Бұл тағам ораза ұстағандар үшін өте қолайлы. Бұл қарапайым және қол жетімді. Ол тез дайындалады, сөзбе -сөз асығыс, және өнімдер қол жетімді. Картоп пен томат шырыны қосылған бұқтырылған қырыққабат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Отбасыңызды қанағаттандырарлық және арзан бағу үшін пештің жанында бірнеше сағат тұрудың немесе жартылай фабрикаттарды жеудің қажеті жоқ. Жаңадан дайындалған үй тағамдары әрқашан дәмді және сау болады! Мысалы, бұқтырылған қырыққабат - көптеген еуропалық және славян тағамдары үшін әдеттегі тағам. Ол көптеген дәмдермен, атаулармен және рецепттермен ерекшеленеді. Бұл бәрібір сау гарнир, бірақ ол тез жалықтырады. Дегенмен, оған кейбір өнімдерді қосқанда, тағам жаңа түрде жарқырайды. Мұнда сіз дәмдеуіштер мен шөптермен, шұжықтар мен шұжықтармен, ет пен құс етімен, көкөністер мен таңғыштармен тәжірибе жасай аласыз.
Ыдысты термиялық өңдеу әдісі қарапайым және көпшілікке белгілі, бірақ әр үй шаруасындағы әйел қырыққабатты өздігінен бұқтырады. Мен қызанақ шырыны мен картоп қосылған бұқтырылған қырыққабат нұсқасын сынап көруді ұсынамын. Бұл рецепт күнделікті диетадағы артықшылықтар мен әртүрлілікті теңестіруге мүмкіндік береді. Ал суық мезгілде ол сізге жазғы көкөністердің дәмді тағамдарын еске салады. Картоп қосылған бұқтырылған қырыққабат кез келген етке тәуелсіз тағам немесе гарнир болуы мүмкін. Тағам диеталық болып саналады, себебі құрамында өсімдік майының минималды мөлшері бар. Сонымен қатар, ол қанағаттанарлық және қоректік, шырынды және арзан.
Алма қосылған бұқтырылған қырыққабатты қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 149 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Сәбіз - 1 дана.
- Картоп - 2 дана.
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Қызанақ шырыны - 200 мл
Бұқтырылған қырыққабатты картоп пен қызанақ шырынын бірте -бірте дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, ал егер жоғарғы гүл шоғыры кір болса, оларды алып тастаңыз. Содан кейін қырыққабаттың басын жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Сәбізді тазалаңыз, жуыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз немесе ірі үккіште үккіштен өткізіңіз.
3. Картопты тазалаңыз, жуыңыз және текшелерге кесіңіз.
4. Табада өсімдік майын қыздырып, қырыққабат қосыңыз. Тағамды орташа отта қуырыңыз, кейде 5-10 минут араластырыңыз.
5. Сәбізді қырыққабат қосылған табаға қосыңыз.
6. Араластырыңыз және тағамды тағы 5-10 минут қуыруды жалғастырыңыз.
7. Көкөністерге картоп қосыңыз. Егер сіз дәмді тағамды алғыңыз келсе, картоп мөлшерін екі есе көбейтіңіз.
8. 10 минуттан кейін тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз және томат шырынын үстіне құйыңыз.
9. Ингредиенттерді араластырыңыз, табаны қақпақпен жабыңыз, отты ең төменгі деңгейге қойыңыз және қырыққабатты картоп пен қызанақ шырынын 1 сағат қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін ыстық тамақ беріңіз.
Бұқтырылған қырыққабатты ет пен картоппен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
