Кешке қандай тағам зиянды? Түнде жеуге болмайтын 12 тағам. Кешкі асқа шектеулер, пайдалы кеңестер.
Түнгі заңсыз тамақ - бұл дәрігерлер мен диетологтар кешкі астан бас тартуға кеңес беретін тағам. Көбінесе ханымдар өздерін шектеуге дағдыланған, сондықтан олар кейіннен артық фунтпен күресуге мәжбүр болмайды. Бірақ денсаулыққа зиянды және ұйқының нашарлауына байланысты түнде жеуге болмайтын 12 тағам бар.
Қызыл ет
Қызыл ет сияқты майсыз және сау болғандықтан, оны түнде жегеннен гөрі күндіз жеу ұсынылады. Жаңа стейк үшін ең жақсы уақыт - түскі ас. Сонымен қатар, ет дайындау әдісі іс жүзінде маңызды емес. Ең көп зиян қуырылған бөліктен келеді, бірақ бәрібір қайнатылған немесе пісірілген тағам жақсы емес.
Сарапшылар етті кешкі асқа бермеудің үш себебін атайды:
- Өнім ең алдымен тирозиннің жоғары деңгейімен танымал. Бұл ағзаға қажет ең маңызды амин қышқылы. Алайда, кешке оның келуі орынсыз: бұл адреналин деңгейінің секіруіне әкеледі. Сондықтан тыныштандырудың орнына, ұйықтауға кедергі болатын қозу әсері болады.
- Ет ақуыздан тұрады, ол толық қорытылуы үшін денеден үлкен және байыпты жұмысты қажет етеді. Осы себепті, демалудың орнына, дене жұмыс жасай бастайды! Әрине, ұйқы осыдан зардап шегеді.
- Кейбір дәрігерлер ұйқы апноэы ұйықтар алдында жеген еттен болуы мүмкін деп ескертеді. Бұл тыныс алудың қысқа мерзімді үзілісі, ол кейде байқалмайды, бірақ адам таңертең мүлде толып кетеді. Түнде оның желдетуі тоқтағандықтан, денеде оттегі жетіспеушілігі байқалды. Кейде ұстамалар мүлде айқын сезіледі: адам тұншығып қалады. Егер бұл байқалса, әрине, етті түнде жеуге болмайды.
Ысталған өнімдер мен шұжықтар
Мұндай өнімдерді пайдалы деп жіктеу қиын. Әрине, кейде сіз өзіңіздің сүйікті шұжық немесе ысталған ет қосылған сэндвичпен еркелегіңіз келеді. Бірақ егер бұл рұқсат етілсе, онда кешке емес.
Бұл өнімдер бірнеше себептерге байланысты түнге ұсынылмайды. Олар, ет сияқты, қоздыруға және тіпті агрессияға әкелетін компонентке ие. Сондықтан шұжық немесе ысталған ет қосылған кешкі ас тез және қатты ұйықтауға мүмкіндік бермейді.
Мұндай тағамның қорытылуы қиын және ұзақ болуына байланысты зиянды. Оның үстіне, қызыл еттен таза күйінде айырмашылығы, оның құрамында дәмдеуіштер мен май көп. Тиісінше, өңдеу одан да көп уақытты алады. Сондықтан таңертең сіз анық баспен тұра алмайсыз. Егер мақсат - форманы ұстап тұру, тіпті арықтау болса, онда шұжық пен ысталған етке түнде шықпаған дұрыс.
Шоколад
Сүйікті тәттілер де түнде жеуге болмайтын тағамдар тізіміне бекер енгізілмеген. Көптеген диетологтар салмақ жоғалту үшін қатаң диеталық шектеулер сақталса да, кішкене шоколадқа рұқсат етілгеніне қарамастан. Алайда, сіз бір бөлікті тек таңертең ала аласыз.
Шоколад - тез көмірсулар мен кофеин көзі. Оның құрамында жүйке жүйесін ынталандыратын кофеин туысы теобромин бар. Тиісінше, өнім энергияның айқын жарылуына ықпал етеді. Сонымен, тамақтанғаннан кейін сіз ұзақ ұйықтауға тырысуыңыз керек.
Алайда, шоколадпен бәрі оңай емес. Шындығында, оның құрамында триптофан да бар. Бұл серотонин секрециясын қоздыратын маңызды амин қышқылы. Оны «бақыт гормоны» деп те атайды. Сондықтан кейбір сарапшылар қиын күннің соңында кішкене шоколад жеу арқылы стресстен арылудың еш жаман жерін көрмейді. Демалу үшін өзіңізді минималды дозамен шектеу маңызды, және жаңа толқуды бастамаңыз!
