Өрік қосылған дайын қамырдан жасалған пуфтар үйде пісіруді қалаған кезде ең қолайлы рецепт болады, бірақ күрделі пирогтарды дайындауға уақыт жоқ. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Өрік қосылған дайын қамырдан пуфтарды кезең-кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Дайын қамырдан жасалған өрік пуфтары-бұл жыл бойы пісіруге болатын керемет жеңіл нан өнімдері. Жазда жаңа өрікпен, қыста мұздатылған немесе консервіленген. Сондықтан сіз отбасыңызды жыл бойы дәмді және хош иісті тоқаштармен еркелете аласыз. Дайын пирогты қалай өңдеу керектігін бәрі біледі. Сондықтан ешкімге қиындық болмайды деп ойлаймын. Жылдам және әуе пуфтары кез келген жағдайда сізге көмектеседі. Олар үйдегі отбасылық шәй ішуге, қонақтармен кездесуге қолайлы, оларды балаларға мектепке беруге болады, сізбен бірге жұмысқа алып барады … Олар тез дайындалады, бірақ одан да тез жейді. Бірақ оларды жақсы ету үшін мұздатылған қатпарлы қамырды сатып алғанда келесі кеңестерді ескерген жөн.
- Пластикалық пакеттің ауа өткізбейтіндігін тексеріңіз. жартылай фабрикаттар жоғары ылғалдылық пен температураның өзгеруіне сезімтал.
- Саналы өндірушілер қаптамадағы қамырдағы қабаттардың санын көрсетеді. Қанша көп болса, пісірілген тағам соғұрлым дәмді болады. Ашытқысыз қамыр үшін жақсы қабат индексі 226 қабат, ашытқы қамыры үшін-36-48 қабат.
- Қамырды алдымен тоңазытқышта жібітіңіз, сосын бөлме температурасында. Жоғары температурада ол тез жұмсақ және жабысқақ болады, ал қабаттар оралған кезде бір -біріне жабысып қалады.
- 100 г калория мөлшері - 318 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қамырдан жасалған қамыр - 1 тікбұрышты парақ
- Өрік - 150 гр
- Қант - 1 ас қасық
- Май - 25 г
Өрік қосылған дайын пирогтан қадамдық қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сары майды табаға салып, орташа отта пешке қойыңыз. Майды еріту үшін қыздырыңыз.
2. Өріктерді жуыңыз, екіге бөліңіз, шұңқырды алып тастап, табаға жіберіңіз.
3. Қант қосып, қаласаңыз ванилин қосыңыз. Бір тамшы даршын жақсы идея болар еді.
4. Өрікті алтын қоңырға дейін орташа отта карамелиз.
5. Қамырды микротолқынды пешті пайдаланбай дұрыс жібітіп, илегішпен ораңыз. Бұл қабатты бұзбау үшін бір бағытта жасалуы керек.
6. Қамырды екіге бөліңіз. Бұл екі жұп болады.
7. Парақтың бір жартысында суретте көрсетілгендей шахмат тақтасы бойынша қиықтар жасаңыз.
8. Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз, егер қаласаңыз, оны маймен майлаңыз, бірақ бұл қажет емес. Үстіне қамырды салыңыз да, карамелизацияланған өрікті тегіс жартыға салыңыз.
9. Оларды қамырдың бос жиегімен жабыңыз және шеттерін жақсылап қысыңыз. Қажет болса, қызарған қыртысты қамтамасыз ету үшін пуфтарды сүтпен, сары маймен немесе жұмыртқамен сүртіңіз.
10. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырып, өрік қосылған қамырды 15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында оларды қант ұнтағына себуге болады.
Сондай -ақ, өрік пуфын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
