Құймақ - бұл әрқашан көмектесетін қарапайым тағам. Олар таңғы және кешкі асқа, мерекелік дастарханға және десертті үстелге жақсы. Егер сіз ингредиенттердің құрамын үнемі өзгертіп отырсаңыз, онда сіз олардың жаңа дәмімен үнемі тойлай аласыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Көптеген адамдар құймақ зиянды тағам деп қателеседі. Алайда, бұл мүлде олай емес. Олар керемет дәмін сақтай отырып, 100% сау және мүмкіндігінше сау. Бұл шолуда мен сізге қара бидай ұны мен қызылша сорпасынан ең пайдалы құймақ жасауды айтамын. Қара бидайдың пісірілген өнімдері бидайға қарағанда мүлдем басқа керемет дәмге ие. Оның дәмі, құрылымы мен консистенциясы мүлде басқа. Сонымен қатар, бұл классикалық құймаққа қарағанда пайдалы. Қара бидай ұны амин қышқылдарына, пайдалы дәрумендер мен талшықтарға бай. Сондықтан қара бидай ұнынан жасалған құймақ өте пайдалы және диеталық тамақтану үшін қолайлы.
Менің ойымша, бәрі қызылша сорпасының пайдасы туралы біледі. Қызылша ас қорыту жолын қалыпқа келтіреді, диеталық мәзірге кіреді, жақсы қанықтырады, ағзаға таптырмайтын көптеген дәрумендер мен минералдарды қамтиды. Қара бидай ұны бар дуэтте құймақ екі есе пайдалы. Олар соншалықты жұқа және нәзік, қызыл және «қоңыр», қоңыр-бургундиялық жағымды реңкке ие. Оларға кез келген тұздықтар берілуі мүмкін, олар тәтті және дәмді. Олар сонымен қатар көптеген дәмді толтырулармен жақсы үйлеседі. Олардан орама, орама және торт жасауға болады. Нәзік, дәмді және пайдалы құймақ дайындаңыз, олар сізге ұнайтынына сенімдімін.
- 100 г калория мөлшері - 166 ккал.
- Сыйлықтар - 20
- Пісіру уақыты - 30-40 минут
Құрамы:
- Қызылша сорпасы - 2 ас қасық.
- Қара бидай ұны - 0,5 ас қасық.
- Бидай ұны - 0,5 ас қасық.
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Өсімдік майы - 2 ас қасық
- Қант - 3-5 ас қасық немесе дәміне қарай
- Тұз - бір шымшым
Қызылша сорпасы мен қара бидай ұны қосылған құймақ дайындау
1. Қызылша сорпасын араластыратын ыдысқа құйыңыз. Өсімдік майын құйыңыз, жұмыртқаны ұрыңыз, тұз бен қант қосыңыз.
2. Сұйық компоненттерді біртекті етіп жақсылап араластырыңыз. Ол үшін шайқауышты, блендерді немесе миксерді қолданыңыз.
3. Қамырға ұн құйыңыз: бидай мен қара бидай. Оларды оттегімен байыту үшін оларды електен өткізген жөн. Бұл өнімге нәзіктік қосады.
4. Тағы да, қамырды немесе блендерді қолданып, қамырды біркелкі етіп илеңіз, сонда бірде -бір түйір болмайды.
5. Табаны пешке қойып, жақсылап қыздырыңыз. Бірінші құймақ «түйіршікті» болып шықпауы үшін оның бетін беконмен майлаңыз. Қамырдың бір бөлігін алып, табаға құйыңыз. Қамыр бүкіл аймаққа таралуы үшін оны барлық бағытта бұраңыз.
6. Құймақты бір жағына қызарғанша қуырыңыз, шамамен 1-1,5 минут. Ал оның шетінде қуырылған қыртыс пайда болған кезде, оны төңкеріп, бірдей уақыт пісіріңіз.
7. Дайын құймақтарды бір -бірінің үстіне маймен жағып, үймеге салыңыз. Оларды пісіргеннен кейін бірден жылы күйінде беріңіз немесе оларды әрі қарай пісіру үшін қолданыңыз.
Сондай -ақ, дәмді құймақ жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
