Егер сіз сүзбе қосылған тағамдардың жанкүйері болсаңыз, онда лингонберри қосылған сүзбе кастрөлі - бұл сіздің таңдауыңыз! Бұл десертті керемет дәм мен хош иіспен дайындаңыз, өзіңізді және жақындарыңызды қуантыңыз.
Сүзбе кастрюльдері менің әлсіздігім. Мен оларды керемет дәмі, дайындаудың қарапайымдылығы үшін ғана емес, сонымен қатар сүзбе бейтарап дәміне байланысты қолдануға болатын қоспалардың әртүрлілігі үшін де жақсы көремін. Кез келген жемістер, жаңғақтар немесе жидектер кастрюльге жаңа дәм қосады, кейде пісірілген өнімдерді түрлі реңктермен бояйды. Бүгін мен лингонберри қосылған сүзбе кастрюльін дайындағым келеді - қышқыл -тәтті, сәл ащы дәмі бар жидек, оны тәтті десерттерде де, тұзды, ащы тұздықтарда да қолдануға мүмкіндік береді. Пісірілген тағамдардың дәмін теңестіретін және оны қантсыз, бірақ орташа тәтті, жағымды, аздап қышқылдандыратын лингонри дәмі.
- 100 г калория мөлшері - 224 ккал.
- Порция - 6 адамға арналған
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Lingonberry - 0,5 ас қасық.
- Сүзбе - 200 гр
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 3 ас қасық. l.
- Бидай ұны - 4 ас қасық. l.
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - 2 ас қасық. l.
Пеште лингонберри қосылған сүзбе кастрөлін қадамдық дайындау
Кәстрөлдік қамырды дайындау алмұрт тәрізді оңай. Ол үшін біз сүзбені, қант пен жұмыртқаны біріктіреміз. Біз араласамыз, салыстырмалы біртектілікке қол жеткіземіз. Дәмі үшін ванильді қант пакетін қосуға болады.
Қамырға 1 ас қасық құйыңыз. l. өсімдік майы мен араластырыңыз. Пісірілген тағамдарда өсімдік майының айқын хош иісі болмауы үшін тазартылған майды иіссіз қабылдаған дұрыс.
Қамырға еленген ақ бидай ұнын қосып, ингредиенттерді шанышқымен немесе блендермен араластырыңыз.
Біз жидектерді сұрыптаймыз, жапырақтары, бұтақтары мен бүлінген жидектерді алып тастаймыз, оларды ағынды сумен шайамыз, ағызамыз. Біз кептірілген ақжелкенді қамырға жібереміз. Қасықпен араластырыңыз.
Пісіру табағын аз мөлшерде өсімдік майымен майлап, қамырды салыңыз.
Біз 180-40 градус температурада лингонберри қосылған десертті 35-40 минут пісіреміз. Біз дайындықты шпательмен тексереміз.
Біз дайын кастрюльді пештен шығарып, сәл салқындатып, үстелге қызмет етеміз.
Сіз қаймақ соусын лингонбериден осы тағаммен дайындай аласыз және қызмет ете аласыз: ол дайын десертпен тамаша үйлеседі. Мұны істеу үшін блендермен жарты стақан қаймақ, 2-3 ас қасық түйіршіктелген қант және бір уыс лингонбериді ұрыңыз. Сіз ақшыл қызғылт түсті қаймақ аласыз, ол дәмі де, түсі де сүзбе кастрюльімен жақсы үйлеседі.
Лингонберри қосылған сүзбе кастрюлі дайын. Нәзік дәм мен нәзік хош иіс жақындарын үстелге екінші шақыруды күтуге мәжбүр етпейді! Шай құйып, дәмін татыңыз. Ас болсын!
Бейне рецептерін қараңыз:
Жидектер қосылған дәмді сүзбе кастрөлі
