Табада бұқтырылған ет қосылған булгурдың қадамдық рецепті: өнімдер тізімі, пісіру технологиясы. Бейне рецептер.
Табада бұқтырылған булгур - бұл күнделікті қолдануға болатын дәмді тағам. Оны дайындау технологиясы соншалықты қарапайым, тіпті оны мектеп оқушысы да шеше алады. Сонымен қатар, еті бар мұндай ботқаны үйде ғана емес, сонымен қатар далада отта қазанда дайындауға болады. Бұл жағдайда дайын тағамның хош иісі түтінмен байытылады, ал бүкіл тағам әлдеқайда тәбетті және дәмді болады.
Булгур тағамдық өнім ретінде жарма немесе макарон өнімдеріне жатады. Көбінесе бидайдан дайындалады. Осының арқасында ол көптеген пайдалы қасиеттерге ие және ас қорыту жүйесіне және жалпы ағзаға өте жақсы әсер етеді. Дүкенде оны таңдау өте қарапайым. Дәндердің түсі, көлемі бойынша біркелкілігін бағалап, бөгде элементтер мен паразиттер жоқ екеніне көз жеткізу үшін «терезесі» бар пакетте сатып алған жөн. Сіз сондай -ақ жарамдылық мерзіміне назар аударуыңыз керек.
Бұл жарма, әдетте, оның технологиясына байланысты тез дайындалады. Кейбір жағдайларда өндіруші қаптамада егжей -тегжейлі нұсқауларды көрсетеді.
Екінші маңызды ингредиент - пісірілген консервіленген бұқтырма. Әрине, сіз оны өзіңіз дайындай аласыз, жоғары сапалы өнімді қолдана аласыз, бірақ бұл көп уақытты қажет етеді. Табада бұқтырылған булгурдың қадамдық рецепті үшін сіз шошқа, тауық, қоян, үйрек, сиыр немесе басқа нұсқаны таңдай аласыз. Сонымен қатар, дүкендерде әр талғамға арналған үлкен таңдау бар.
Біз сіздің назарыңызға суреті бар табада бұқтырылған еті бар булгурдың қызықты рецептін ұсынамыз.
Сөмкеде булгурды қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 120 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 35 минут
Құрамы:
- Үлкен булгур (пісіруге арналған) - 200 гр
- Бұқтырылған ет - 300 гр
- Су - 1, 5 ас қасық.
- Пияз - 1 дана.
- Өсімдік майы - 1 ас қасық
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Табада бұқтырылған булгурды біртіндеп пісіру
1. Табада бұқтырылған булгурды дайындамас бұрын, пиязды қуыру керек. Мұны істеу үшін пиязды қабықтар мен текшелерге кесіңіз. Жолақтарға кесу бұл көкөністің дәмін жақсырақ ашуға мүмкіндік беретінін атап өткен жөн. Содан кейін қуыру табаға аздап майды қыздырып, пиязды орташа отта 3-4 минут қуырыңыз.
2. Қайнатылған бұқтырылған ыдысты бөлек табаққа салыңыз, ал үлкен бөліктерді кішкене бөліктерге бөлшектеңіз. Табаға табаны қосып, шамамен 3 минут қуырыңыз.
3. Жоғары сапалы булгур қосымша тазартуды қажет етпейді, сондықтан оны мүлде жуудың қажеті жоқ. Ет үшін жарманың қажетті мөлшерін құйыңыз.
4. Мұнда біз банкадан желе салып, суға құйып, араластырып, қақпақ астында 20 минут баяу отта қалдырамыз. Осы уақыттан кейін біз үлгіні алып тастаймыз және қажет болған жағдайда дәмдеуіштерді қосамыз. Қайта араластырыңыз және шамамен 5 минут қайнатыңыз.
5. Табада бұқтырылған хош иісті және өте тәбетті булгур дайын! Ол үстелге ыстық күйінде беріледі. Тағам өзін-өзі қамтамасыз етеді, бірақ сіз онымен әрқашан тұздықтар, тұздықтар немесе жаңа піскен көкөніс салаттарын ұсына аласыз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Бұқтырылған күріш
2. Дәмді булгурды қалай дайындау керек
