Неліктен спорт + диета сіз армандаған нәтижеге әкелетінін біліңіз? Неліктен дұрыс тамақтанусыз спортта ештеңе болмайды. Дұрыс тамақтану мәселесі тек спортшыларға ғана емес, қарапайым адамдарға да қатысты. Бұл жерде «дұрыс» сөзіне баса назар аудару қажет. Азық -түлік өндірісінде қазіргі кезде қолданылатын технологиялар көптеген адамдар үшін күрделі мәселелерге әкелді. Өндірушілердің көпшілігі мүмкін болатын ең жоғары пайданы алу үшін өнім бірлігіне өнім шығынын мүмкіндігінше төмендетуге тырысады. Нәтижесінде біз ағза өңдей алмайтын тағамдарды тұтынуға мәжбүрміз.
Заманауи тамақтану бағдарламаларындағы басты мәселе
Бүгінде көптеген адамдар дұрыс тамақтанудан зардап шегеді. Семіздікке шалдыққандардың саны үнемі өсіп келеді, қант диабеті мен атеросклероз дамып келеді және т.б. Бауырға, ас қорыту жолына және бүкіл ағзаға күнделікті токсиндер әсер етеді. Мұның бәрі біздің тағамның сапасына тікелей әсер етеді.
Соңғы кездері адамдар көптеген арзан өнімдерді ойлап тапты. Бұл экономикалық тұрғыдан алғанда өте тиімді, себебі қазір тірі қалуға мүмкіндік көп. Бұрын әлемнің көптеген елдерінде калория тапшылығы болды және соңғы бірнеше жылда бұл мәселе шешілген сияқты.
Бірақ өмірде ештеңе дәл осылай берілмейді. Біз өнімге ақша үнемдеу мүмкіндігіне ие болдық, бірақ біз сапаны жоғалттық. Адамдардың көпшілігінің негізгі мәселелері осымен байланысты.
Салыстыру үшін жоғары жылдамдықты жеткізе алатын жоғары сапалы автокөлікті келтіруге болады, бірақ оны пайдалану үшін жоғары сапалы отын қажет. Егер сіз ақша үнемдеуді шешсеңіз және А-98 орнына сіз А-80 мен А-92 қоспасымен жанармай құятын болсаңыз, онда керемет көлік сізді бұрынғы жылдамдықпен қуанта алмайды, содан кейін ол мүлдем нашарлайды.
Адам денесі - үлкен биохимиялық зертхана, ол автомобильге қарағанда әлдеқайда күрделі. Біз оған қажет емес тағамды жегенде, ол дұрыс жұмыс істемей бастайды және ақырында бұзылады.
Қандай диета сіздің денсаулығыңызға зиян тигізбейді?
Эволюция барысында бүкіл организм, оның ішінде ас қорыту жүйесі сыртқы ортаның өзгеруіне бейімделеді. Бірақ бұл жүз мың жылдан астам уақытты алатын өте ұзақ процесс. Қарапайым тілмен айтқанда, біздің денеміз тас дәуірінде алыс ата -бабаларымыз қолданған тағамды қолдануға бейімделген. Енді жақын маңдағы супермаркеттен не сатып алуға болады, бұл ағзаға жат нәрсе.
Егер сіз тарихқа сәл тереңірек үңілсеңіз, онда шамамен миллион жыл бұрын қазіргі адамдардың негізі қалыптаса бастады. Бұл орман жинаушылардан ойпатты аңшы-жыртқыштарға ауысуына байланысты болды. Осы уақытқа дейін алғашқы адамдар әр түрлі өсімдіктерді жейтін приматтар болды. Олардың рационында азық -түлік пен жануарлардан алынған, бірақ аз мөлшерде болды. Көбінесе бұл кішкентай кеміргіштер, әр түрлі жәндіктер мен жұмыртқалар. Мүмкін осы себептен болар, қазір жұмыртқаның сіңіру жылдамдығы ең жоғары, өйткені оларды миллиондаған жылдар бойы адамдар тұтынған. Әрине, бұл уақыт ағзаға осы өнімнен қоректік заттардың максималды мөлшерін алуды үйренуге жеткілікті. Осылайша, адамзат өркениетінің басында біздің ата -бабаларымыз вегетариандық болды және тіршілікті қамтамасыз ету үшін негізінен өсімдік тағамдарын қолданды. Жазыққа адамдар келген соң, олар аңшы болуға мәжбүр болды, және осы кезеңде бірінші питекантроп пайда болды. Бұл біздің денеміз жаңа тағамға бейімделе бастаған және осы күйде осы күнге дейін болған сәт.
