Күнді таңғы асқа беруге бола ма? Сіз, егер сіз жүгері ұны қосылған ең нәзік, ірімшік құймақ дайындасаңыз. Мұндай таңғы астан балалар да, ересектер де бас тартпайды!
Көбінесе ірімшік торттарын дайындау кезінде үй шаруасындағы әйелдер бидай ұнын немесе жарманы қолданады. Мен оларды жүгері ұнымен пісіруді ұсынғым келеді. Ерекше? Иә. Бірақ неге болмасқа! Жүгері ұны сияқты қарапайым ингредиент ірімшік торттарын нәзік және жұмсақ етеді, ал түс тіпті сұр, күзгі күнде сізді қуантады.
- 100 г калория мөлшері - 360,44 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Сүзбе - 450-500 гр
- Қант - 3-4 ас қасық. l.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Жүгері ұны - 3-4 ас қасық. l.
- Сүзбе торттарын жасауға арналған бидай ұны
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Жүгері ұны қосылған сүзбе торттарын кезең-кезеңмен дайындау
1. Ірімшік торттары шынымен нәзік және аузында еріп кетуі үшін сүзбені түйіршікке айналмайтындай етіп ұсақтаңыз. Ол үшін біз кәдімгі електен аламыз. Майлылығы жоғары сүзбе үшін сүзбе таңдаған дұрыс. Бұл сіздің десертті құрғақ ұстауға көмектеседі. Дүкенде 9% сүзбе алыңыз немесе толық сүттен жасалған үйде қолданыңыз.
2. Үгітілген сүзбеге жұмыртқа мен қант қосыңыз. Біз барлық компоненттерді жақсы біріктіреміз. Қаласаңыз, ванильді қант қосыңыз.
3. Жүгері ұнын сүзбеге қосыңыз, араластырыңыз және ұн ісінуі үшін 10 минутқа қалдырыңыз. Ал ірімшік торттарына арналған қамыр бірден қуанышты күн түсіне ие болды.
4. Қамыр жеткілікті уақытқа жеткенде, біз ірімшік торттарын қалыптастыруға кірісеміз. Кәдімгі ұнды дайындаңыз: біз оған жартылай фабрикаттарды саламыз, сондықтан ол қолда болуы керек. Ірімшік тортына арналған қамырды 2 бөлікке бөліңіз, бір бөлігінен қалыңдығы 3 сантиметрдей шұжық илейміз. Үстелді ұнмен ұсақтауды ұмытпаңыз. Саусақтарыңызбен қалың торттарды кесіңіз, оларды аздап басыңыз, саусақтарыңызбен сүзбе торттарын қалыптастырыңыз. Біз тесттің екінші бөлігінде солай жасаймыз.
5. Жақсы қыздырылған табада кез келген өсімдік майына қойыңыз. Біз майдың жанбайтынына көз жеткіземіз.
6. Құймақ бір жағынан қызаруы үшін 4-5 минут жеткілікті болады, содан кейін біз оларды аударып, қызарғанша екінші жағында тағы 3-4 минут қуырамыз. Ірімшік торттарын орташа отта қуырыңыз.
7. Сырты тәбетті және қызарған, іші нәзік және шуақты, жүгері ұны қосылған сүзбе торттары дайын. Оларға қоюландырылған сүт, қаймақ, жидек джемі немесе жеміс джемі берілуі мүмкін. Шай қайнатыңыз, сүт құйыңыз, какао пісіріңіз және отбасыңызды үстелге шақырыңыз - бұл таңғы ас бәріне ұнайды!
Бейне рецептті қараңыз:
Жүгері ұны қосылған пайдалы сүзбе торттары:
