Сізде таңқурай қалды, бірақ сіз бұл жидектің дәмін татып, рахат алғыңыз келе ме? Дайын қамырдан таңқурай пуфын пісіріңіз - тез және оңай.
Ересектер де, балалар да пісірілген тағамдарды жақсы көреді. Жидек толтырумен пісіру екі есе дәмді! Дайын қамырдан таңқурай қосылған пуфтар-бұл жай десерт емес, тәтті әуесқойлар үшін нағыз азғыру. Таңқурай - бұл тәтті және қышқыл жидек, сондықтан біз аз қышқылдықты сақтау үшін толтыруға тым көп қант салмайтын боламыз. Ұнмен араласуға уақыт пен тілек болмаған кезде көптеген компаниялар сіздің талғамыңызға қарай кез келген қамырды ұсынады. Өзіңіз сенетін өндірушіден жартылай фабрикатты таңдаңыз және аспаздық сиқыр жасайық! Сіз аузыңызда еритін дәмді, хош иісті десертті дайындауға аз ғана уақыт кететінін көріп, сізді таң қалдырады. Ал, бастайық?
- 100 г калория мөлшері - 270 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Ашытқысыз қамырсыз пуф - 250 г
- Таңқурай - 200 гр
- Қант - 2 ас қасық. l.
- Жүгері крахмалы - 1 ас қасық l.
- Жұмыртқа - 1 дана.
Дайын қамырдан таңқурай пуфын кезең-кезеңмен дайындау-фотосуреті бар рецепт
Толтыру - біз дайындауға болатын жалғыз нәрсе. Ол үшін таңқурайды шанышқымен аздап ұсақтап, қант пен жүгері крахмалы қосыңыз, араластырыңыз.
Қамырды тоңазытқыштан еріту үшін алдын ала алып тастаймыз, бір парақты бөліп, сәл жайып, 4 бөлікке бөлеміз.
Таңқурай толтыруын қамырдың әр бөлігінің ортасына қасықпен салыңыз, оны қарама -қарсы жақтарға сәл тартыңыз. Қамырды екі жағынан ені 1, 5-2 сантиметр жолақтарға кесіңіз. Мұны пицца немесе өткір пышақпен жасаған дұрыс.
Біз шошқаларды өріп жатқандай, қамырдың жолақтарын бір жағынан немесе екінші жағынан кезекпен орап, пуфтар жасаймыз. Қамырдың соңғы жолағын астына жасырыңыз.
Біз мұны қамырдың қалған бөлігімен толтыру аяқталғанша жасаймыз.
Біз пуфтарды пісіру қағазымен қапталған пісіру парағына жайдық, жұмыртқа немесе жай сүтпен майлаңыз. Үлкен қантқа себіңіз. Біз 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 15 минут пісіреміз.
Дайын қамырдан таңқурай қосылған пуфтар дайын. Керемет нәтиже жарты сағаттан аз уақыт ішінде! Біз оларға хош иісті шай, кофе немесе бір стақан сүт береміз. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
Таңқураймен үрлеу, бұл оңай болмас еді
