Міне, дәмді күн шуақты жүгері ұнынан құймақ дайындауға арналған рецепт. Толық қадамдық фотосуреттер.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру: рецепт және фото
- Бейне рецептер
Мен әдетте құймақтарды демалыс күні дайындаймын, сол кезде күн асығыс емес, бір шыны кофеден басталады. Демалыс күндері балаларды қуанту үшін балаларға дәмді құймақ пісіріңіз. Біз сіздердің ойларыңызша ең табысты рецептпен бөлісетін боламыз. Жүгері жармасының қызықты дәмі сізге алдымен түсініксіз болуы мүмкін. Бірақ әрбір келесі құймақпен сіз тартыласыз және соңында сіз одан дәмді ештеңе жеген жоқсыз деп айтасыз.
- 100 г калория мөлшері - 190 ккал.
- Порция - 4 адамға
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қант - 50-60 гр
- Кефир - 300 мл
- Сода - 1/2 шай қасық.
- Бидай ұны - 100 г
- Жүгері ұны - 100 г
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Жүгері ұны бар құймақтарды кезең-кезеңмен дайындау: рецепт және фото
1. Екі жұмыртқаны терең ыдысқа бөліп, оларға қант қосыңыз. Шанышқымен ұрыңыз.
2. Енді айран қосыңыз. Кефирден басқа қышқыл сүт пен қаймақ қолдануға болады. Сода қосайық. Оны сөндірудің қажеті жоқ, өйткені ашытылған сүт өнімдері мұны жақсы жеңе алады.
3. Қамырға жүгері ұны мен бидай ұнын қосыңыз.
4. Барлығын тегіс болғанша араластырыңыз және қамырды 10 минутқа қалдырыңыз.
5. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, қамырды қасықпен жайыңыз. Құймақтарды әр жағынан 3-4 минут қуырыңыз.
6. Құймақ кез келген джем, джем, джеммен жақсы үйлеседі. Қаймақ пен қоспа да жақсы дуэт жасайды.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Өте қарапайым рецепт - жүгеріден жасалған құймақ
2) Ашытқысыз жүгеріден жасалған құймақ