Тұздықтар мен тұздықтар
Желкек, қыша, ащы бұрыш, сондай -ақ осындай өнімдерге негізделген кез келген тұздықтар, сарымсақ … Тәбетті ашатындардың бәрі - арықтаған кезде түнде жағымсыз тағамдар. Біріншіден, дәл сол себепті олармен қоспалардан бас тарту қиын болады. Кешкі астың кішкене бөлігін табаққа салып, оны қышамен дәмдеңіз, сіз одан да көп қосқыңыз келеді …
Бірақ бұл ұйқыға дейін дәмді қоспаларды өткізіп жіберудің жалғыз себебі емес. Шындығында, бұл өнімдердің бәрі де жанып тұрады, бұл өздігінен жандандырады. Сондықтан сіз кешкі астан кейін бірден тынышталып, ұйықтай алмайсыз. Немесе төсекте сіз ұзақ уақыт бойы күндіз болған оқиғаларды есте ұстауыңыз керек, қой санау - өз арманыңызды орындаңыз, кім біледі.
Кешке қыша мен желкек туралы ұмытып кетудің тағы бір себебі бар: бұл тағамдар асқазан -ішек жолында үлкен белсенділікті қажет етеді. Өңдеуге көп уақыт кетеді (және егер тұздықтар қызыл етпен немесе тіпті ақуызбен жесе, сізге екі есе көп қажет болады). Түскі астан кейін біздің денеміз ырғақты баяу баяулатады, асқазан -ішек жолдарының белсенділігі төмендейді. Нәтижесінде ас қорыту қиынға соғады. Ащы тағамды жеңе алмайтындықтан, асқазан ыңғайсыздық проблемалары туралы хабарлайды. Ісіну, ауыздың құрғауы және басқа ыңғайсыздық пайда болады.
Қызанақ
Біздің мәзірді түрлі -түсті жемістерсіз елестету қиын! Сонымен қатар, олар өте пайдалы. Қызанақ - бұл витаминдер мен минералдардың нағыз қоймасы. Бірақ оны дұрыс жеу шартымен. Негізгі шектеулердің бірі: қызанақты кешке жеуге болмайды.
Бірақ олар мүлдем зиянсыз болып көрінеді! Сонымен қатар, мұндай көкөністермен, тіпті томат тұздықтарымен, таңғыштармен түскі астан бас тартуға бірнеше себептер бар:
- Бұл табиғат сыйы айқын диуретикалық әсерге ие. Сондықтан, кешкі асқа қызанақ салатының жақсы бөлігін жеп, адамдар еңбек етеді. Мен ұйықтай алмаймын, себебі үнемі дәретханаға жүгіруім керек.
- Егер сізде асқазанның кішкене проблемалары болса, ұйқыға дейін қызанақтан бас тарту екі есе маңызды. Мәселе мынада, олар қышқылдыққа әсер етеді. Асқазан -ішек жолдары кешке тынышталатындықтан, белсенділік баяулайды, қызанақты өңдеу кезінде қиындықтар туындайды. Көбінесе осы себепті күйдіргі мазалайды, бұл алаңдатарлық сигнал!
- Жаңа піскен қызанақтар негізінен асқазанды бастайды. Яғни, ұйықтауға және демалуға бейімделудің орнына асқазан -ішек жолында белсенді жұмыс басталады. Түнде ағзалар демалуды қажет етеді. Сондықтан мұндай процестер ыңғайсыздық сезімімен, ашытумен жүреді.
- Қызару өт қабындағы тастармен, егер сіз оларды кешке жесеңіз, тіпті ауыр асқынуларға әкелуі мүмкін. Олар өт шығаруды бастағандықтан, спазм мүмкін. Сонымен, өт тас ауруы кезінде оларды ұйықтар алдында жеуге болмайды!
Әрине, кішкентай қызанақ сау адамға зиян тигізбейді. Бірақ егер сіз шынымен қызанақтың дәмін сезгіңіз келсе, оны шикі емес жеген дұрыс. Сондықтан тамаша шешім - кешкі асқа томат тұздығын қосу.
Тұздықтар
Кешке жеуге болмайтын нәрсе - қияр. Сіз әжеңіз балыққа немесе тауыққа маринадталған сүйікті қиярды шынымен алғыңыз келсе де, оны тоқтатқан дұрыс. Дәл солай қызанақ, цуккини, бұрыш - кез келген көкөністер, маринадталған немесе маринадталған.
Консервацияны күннің басқа уақытына қалдыруға болады және керек. Ол бірнеше себептер бойынша тыйым салынған тағамдар тізімінде:
- Маринадтар, тұзды ерітінділер ағзадағы сұйықтықтың тоқырауына әкеледі. Олардың құрамында тұзды сақтайтын тұз көп. Бұл түнде мүлдем қажет емес. Кешкі уақытта тұздалған тұзды шамадан тыс қолдану тіпті бүйректің жұмысын бұзуы мүмкін. Рас, көбінесе ол ісінумен сезінеді, бұл да өте жағымсыз.
