Қол жетімді өнімдер, минимум қиындықтар және сіздің алдыңызда дәмді кешкі ас - неміс стиліндегі томат тұздығында шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабат. Қадамдық фотосурет рецептімен қаруланып, отбасыңызға дәмді тағам беріңіз. Бейне рецепт.
Заманауи үй шаруасындағы әйелдер әрқашан аспаздық тағамдар мен дәмді тағамдарды дайындауға уақыт таба алмайды. Ал кейде сіз көп күш жұмсамайтын қарапайым нәрсені жасағыңыз келеді. Күнделікті күнделікті мәзір үшін томат тұздығында шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабат қарапайым тағамға айналады, ал фотосуреті бар рецепт оны дайындауға көмектеседі.
Шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабат - бұл біршама қарабайыр тағам, бірақ біз күн сайын тәттілер мен тәтті тағамдарды жемейміз. Керісінше, біз қарапайым, қолжетімді және дәмді тағамдар дайындап жатырмыз. Қуырылған қырыққабат біздің күзгі-қысқы диетамыздың негізін құрайды. Бұл сіздің отбасыңызды арзан, тез және оңай асыраудың тамаша тәсілі. Сонымен қатар, тағамның қарапайымдылығы мен арзандығына қарамастан, барлық жегіштердің көңілінен шығады. Шұжықтар көкөніс тағамына қалауыңызша қосылады. Оларды шұжық, шұжық немесе кез келген ысталған етпен алмастыруға болады. Бұл тағамның тағы бір жақсы жағы - ол аш отбасын және қонақтар тобын тамақтандыра алады. Бұл арақ пен басқа күшті сусындарға жақсы. Ыстыққа ғана емес, суыққа да қолдану өте дәмді. Сондай -ақ, салқындатылған қырыққабатты ашытқыларға, қытырлақ бәліштер мен пирогтарға толтыру ретінде пайдалануға болады.
Бұқтырылған қырыққабатты саңырауқұлақпен қаймақпен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 139 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Лавр жапырағы - 2-3 дана.
- Сәбіз - 1 дана. үлкен өлшем
- Бұршақ бұрышы - 4 дана.
- Томат пастасы - 2-3 ас қасық
- Шұжық - 5 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Қант - 0,5 шай қасық
Томат тұздығында шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабатты жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жоғарғы жапырақтарды келесідей алып тастаңыз олар әдетте лас және ластанған. Содан кейін қырыққабаттың басын жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Сәбізді тазалап, жуып, ірі үккіштен өткіземіз.
3. Табада өсімдік майын қыздырып, қырыққабат қосыңыз.
4. Содан кейін табаға сәбізді қосыңыз.
5. Қырыққабат пен сәбізді араластырыңыз.
6. Көкөністерге томат пастасын, қант пен тұзды қосыңыз.
7. Бұрыш, лавр жапырағы мен хош иісті бұрыш қосыңыз.
8. Көкөністерді араластырыңыз және оларға шұжық қосыңыз, оларды қаптамадан тазалап, 5 мм сақиналарға кесіңіз.
9. Табаны қақпақпен жабыңыз және томат тұздығындағы шұжық қосылған қырыққабатты баяу отта шамамен 1 сағат қайнатыңыз. Тамақты мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Түсі ашық қоңыр реңкке ауысқанша қайнатыңыз. Қақпақ астына конденсация жиналады, соның арқасында қырыққабат бұқтырылады және табаның түбіне жабыспайды. Сұйықтық қосу немесе буландыру арқылы ыдыстың қалыңдығы мен құрғақтығын өзгертуге болады.
Бұқтырылған қырыққабатты шұжықпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
