Сіз лосось салатын жасағыңыз келе ме, бірақ балықтың бұл түрін сатып алу қымбат па? Содан кейін лосось жоталарын қолданыңыз. Олардың бағасы бірнеше есе арзан, ал тағам өте дәмді және қанағаттанарлық болып шығады.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Лосось жоталары, ірімшік пен жұмыртқа қосылған салат - максималды дәм, ең аз ингредиенттер, орындаудағы қарапайымдылық, қанықтылық, байлық … Бұл тағамға көптеген мақтаулар бар. Бұл жұмыртқаның, тұздалған балықтың, нәзік ірімшіктің, шырынды қызанақтың, жаңа піскен шөптердің және қытырлақ қиярдың жұмсақ бейтарап дәмі, барлық өнімдердің үйлесімді комбинациясын сұйылтады және жаңартады. Батыл, ерекше және дәмді. Мұндай өнімдер компаниясында ыдыс екі есе құнды болады - дәмі мен пайдалылығы жағынан. Сонымен қатар, лосось көп қажет емес, және салат кез келген порцияда талғампаз көрінеді.
Бұл тәбет сізді өзінің қарапайымдылығымен және керемет дәмімен жеңеді. Ол тез дайындалады, бірнеше минут ішінде үстелден жоғалады. Қызыл балық кез келген киіммен жақсы үйлеседі. Бұл майонез, айран, йогурт, зәйтүн майы, лимон шырыны, соя соусы, қыша және т.б. Егер сіз диетада болсаңыз, дене салмағыңызды сақтаңыз, көмірсуларсыз немесе дұрыс диетаны ұстаныңыз, содан кейін салатқа тек жұмыртқаның ақтығын қолданыңыз және оны зәйтүн майы мен лимон шырынын қосыңыз.
Сіз салатты кең жалпақ табаққа немесе терең ыдысқа қызмет ете аласыз. Сіз оны себетке, вафли шыныаяқтарына немесе жұмыртқамен толтыруға қоюға болады. Тағам кез келген түрде түпнұсқа және әдемі көрінеді.
- 100 г калория мөлшері - 128 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 15-20 минут, жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Лосось жоталары - 0,5 дана. (көлеміне байланысты)
- Жасыл пияз - байлам
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қияр - 2 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Аскөк - кішкене шоқ
- Йогурт - киіну үшін
- Ірімшік - 100 гр
- Тұз - бір шымшым
Лосось жоталары, ірімшік және жұмыртқасы бар салатты кезең-кезеңмен дайындау:
1. Аскөк жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны тақтаға өткір пышақпен ұсақтап тураңыз.
2. Жасыл пияз қауырсындарын жуыңыз, құрғатыңыз және тураңыз.
3. Қиярды жуыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және қабырғалары 7 мм болатын текшелерге кесіңіз.
4. Қызанақты жуыңыз, сүлгімен сүртіңіз және үлкен кесектерге кесіңіз. Оларды ұсақтап турамаңыз, әйтпесе ол шырын шығарады, ал салат тым сулы болып шығады.
5. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Оларды суық суға батырыңыз, қайнатыңыз және 8-10 минуттан аспайтын пісіріңіз. Қабықтарды жақсы тазарту үшін қайнаған кезде суға бір шымшым тұз құйыңыз, қайнағаннан кейін жұмыртқаны салқын сумен суытыңыз. Содан кейін қабықты алып тастап, текшелерге кесіңіз.
6. Ірімшікті орташа кесектерге кесіңіз. Егер ол қатты құлап кетсе, оны қатайтыңыз, қияр сияқты қатты ірімшікті кесуге болады.
7. Лосось жоталарынан етті алып тастап, бөліктерге бөліңіз.
8. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салып, кез келген майлылығы бар йогурт құйыңыз.
9. Тамақты біркелкі тарату үшін араластырыңыз. Дәмін татып, қажет болса тұз қосу арқылы реттеңіз. Салатты тоңазытқышта 10 минутқа салып, суытып, қызмет етіңіз.
Лосось салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
