша салатына алдымен қайнату керек. Бұл етті жұмсақ, тәтті және қорытуды жеңілдетеді.
Біз сондай-ақ қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатамыз. Сары қатты болуы керек, бірақ қатты пісірілмеуі керек. Біз дәмді жақсарту үшін ірімшік қосамыз. Бұл сонымен қатар салаттың хош иісті ноталарына ие болатынына байланысты - тәттілік, дәмділік, өткірлік. Біз Массдам, Эдам, Чедер, Гуда немесе басқалары сияқты қатты өнімді қолданамыз.
Пияз - маңызды ингредиент. Ол салатты керемет витаминдейді және сергітеді. Пияздан айырмашылығы, жасыл қауырсындар дәмі мен иісінде жұмсақ болады, сондықтан алдын ала маринадтауды қажет етпейді.
Киім үшін майонезді немесе дайын ақ сарымсақ соусын алыңыз.
Төменде ірімшік пен жұмыртқа қосылған қызылша салатының қадамдық рецепті дайындықтың әр кезеңінің фотосуреті бар.
- 100 г калория мөлшері - 156 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қызылша - 300 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қатты ірімшік - 50 г
- Сарымсақ - 1-2 түйір
- Майонез - 50 г
- Жасыл пияз - 50 г
- Тұз, бұрыш - дәміне қарай
Ірімшік пен жұмыртқа қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау
1. Ірімшік пен жұмыртқасы бар қызылша салатын дайындамас бұрын, ингредиенттерді дайындаңыз. Тамыр көкөністер мен тауық жұмыртқаларын жұмсақ, салқын және таза болғанша қайнатыңыз. Ақуызды сарысымен пышақпен текшеге ұсақтаңыз.
2. Пияз қауырсындарын жуыңыз, құрғатыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз. Салат ыдысына қосыңыз.
3. Дәмі дайын ыдыста жақсы сезілетін етіп, ірі үккіште үш қатты ірімшік.
4. Қызылшаны кесектердің пішіні мен көлемі бірдей болатындай жұмыртқа тәрізді кесіңіз.
5. Пиязды пресс арқылы өткізіп, дайындалған ингредиенттермен біріктіріңіз.
6. Дәмдеуіштер қосылған маусым. Майонез қосыңыз. Оның мөлшері консистенциясына байланысты өзгеруі мүмкін. Есте сақтау керек бастысы - салат ағып кетпеуі керек.
7. Таңу әр бөлікті жабатын етіп тегіс болғанша араластырыңыз. Тоңазытқышта қақпақтың астында сақтаңыз. Қызмет көрсетер алдында табаққа аспаздық сақинаны салыңыз, салатты ішіне салыңыз да, пішінін жақсы сақтайтындай етіп сәл қоюландырыңыз. Шөптермен немесе салатпен безендіріңіз. Сіз сондай -ақ ірімшіктен немесе жұмыртқадан гүл жасай аласыз.
8. Ірімшік пен жұмыртқа қосылған қызылша дәруменді қызылша салаты дайын! Біз оны салқындатылған түрде калориялы түскі асқа немесе кешкі асқа тағам ретінде немесе негізгі тағам ретінде береміз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Қызылша мен ірімшіктің дәмді салаты
2. Қызылша салаты қалай дайындалады
