Құрма қосылған нәзік, дәмді және пайдалы сүзбе-сүтті желе барлық басқа тәтті тағамдарды алмастырады. Оны үйде қалай дайындау керек, сізге фотосуреті бар қадамдық рецепт туралы егжей-тегжейлі айтып береді. Бейне рецепт.
Сүзбе десерттері - балалары таза сүзбеден бас тартатын барлық аналар үшін нағыз құтқару. Өйткені, сүзбе - бала үшін құнды тағамдық өнім. Ол кальцийге, тірі ақуызға және амин қышқылдарына бай. Сондықтан ол балалар мәзірінде үнемі болуы керек. Дәмді сүзбе десерттерінде бұл басқа мәселе. Оларды ірімшікті ұнатпайтын, мейірімсіз және мейірімсіз адамдар қуана қолданады. Сонымен қатар, сүзбені жасыру үшін десертті кез келген қоспалармен дайындауға болады. Бүгін біз салауатты үй сүзбесі мен құрма қосылған сүтті желе дайындаймыз, оны дайындау өте оңай және қарапайым.
Экзотикалық тәтті жидекті құрма, әдетте жаңа піскен түрде тұтынылады. Одан қандай тағамдар жасауға болатынын аз адамдар біледі. Бірақ құрма көмегімен жеңіл және дәмді десерттер алынады, сонымен бірге өте пайдалы. Апельсин жемістері тәтті болғанына қарамастан, олардың калория мөлшері төмен. Рецептке арналған құрма кез -келген пісу дәрежесінде қолданыла алады. Егер ол пісіп, ыдырай бастаса, онда желе консистенциясы біркелкі және тегіс болады. Егер жеміс, керісінше, тығыз және толық піспеген болса, оны желеде туралған кесектерге қосуға болады. Екі нұсқа да жақсы, бірақ мүлдем басқа.
- 100 г калория мөлшері - 158 ккал.
- Порция - 500 г
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 20 минут, сонымен қатар желе қатып қалуы үшін шамамен 2 сағат
Құрамы:
- Сүзбе - 200 гр
- Хурма - 1 дана.
- Сүт - 200 мл
- Желатин - 1 ас қасық
- Қант - 50 г немесе дәміне қарай
Құрма қосылған сүзбе желеін кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кескіш қондырмасын тағамдық процессорға салыңыз. Құрманы жуыңыз, кептіріңіз, бөліктерге бөліңіз және оны тағамдық процессордың табағына түсіріңіз.
2. Құрма тегіс болғанша ұнтақталып, тостағанға ауыстырылады.
3. Комбайн табағын пышақтармен жуып, оған сүзбе мен қантты батырыңыз.
4. Сүзбені барлық дәндер сынғанша және массасы тегіс болғанша шайқаңыз. Қантты жақсылап араластырып, толығымен еріту үшін ингредиенттерді бөлме температурасында қолданыңыз. Сондықтан тоңазытқыштан қажетті ингредиенттерді алдын ала алып тастаңыз.
5. Сүзбеге сүт құйып, біртекті қоспа болғанша қайтадан айналдырыңыз.
6. Сүзбе-сүт массасына туралған құрма пюресін қосыңыз.
7. Тағамды біркелкі тарату үшін қайтадан шайқаңыз.
8. Осы кезде желатинді дайындаңыз. Рецепт ұнтақты массаға жай құю мүмкіндігін жоққа шығарады, әйтпесе ол қатып қалмайды. Желатинмен жұмыс істеудің дұрыс әдісі - ұнтақты суық суға салып, араластырып, қалдырыңыз. Кесектер шамамен 3-4 есе ұлғайған кезде, желатинді кристалдар толық еріп, ісінгенше су моншасында қыздырыңыз. Сіз оны қайнатуға және шешілмеген күйде қалдыруға болмайды, себебі әр жағдайда ол массаны қалыңдатпайды. Желатинді қайнатуды бастамас бұрын, өндірушінің қаптамасындағы нұсқауларды оқып шығыңыз. Онда сіз қажетті сұйықтық көлемін білесіз. Сізге желатин аз немесе көп қажет болуы мүмкін. Дегенмен, орташа консистенциялы желе үшін ұсынылатын желатин мөлшері ұсынылғанын есте ұстаған жөн. Егер сіз оның өте тығыз болуын қаласаңыз, онда желатин мөлшерін көбейтіңіз. Керісінше, керісінше, жұмсақ әрі нәзік десерт үшін желатиннің үлесін азайтыңыз.
тоғыз. Ісінген желатинді тағамдық процессордың ыдысына құйып, тағамды тегіс болғанша шайқаңыз.
10. Мөлдір шыны ыдысты таңдаңыз (стақандар, стақандар, стақандар) және үстіне құрма қосылған сүзбе желе құйыңыз. Десертті 2 сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Қызмет көрсетер алдында шоколадты немесе кокос жаңғағын себуге болады.
Сондай -ақ, құрма қосылған сүзбе желе жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
