Ақуыздарды бақылаусыз тұтынуға бола ма, мұның салдары қандай болуы мүмкін? Міне, біз осы мақалада жауап беруге тырысатын сұрақтар. Мақаланың мазмұны:
- Артық ақуыз
- Тұтыну нормасы
Көптеген спортшылар ақуыздың жаңа бұлшықет тінін құру үшін өте маңызды екенін біледі, бірақ ақуызды белгілі мөлшерде тұтыну керек. Сонымен қатар, ақуыз қосылыстары бұлшықет тініне ғана қажет емес. Сонымен қатар, ішкі ағзалардың бұлшық еттеріне ақуыздардың құрамына кіретін аминқышқылдары да қажет. Дәл сол жүрек - бұл бұлшықет және оның қалыпты жұмыс істеуі үшін сәйкес аминқышқылдары қажет.
Егер біз бұл мәселеге мүмкіндігінше дәлірек қарайтын болсақ, онда адам денесінің әрбір элементі ақуызды қосылыстарға мұқтаж. Бұл организмнің май жасушалары түрінде жиналатын көмірсулар сияқты ақуыздар қорын құра алмауына байланысты.
Бүгін біз ақуызды теріс пайдаланудың салдары қандай болуы мүмкін екенін анықтауға тырысамыз. Егер сіз қосымша ақуызды өте аз тұтынатын болсаңыз, онда ешқандай қателік болмайды деген пікірді жиі естуге болады. Егер бұл өте сирек кездесетін болса, онда дене ақуыздың артық мөлшерін жеңе алады. Бұл макроэлементті «шамадан тыс жеу» үнемі пайда болған кезде әлдеқайда нашар.
Жаттығу кезінде ақуыздың артық болуы
Дәрігерлердің ұсыныстары бойынша, орташа тәуліктік ақуыз мөлшері спортшының денесінің әр килограммы үшін 1, 3 -тен 1, 7 грамға дейін. Бұл норма әуесқойлар мен қарапайым адамдарға жарамды. Кәсіби мамандар ақуызға көбірек мұқтаж, және бұл жағдайда орташа тәуліктік тұтыну дене салмағының әр килограммына 1,8 -ден 2,3 грамға дейін жетеді. Әр түрлі спорттың өкілдері үшін бұл сандар әр түрлі болуы мүмкін, бірақ айтарлықтай емес.
Ғалымдар денеде ақуыз қосылыстары көп болғанда не болатынын анықтай алды. Артық ақуыз бауырға жіберіледі, онда глюкоза өңделеді. Осылайша алынған зат бұлшықет тініне жіберіледі, онда ол гликогенге айналады немесе майлы шөгінділерге айналады.
Организмде ақуыз қосылыстарының көп болуымен бүйрекке үлкен жүктеме түседі, ол үшін ақуыздық қосылыстардың ыдырауының барлық қосымша өнімдерін жою қажет. Бұдан ақуызды көп тұтыну арқылы спортшы одан мүлде пайда көрмейді деген қорытынды жасауға болады. Сонымен қатар, егер артық ақуыз тұрақты болып қалса, денеге зиян келуі мүмкін.
Кез келген затты тұтыну нормаларын есте сақтау әрқашан маңызды. Дене барлық нәрседе тепе -теңдікке ұмтылады және бір элементтің шамадан тыс деңгейінде бұл теңгерімсіздікті жою үшін көп күш жұмсауға тура келеді. Ақуыз қосылыстарының қажетті мөлшерін тәулік бойы анықтау үшін маманға хабарласуға немесе желіде көп болатын арнайы калькуляторды қолдануға болады.
Спортшылардың орташа тәуліктік ақуыз мөлшері
Ақуызды шамадан тыс қолданудың салдары оның жетіспеушілігінен айтарлықтай ерекшеленеді. Тұтыну нормасын анықтаудың жоғарыда аталған әдістеріне қарамастан, спортшыларға бұл сызықты табу жиі қиынға соғады.
Сіз әр адам үшін макроэлементтердің тұтыну нормасын құрайтын әр түрлі денсаулық сақтау ұйымдарының ұсыныстарынан бастауыңыз керек. Кейде олар өте бағаланбайды және бұл фигуралардың қайдан алынғаны белгісіз. Сіз күніне 56 грамм ақуыз қосылыстарын тұтыну жеткілікті екендігі туралы ақпаратты таба аласыз. Жалпы алғанда, бұл спортшыларды айтпағанда, қарапайым сау адамға да жеткіліксіз болуы мүмкін.
Егер сіз жоғарыда келтірілген сандарға қарасаңыз, дене салмағының әр килограммына шамамен 0,5 г ақуыз тұтынылуы керек екені белгілі болды. Мүмкін, бұл көрсеткіш отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдарға сәйкес келеді. Бірақ белсенді адамдар үшін, тіпті спортшылар үшін бұл өте аз. Құрғақ дене салмағының әр килограмына 1 грамм көрсеткіші әлдеқайда жақсы көрінеді. «Құрғақ» сөзіне ерекше назар аудару керек. Бұл есептеуде тері астындағы майдың массасын ескермеу керек дегенді білдіреді.
Әуесқой спортшылар үшін біз күндізгі уақытта шамамен екі грамм ақуыз қосылыстарын қолдануға кеңес бере аламыз. Бұл қарқынды жаттығулар үшін жеткілікті. Бұл кәсіпқойлар үшін жеткіліксіз болуы мүмкін. Алайда, PRO спортшылары үшін жеке тамақтану бағдарламалары жасалады, енді біз олар туралы айтпаймыз.
Жоғарыда организмде ақуыздың артық болуымен бауыр мен бүйректің белсенді жұмыс істей бастайтыны айтылды. Бірақ халықаралық стандарттар ақуыз қосылыстарының деңгейінен асып кетуі жүрек айнуын, бас ауруын немесе басқа жағымсыз салдарды тудыратын кезде әлі шекараны қарастырмайды. Белоктың белгілі бір мөлшері ағзаға зиянын тигізетінін дәл айтуға мүмкіндік беретін зерттеулер әлі күнге дейін болған жоқ. Тағы бір нәрсе, макроэлементтердің көптігі пайдалы болмайды.
Қазіргі уақытта қол жетімді диетологтардың барлық ұсыныстары белсенді өмір салтын ұстанбайтын адамдарға қатысты деп толық сеніммен айта аламыз. Олар үшін ақуыз қосылыстарының артық болуы тері астындағы майдың жиналуын білдіреді және басқа ештеңе емес.
Спортшылардың негізгі міндеті - оңтайлы және теңдестірілген тамақтану бағдарламасын қалыптастыру. Ол спортшының дене салмағына және бұлшықет массасына сәйкес келетін ақуыз мөлшерін қамтуы тиіс. Бұл жағдайда диетаның жалпы калориясын есте ұстаған жөн. Өйткені, бұл көрсеткіштің артуы да тиімді болмайды. Ия, және ақуызды көп жеу сіздің әл-ауқатыңызды жақсартпайтыны сөзсіз. Ақыр соңында, бұл үшін басқа макроэлементтердің - майлар мен көмірсулардың мөлшерін азайтуға тура келеді.
Спортшылардың ақуызды тұтынуы туралы бейнені қараңыз:
Әрине, ақуызды теріс пайдаланудың салдары қандай деген сұрақ спортшылар үшін өте өзекті болуы мүмкін. Зерттеу жүргізілгенше, осы мақалада берілген ұсыныстарды ұстанған жөн.
