Шұжық шұжықтары тез әрі дәмді болады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт мұндай тағамды қалай дайындау керектігі туралы бірде-бір жауапсыз сұрақ қалдырмайды.
Айтыңызшы, сіз тестте шұжықтарды ұнатасыз ба? Мен оларды жақсы көремін. Мен оларды мектеп кезімнен еске аламын. Қазірдің өзінде балаларға арналған мектепке бара жатып, мен өзімді осындай тоқашпен қуантамын. Ал балалар қамырдан шұжық жеуге қарсы емес. Бірақ, олар айтқандай, барлық дәмді заттар үйде дайындалады. Сондықтан не жеп отырғаныңызды нақты білу үшін бәрін үйде дайындаған дұрыс. Сонымен қатар, шұжықтарды пеште қатпарлы қамырға дайындау өте қарапайым. Балаларыңызды көмекке шақырыңыз, тіпті төрт жасар бала шұжықты «орап» алады.
- 100 г калория мөлшері - 314 ккал.
- Сыйлықтар - 6
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Қамырдан жасалған қамыр - 500 гр
- Шұжық - 12 дана
- Жұмыртқа
Шұжықтарды қамырға кезең-кезеңмен дайындау рецепті
1. Алдымен шұжық қамырын жібіту керек. Біздің қамыр үшке сатылады. Біз оны бүктемелерде кесіп, әр бөлікті ені 2-3 сантиметр жолақтарға кесеміз. Әр жолақты қалыңдығы бірнеше мм етіп ораңыз. Неліктен бұл өте нәзік - сізде шұжық көп болуы үшін және қамырды қалыпты мөлшерде алу үшін.
2. Біз рецепт үшін өте ұзын шұжықтарды алдық, сондықтан оларды екіге бөлуге тура келді. Әр шұжықты қамырға ораңыз. Бұл бизнесті балаларға сеніп тапсырыңыз, олар сізге осы дәмді тағамды дайындауға көмектесуге қуанышты болады.
3. Жұмыртқаны шанышқымен ұрыңыз. Сіз аздап тұз немесе бұрыш қосуға болады.
4. Шұжықтарды қағаз салынған немесе майланған пісіру парағына салыңыз. Шұжықтарды ұрылған жұмыртқамен майлаңыз. Бұл олардың қызаруы үшін қажет. Қамырға күнжіт тұқымын себуге де болады.
5. Біз шұжықтарды 220 градус температурада 15-20 минут пісіреміз. Қамыр қызаруы керек, сондықтан пешті басшылыққа алыңыз. Пісіру температурасы неге жоғары? Өйткені қатпарлы қамыр төмен температурада көтерілмейді және қабаттар бір -біріне жабысып қалады. Дайын шұжықтарды салқындауға уақыт беріңіз. Енді оларды жеуге болады. Кетчуп, майонез, шөптер мен жаңа піскен көкөністер - сіз үшін нағыз мерекелік тағамдар ұйымдастыратын барлық нәрсе, тіпті үйде де, көшеде де.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Қамырдан жасалған шұжықтар - қарапайым және дәмді:
2) Қамырдағы ерекше шұжықтар:
