Шұжық қосылған томаттағы бұқтырылған қырыққабат дәмді болады, егер сіз фотосуреттің қадамдық рецептін білсеңіз және бірнеше қарапайым ұсыныстарды орындасаңыз. Бейне рецепт.
Өздеріңіз білетіндей, ақ қырыққабат біздің күнделікті мәзірімізде соңғы орында емес. Салаттар одан дайындалады, ашытылады, маринадталады, онымен бірінші тағамдар мен екінші тағамдар дайындалады, толтыру үшін қолданылады … Бірақ ең көп таралған тағам - томат тұздығында шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабат. Біз оны бүгін дайындаймыз. Бұл тағам көпшілікке ұнайтынына сенімдімін. Рецепт өте қарапайым және дайындау оңай. Сондықтан, егер сізге отбасыңызды тез және дәмді тамақтандыру қажет болса, осы рецептті қолданыңыз. Бір жарым сағаттан кейін үстелге дәмді және дәмді бұқтырылған қырыққабат қойылады.
Шұжық қосылған бұқтырылған қырыққабат - неміс тағамдарының әйгілі тағамдарының бірі. Дегенмен, ол басқа елдерде ұқсас түрде дайындалады. Сіз өзіңізге ұнайтын кез келген шұжықтарды (қайнатылған да, ысталған да) ала аласыз. Қырыққабат бұқтырылған өнімнің дәміне ие болатынын есте ұстаған жөн. Өнімнің сапасы да маңызды. Сапасыз шикізаттан жасалған арзан өніммен жасалған тағам дәмді болмауы мүмкін. Сонымен қатар, сіз дәмді бұқтырылған қырыққабатты тек шұжықпен ғана емес, кез келген ет түрімен жақсы дайындай аласыз. Қолданылатын көкөністердің сапасы да маңызды. Қырыққабат кеуіп, шіріп кетпеуі керек. Дайын тағамның дәмі дәмдеуіштер мен шөптермен жақсы атап өтіледі. Шұжықтардың көпшілігі олармен дайындалғанын есте ұстаған жөн, сондықтан оны дәмдеуіштермен асырып жіберудің қажеті жоқ.
Бұқтырылған қырыққабатты порчини саңырауқұлақтарымен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Томат пастасы - 2-3 ас қасық
- Шұжық (кез келген) - 300 гр
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер (кез келген) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
Шұжық қосылған қызанақта бұқтырылған қырыққабатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жаңа қырыққабаттың басынан, әдетте әрқашан болатын жоғарғы ақшыл жапырақтарды алып тастаңыз. Содан кейін оны жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Таңдалған шұжықты қалаған қалыңдығыңыздағы сақиналарға кесіңіз.
3. Табада өсімдік майын қыздырып, қырыққабат қосыңыз. Орташа отта қызарғанша қуырыңыз.
Тағамды нәзік, шырынды және хош иісті ету үшін оны қалың қабырғалы табада немесе қазанда пісіру керек.
4. Дайын шұжықты табаға салыңыз, араластырыңыз және тағы бірнеше минут қуыруды жалғастырыңыз.
5. Содан кейін томат пастасын табаға құйып, қайтадан араластырыңыз.
6. Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Қажет болса, кез келген дәмдеуіштер мен шөптерді қосыңыз.
7. Табаны қақпақпен жабыңыз, отты ең төменгі деңгейге қойыңыз және 45 минуттан 1 сағатқа дейін қайнатуды жалғастырыңыз. Қырыққабат жұмсақ немесе қытырлақ болуы үшін тағамды қандай консистенцияға алғыңыз келетініне қарай қайнатыңыз. Дәмін татып, дәміне қарай дайындық дәрежесін анықтаңыз.
Пісірілген бұқтырылған қырыққабатты томатқа шұжық өнімдерімен жылы, ыстық немесе суық етіп беріңіз. Бұл кез келген дәмді.
Бұқтырылған қырыққабатты шұжықпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