Бүгінде вегетариандықты ұстанушылардан адамдар ешқашан жыртқыш болмағанын жиі естуге болады. Бұл мүлдем дұрыс емес, өйткені адамдар әр түрлі. Бұл біздің ата -бабаларымыз өмір бойы аман қалудың жалғыз жолы. Біз өсімдік тағамдарын ғана емес, жануарларды да жей аламыз. Соңғысы асқазанда тұз қышқылының жоғары концентрациясының болуымен анық көрінеді. Сонымен қатар, мұз дәуірін есте ұстаған жөн, ол кезде жоғары калориялы тағамдарды қолдану қажеттілігі өмір сүрудің міндетті шарты болды. Бұған ең алдымен ет жатады.
Дәнді дақылдар біздің ата -бабаларымыздың рационында аңшылықтан егіншілікке көшу кезінде пайда болды. Сонымен бірге адамдар тамақ дайындау үшін отты қолдана бастады.
Бұл тарихи ауытқу біздің ағзамыз қандай тағамдарға бейімделгенін түсінуді жеңілдету үшін қажет болды. Біз қолданатын көптеген өнімдер бұл үшін арнайы әзірленбеген. Егер адам миллион жыл бұрын негізгі болып саналатын, бірақ қазіргі тағамдарды алмаса, ағза жақсы жұмыс істейді.
Адамдар үшін салыстырмалы түрде жаңа тағам-жарма, сүт (көптеген адамдар лактозаға төзбеушіліктен зардап шегеді), сары май, үй жануарларынан алынған ет (құрамында майға қарағанда майы көп), қант және т. талшықта аз. бірақ майдың көп мөлшері, сонымен қатар әр түрлі өңделген тағамдар. Қарама -қарсы диета дене үшін табиғи. Әзірше, спорттағы денсаулыққа арналған дұрыс тамақтану қандай болуы керек екенін қарастырайық.
Тамақтану бағдарламасындағы көмірсулар
Негізінде көмірсулар көкөністер мен жемістермен бірге тұтынылуы керек. Сіз күнделікті өсімдік тағамдарын көп тұтынуыңыз керек. Егер қаржы сізге көкөністер мен жемістердің көп мөлшерін қолдануға мүмкіндік бермесе, онда сіз дәнді дақылдарды немесе картопты қолдануға болады (бірақ құрамында крахмал көп, ол өте жақсы емес). Көмірсуларға қатысты бір ғана ережені есте ұстау қажет - тағам құрамында талшық көп болса, ағзаға жақсы.
Сондай -ақ құрамында шикі көмірсуы бар немесе кем дегенде пісірілген тағамдарды жеу қажет.
Диетадағы ақуыз қосылыстары
Ақуыз қосылыстарын жеуге тырысыңыз, бірақ майы аз. Сіз ақуыздың ең жақсы көзі балық, ет (майсыз), жұмыртқа мен сүт екенін білуіңіз керек. Бұл жағдайда жұмыртқа, тауық және балыққа басымдық беру керек. Бұл осы тізбекте. Тек осы өнімдерден кейін ғана ет пен сүттің басқа түрлеріне назар аударуға болады.
Осылайша, спорттағы денсаулыққа арналған дұрыс тамақтану қандай болуы керек екенін қорытындылап, анықтауға болады. Ең алдымен, көкөністерді, жемістерді, етті (майлы емес), жұмыртқа мен балықты тұтынуға тырысыңыз.
Бұл бейнеден дұрыс тамақтану туралы көбірек біліңіз:
