Қарапайым, дәмді, бюджет! Әуе, өте хош иісті және жайлы кондитерлік өнімдер-ашытқы қосылған дайын қамырдан жасалған алма. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Әрбір үй шаруасындағы әйел дайын қамырды мұздатқышта сақтағанды жөн көреді. Бұл қонақтар кенеттен келгенде немесе тез шайға дәмді тағам дайындағысы келгенде көмектеседі. Ең аз уақыт ішінде сізде дайын ашытқы қамырынан алма бар пуфтар пайда болады. Рецепт өте қарапайым, тіпті тәжірибесіз үй шаруасындағы әйел оны жеңе алады. Енді сіз қамыр кесектерін кез келген дүкеннен сатып ала аласыз және мұндай жағдайларда оларды тоңазытқышта сақтай аласыз. Әрине, егер сіз дүкен өнімдеріне сенбейтін болсаңыз, сіз болашақта пайдалану үшін үйден жасалған қамырды жасай аласыз және мұздатқышта «мүмкін болған жағдайда» сақтай аласыз. Ал оны жібіту және кез келген толтырумен қайнату қажет болғанда: ірімшік, алма, шие, қара өрік … Шығармашылыққа үлкен мүмкіндік бар!
Бүгін мен алманы үрлеуге арналған толтырғыш ретінде қолдануды ұсынамын, оны қауіпсіз түрде ең әмбебап және дәмді жеміс деп атауға болады. Олар әрдайым әр үйде кездеседі. Сондықтан, пісіруге уақыт болмаған кезде, бірақ шынымен де дәмді нәрсе дайындағыңыз келсе, сіз дайын ашытқы қамырынан алма қосылған сорпалар жасай аласыз. Алма мен даршынның иісі, жаңа піскен пуфтар … үйдегі тез пісірілген тағамдарға арналған жақсы нұсқа. Демалыс күні сіз өз отбасыңызды дәмді нәрсемен қуантқыңыз келсе, қандай дәмді болуы мүмкін? Дүкеннен алынған қамырдан жасалған пуфтар өз қолыңызбен дайындалған қамырдан дәмді емес!
Қамырда алманы қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 206 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут, сонымен қатар қамырды жібіту уақыты
Құрамы:
- Мұздатылған ашытқы қамыры - 200 г
- Ұн - жұмыс бетін шаңнан тазартуға арналған
- Алма - 4 дана. орта өлшемді
- Май - пуфтарды майлауға арналған
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Қант - 2 шай қасық
Дайын ашытқы қамырынан алма бар пуфтарды кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Мұздатылған қамырды жібіту. Мұны тоңазытқыштың төменгі сөресінде немесе төтенше жағдайларда бөлме температурасында жасаған жөн, бірақ микротолқынды пеште емес.
Содан кейін үстелдің үстін ұнмен сүртіңіз, илектеуішті ұнға салыңыз да, қамырды шамамен 3-5 мм жұқа қабатқа айналдырыңыз. Ісінудің пайда болуын қалағаныңызша оны тік төртбұрыштарға кесіңіз.
Қамырды пісіру табағына аударыңыз.
2. Алмаларды ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және тұқымдық қорапты арнайы пышақпен алыңыз. Оларды сыналармен, жолақтармен немесе текшелермен немесе кез келген басқа пішінмен кесіңіз де, қамырдың бір шетіне қойып, қамырдың екінші жартысын бос қалдырыңыз.
3. Алманы дәміне қарай қантпен дәмдеңіз және ұнтақталған даршын. Қамырдың бос жағына біркелкі кесу жасаңыз.
4. Алма қамырдың бос жиегімен жабылып, шеттерін жақсылап жабыңыз. Қоңыр алтын қыртысы пайда болу үшін, сорпаларды сары маймен, өсімдік майымен немесе жұмыртқаның сарысымен майлаңыз. Дайын қамыр қамырынан алма пуфтарын алдын ала қыздырылған пешке 180 градусқа 30 минутқа жіберіңіз. Оларға шай, кофе, сүт немесе какао қосылған десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Сондай-ақ, дайын қамырдан алма пуфын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
