Жіңішке бел туралы армандар сізді жалғыз қалдырады ма? Сіз артық салмақтан арылғыңыз келе ме? Томат шырынын қайнатылған қырыққабат - бұл өте дәмді тағам. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Ораза кезінде мен томат шырынындағы бұқтырылған қырыққабат рецептін ұсынамын. Бұл әркім жасай алатын қарапайым тағам. Томат шырынындағы қырыққабат қытырлақ болып қалады, дәмін сақтайды, витаминдерді сақтайды және шырындылыққа ие болады. Томат шырынын орнына жаңа туралған қызанақты немесе томат пастасын қолдануға болады. Етті қызанақты, орташа қырыққабатты алыңыз, дәміне қарай томат тұздығына аздап кетчуп қосуға болады.
Қаласаңыз, сіз қырыққабатты бір мезгілде етпен, шұжықпен, саңырауқұлақпен, беконмен қайнатуға болады … Бірақ содан кейін саңырауқұлақтарды қоспағанда, тағам ораза ұстауға жарамайды. Сондай -ақ, қанықтыру үшін картопты қосуға болады, тәттілік үшін - алма немесе сәбіз, хош иісті болу үшін - сарымсақ, пияз және шөптер. Бұл тағам ораза ұстайтындар мен вегетариандықты ұстанатындар үшін өте қолайлы.
Бұқтырылған қырыққабатты өз бетіңізше жеуге болады. Бұл кез келген гарнирге керемет қосымша болады: ботқа, макарон, күріш, картоп. Ол омлет жасау үшін қолданылады және борщқа қосылады. Онымен пирогтар, тұшпара және басқа да тоқаштар дайындалады.
Бұқтырылған қырыққабатты күріш пен тартылған етпен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 89 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 2 сағат
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қызанақ шырыны - 200 мл
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
Томат шырынын қайнатылған қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабаттан жоғарғы жапырақтарды алып тастаңыз. олар әдетте лас. Қырыққабаттың басын ағынды сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйыңыз, қыздырыңыз және оған қырыққабат жіберіңіз. Бұл көп болады, бірақ алаңдамаңыз, себебі сөндіру уақытында оның көлемі екі еседен астам төмендейді.
3. Орташа отта, кейде араластыра отырып, қырыққабатты қуырыңыз. Оны ашық алтын реңкке жеткізіңіз.
4. Қырыққабат сәл жұмсақ болған кезде, қызанақ шырынын табаға салыңыз. Оны тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
5. Қырыққабатты қызанақ шырыны қырыққабатқа біркелкі таратылатын етіп араластырыңыз.
6. Табаны қақпақпен жабыңыз, баяу отты қосыңыз және қырыққабатты қызанақ шырынын жұмсақ және қоңыр болғанша қайнатыңыз. Дәміне қарай қытырлақ болу үшін оны шамамен бір сағат қайнатуға болады. Егер сізге жұмсақ консистенциясы бар бұқтырылған қырыққабатты ұнатсаңыз, оны 1, 5 сағат пісіріңіз. Оны жылы да, суық та беруге болады. Қызанақ шырынындағы бұқтырылған қырыққабат бәліш, бәліш, тұшпара, құймақ және т.б.
Томат тұздығында бұқтырылған қырыққабатты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
