Майдағы сардин котлеттері кез келген асханада тамақтануға жалқау болған кезде орын алады, бірақ сіз дәмді нәрсе алғыңыз келеді. Фотосуреттері бар қадамдық рецептпен таныстыру.
Сіз мұндай котлеттерді сардинадан немесе майдан сауриден жасай аласыз. 6-8 котлет бар. Бұл котлеттердің қандай мөлшерде болатынына байланысты. Тек түскі ас кезінде тамақтаныңыз. Пісіру ұзаққа созылмайды, ең аз тағам бар, ал үйдегі тағамдар аз.
Есіңізде болсын, бұл тағам балаларға арналған мәзірге арналмаған. Балық консервілерінен кем дегенде 8 жыл бас тартқан дұрыс. Балалар, бумен пісірілген немесе пеште нағыз балық пирогтарын дайындаған дұрыс.
- 100 г калория мөлшері - 285 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 1 сағат 30 минут
Құрамы:
- Балық консервілері - 1 банка
- Пияз - 1 дана
- Сұлы майы - 3 ас қасық. l.
- Жасылдар
- Дәміне қарай бұрыш
- Жұмыртқа - 1 дана
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Сардин котлеттерін біртіндеп маймен пісіру
1. Балық құмырасын ашып, суды бөлек ыдысқа құйыңыз. Сіз оған нан батыра аласыз, ммм … дәмді. Біз балықты алып, шанышқымен илейміз.
2. Пиязды котлеттерге ұсақтап тураймыз. Білесіз бе, аспаздардың бір сыры бар, сіз пиязды кескенде, оны кесілген тақтаға салыңыз да, пышақ пышақпен үстінен тегіс басыңыз. Енді кесу кезінде ол жартылай сақиналарға ыдырауға ұмтылмайды.
3. Жылдам сұлы майын қосыңыз. Егер қабыршақ жоқ болса, сол мөлшерде немесе одан да көп мөлшерде манна алыңыз, содан кейін ғана балықтан май қосыңыз.
4. Жасылдарды ұсақтап тураңыз, сонымен қатар фаршқа қосыңыз.
5. Мәселе шамалы. Біз жұмыртқаны ұрамыз.
6. Барлығын жақсылап араластырыңыз және сұлы жармасы ісіп кетіп, котлеттер қуыру кезінде бөлінбеуі үшін тура 10-15 минутқа қалдырыңыз.
7. Біздің фаршты қасықпен қуыру табаға салып, дөңгелек немесе ұзынша котлеттер жасаңыз. Әр жағынан 5 минут баяу отта қуырыңыз, сонда алтын қоңыр қыртысы пайда болады.
8. Котлеттер дайын. Сіз бәрін тамақтануға шақыра аласыз. Гарнирге кез келген ботқа немесе макарон жарайды.
Бейне рецептерін қараңыз:
1. Сұлы майы қосылған балық консервілері
2. Күріш қосылған майдағы сардин котлеттері
