Құймақ - кез келген адам, тіпті жаңадан бастаушы дайындауға болатын жылдам тағам. Бұл тағам көптеген өнімдерге қол жетімділігіне, ойнату жылдамдығына және керемет дәмге байланысты жақсы көреді. Бүгін біз қара бидай ұнына қара өрік қосылған құймақ дайындап жатырмыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Құймақ әрқашан бүкіл отбасы үшін дәмді таңғы ас немесе тағамдар болып саналды. Оларды барлық үй шаруасындағы әйелдер дайындайды және барлық гурмандар оларды жақсы көреді. Бұл аспаздық шығармашылық пен эксперимент үшін үлкен алаң. Олар әр түрлі толтырулар мен өнімдермен әр түрлі жолмен дайындалады. Қамырға бір тілім шоколадты, жидектер мен жемістердің бөліктерін, кокос жаңғақтарын, жаңғақ дәндерін және басқа өнімдерді салуға болады.
Бүгінде жаңа піскен көкөністер мен жемістер маусымында қара өрік сияқты жемістерді елемеуге болмайды. Тәтті, нәзік, шырынды, жұмсақ … Бұл әр түрлі десерттер мен тәттілерді дайындауға арналған тамаша өнім. Әр түрлі рецептілердің ішінде олардың ең қарапайымы мен қолжетімділігі - құймақ. Рецепт өте қарапайым, ингредиенттер бюджеттік, ал торттар әрқашан дәмді. Бірақ егер бұл жеміске деген сүйіспеншілік болмаса немесе қол жетімділік болмаса, мұндай құймақтарды алма, банан, шабдалы, өрік немесе басқа сүйікті жидектерден дайындауға болады.
Бұл құймақтарды кез келген соустармен, джемдермен, карамельденген жемістермен, қоюландырылған сүтпен, кілегеймен, шоколадты глазурмен, балмұздақпен және т.б. Қызмет көрсету кезінде жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.
- 100 г калория мөлшері - 151 ккал.
- Сыйлықтар - 15-20 дана.
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қара бидай ұны - 250 г
- Сүт - 250 мл
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Қант - 3 ас қасық
- Тұз - бір шымшым
- Қара өрік - 10 жидек
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Қара бидай ұнына қара өрік қосылған құймақтарды кезең -кезеңмен дайындау:
1. Өрікті жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және өткір пышақпен екіге бөліңіз. Сүйекті мұқият алып тастап, екі жартысын қалдырыңыз.
2. Ыдысқа бөлме температурасындағы сүтті құйыңыз, шикі жұмыртқаны ұрып, өсімдік майын құйыңыз. Тағамды біркелкі тарату үшін сұйық ингредиенттерді тегіс және тегіс болғанша араластырыңыз.
3. Сұйық ингредиенттер салынған ыдысқа қара бидай ұнын ұсақ електен өткізіңіз, ол оттегімен байыту үшін ұсақ електен өткізеді.
4. Ингредиенттерді біркелкі және тегіс болғанша шайқаңыз.
5. Табаны отқа қойып, түбін силикон щеткасымен майдың жұқа қабатымен сүртіңіз және жақсылап қыздырыңыз. Қамырды қасықпен қасықпен құйып, табаға құйыңыз. Қамыр ортасында жұқа болғанымен, қара өріктің жартысын целлюлоза жағын төмен қаратып салыңыз. Жидекті қамырға батырыңыз. Орташа отты қосып, құймақ шамамен 2 минут қызарғанша қуырылады. Бұл процесс сізге шамамен 2 минутты алады.
6. Құймақты төңкеріп, қызарғанша қуырыңыз. Үстелге ыстық пирожныйлар беріңіз. Пісірілген қара өрік құймақтарды керемет безендіреді, оларға аздап қышқылдық, бай хош иіс пен ашық түстер береді!
Сондай -ақ, айранға қара өрік қосылған қарапайым пирог жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
