Бұл рамбутан жемісі дегеніміз не, ол қалай және ағзаға қандай пайдалы қасиеттері бар. Жемістің құрамы, қарсы көрсеткіштері мен рамбутанның зияны. Бағасы, қайдан сатып алуға болады және қайда көтеріледі. Рамбутанды қалай сақтауға болады Рамбутан дегеніміз не? Біз үшін рамбутан сияқты жеміс мүлдем таныс емес. Оның жемістері жүнімен қапталған және дәмді және нәзік етпен толтырылған ұсақ жаңғаққа ұқсайды. Рамбутан ағашы Индонезия, Малайзия, Оңтүстік -Шығыс Азия және Тайланд сияқты тропикалық климаты бар елдерде өседі. Жеміс әртүрлілігіне қарай қызыл немесе ақ терімен жабылған болуы мүмкін, сондықтан қатты рамбутан «түкті жеміс» деп аталады. Піскен жемістерде қызыл немесе қызғылт түстер болуы керек. Бұл жемістің ішкі жағында шырынды ақшыл желе тәрізді целлюлоза және көлемі 2-3 см-ден аспайтын жұмсақ (орташа) тас бар.
Сондай-ақ, рамбутанның түсі қызыл, сары немесе қызыл-сарғыш болуы мүмкін. Сыртқы көріністе жемістің түкті қабығы каштан қабығына ұқсайды, бірақ түсі мүлде басқа. Рамбутанды қолданар алдында ақ жемістің жеуге жарамды бөлігін алу үшін қабығын толығымен алып тастау керек. Мұны істеу үшін оны ақырын тістеп, қабығын қолыңызбен екіге бөлу жеткілікті - ақ жемісті шығарыңыз.
Жеміс көмірсуларға, ақуызға, бета-каротинге, фосфорға, кальцийге, мырышқа, мыс пен темірге бай. Піскен рамбутан жемісінде С дәруменінің жоғары дозасы, сонымен қатар В тобының витаминдері, тіпті никотин қышқылы бар. Рамбутан сүйегінің құрамында танин бар және оны жеуге болмайды, сондықтан оны жеуге тырыспау керек. Бірақ сонымен бірге бұл жемістің сүйегінде арахидондық және олеин қышқылдары бар сау майлар мен майлардың шамамен қырық пайызы бар. Қыздырылған кезде май жағымды хош иісті бере бастайды.
Рамбутан жемістері сабын мен косметикалық өнімдердің барлық түрлерін жасау үшін жиі қолданылады, сонымен қатар олар эксклюзивті мерекелік шамдар жасау үшін де қолданылады. Бірақ рамбутанның жемістері косметикалық және тамақ өнеркәсібінде ғана емес, тоқыма өнеркәсібінде де қолданылады - олар осы өсімдіктің жас өркендерінен мата бояуын жасайды. Ағаштың өзі бөлмелер мен жиһаздарды безендіру үшін қолданылады.
100 г жеміс құрамында шамамен 80 ккал бар.
Рамбутанның пайдалы қасиеттері
- Рамбутан жемісі пайдалы қасиеттерінің арқасында көмектеседі: атеросклероз және жүрек аурулары; шаш пен тері аурулары; ас қорыту жүйесінің патологиясы; иммундық жүйенің аурулары; неврологиялық бұзылулар.
- Рамбутанның құртқа қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері бар, сондықтан оны дизентерия, гельминтикалық инвазия және инфекциялық диарея үшін қолдану ұсынылады.
- Ниациннің көп болуына байланысты жеміс қан қысымын төмендетуге қабілетті.
- Босанғаннан кейінгі кезеңде жас аналар үшін тропикалық жемістің қабығы мен жемісінің қайнатпасы өте пайдалы.
- Рамбутанның жапырақтары мен түкті терісі бас ауруына қарсы дәрі ретінде қолданылады.
- Рамбутандағы витаминдер мен микроэлементтердің көп мөлшері қартаюға қарсы әсері бар жеміс ретінде танымал болды.
- Сонымен қатар, ұрық липидтік және ферментативті метаболизмге оң әсер ететін метаболикалық процестерді катализдей алады, сондықтан семіздікке жиі ұсынылады.
Рамбутанның қарсы көрсетілімдері мен зияны
Бұл экзотикалық жемістің іс жүзінде қарсы көрсетілімдері жоқ, оның компоненттеріне аллергиялық реакциялар мүмкін емес. Сондықтан, бұл жеміспен танысу, кез келген басқа экзотикалық сияқты, қалыпты мөлшерден басталуы керек. Өйткені, ішек пен асқазан бейтаныс тағамды қалай қабылдайтыны белгісіз. Рамбутанның құрамын қараңыз және оның компоненттеріне аллергияңыз бар -жоғын анықтаңыз. Егер жоқ болса, онда денсаулық үшін бұл керемет жемістен ләззат алыңыз.
Тайландта рамбутанның бір келісі 60-80 рубль (18-25 грн), (60-80 тай бат) тұрады. Украинада мен оларды супермаркетке 200 грн бағасымен әкелгенін көрдім. 1 кг үшін, бірақ оны сатып алудың қажеті жоқ, өйткені бәрі нашар, кейде шірік. Рамбутан аздап алынғаннан кейін сақталады, әдетте максимум 2-3 күн, сондықтан сіз оны сатып алған бойда жеуіңіз керек.