- Тұздықтар аппетит тудырады! Бұнымен дауласу мүмкін емес. Үстелде қытырлақ қияр банкі болған кезде, сіз оларға қуырылған тауықтың аяғын алғыңыз келеді, сонымен қатар сарымсақ қосылған майдың бөлігін алуға болады. Ал қол шыныға жетеді! Ал, дана халық айтқандай, жауға кешкі ас берудің орнына тоңазытқышта қалғанның бәрін жеу ықтималдығы жоғары.
Ірімшмшік
Тек сүзбе ғана емес - кез келген сүт өнімдері кешке емес, күндіз жақсы тұтынылады. Рас, сүзбе туралы консенсус жоқ. Кейбір диетологтар таза ақуыз сізге зиян тигізбейтінін айтады. Шынында да, 5% сүзбе құрамында тек 121 ккал (100 г) бар. Неліктен сүт өнімдерін түнде жеуге болмайтынына келетін болсақ, әдетте сұрақтар сирек туындайды.
Ал, соны ретімен реттеп алайық. Шынында да, егер сіз оны кешкі асқа жесеңіз, кез келген сүт зиян тигізуі мүмкін. Ең алдымен, жануарлар ақуызы, тіпті сүттен немесе ашытылған күйдірілген сүттен, ас қорыту жүйесі үшін әлі де ауыртпалық болып табылады. Егер асқазан -ішек жолдарының сезімталдығы жоғарыласа (лактозаға төзбеушілік туралы айтпағанның өзінде), бұл ісінуге, гүрілге және басқа жағымсыз белгілерге толы. Сонымен қатар, арықтағандар сүт қанты деп аталатын нәрсені есте ұстауы керек. Ия, иә, және ол қосымша фунтқа айналуы мүмкін, әсіресе егер оның бір бөлігінде тым көп болса.
Ал енді біз сүзбеге қайта ораламыз. Неліктен ол көрінгендей зиянсыз емес, сондықтан оны ұйықтар алдында жеуге болмайтын тағамдардың тізіміне қосу жақсы? Оның жоғары инсулин индексі бар: ол 120 -ға жетеді. Бұл сүзбе асқазанға енгенде және оны өңдегенде қандағы инсулин деңгейі тез көтерілетінін білдіреді. Бұл ми үшін сигнал: май қоймасын қалыптастыру процесін бастау арқылы бөлінуді тоқтату керек.
Егер сүзбе кешкі уақытта жесе, онда майдың ең аз пайызы ғана. Ұйықтар алдында кем дегенде 2-3 сағат қалғаны жөн.
Қырыққабат пен балдыркөк
Жалпы алғанда, жаңа піскен көкөністер күні бойы жақсы жейді. Кешке, егер олар жесе, онда олар пісіріледі. Өйткені термиялық өңдеусіз мұндай өнімдер ас қорыту жолынан ас қорыту үшін көп күш жұмсауды қажет етеді. Асқазан мен ішектің жұмысында шамалы ауытқулар кебулерге толы. Бірақ сіз қырыққабаттың әртүрлі түрлерін, соның ішінде брокколи мен балдыркөк жеуге мұқият болуыңыз керек.
Әрине, бұл табиғи сыйлықтар өздігінен пайдалы. Алайда, оларды диетологтар түнде жеуге болмайтындардың тізімін жасаған кезде біріншілердің бірі деп атайды. Мұндай талшықтардың қорытылуы ұзақ уақытты алады. Өмірлік талшық мол газбен метаболизденеді. Күндіз ұйықтап қалу қиын болған кезде, асқазаны жарылғандай сезім мен сезімге байланысты үнемі лақтырып, айналдыру түндегідей маңызды емес. Сондықтан түскі асқа жаңа қырыққабат пен балдыркөкті қытырлақтап жеген жақсы.
Жаңғақтар
Артық салмақ алмас үшін және денсаулығыңызға зиян келтірмеу үшін тағы қандай тағамдарды түнде жеуге болмайды? Тағы да, біздің тізімдегі өте пайдалы тағам: диетологтар жаңғақтарды жоғары бағалайды. Олар әр түрлі қоректік заттарға, соның ішінде майларға өте бай. Бірақ жаңғақтардың майлы екенін байқамау мүмкін емес.
100 г өнімдегі калория саны 600-700 дейін болуы мүмкін (жаңғақ түріне байланысты). Әрине, ұйқыға дейін мұндай дәмді тағамды жемеген дұрыс. Және бұл майдың қосымша фунт түрінде сақталуы ғана емес. Жалпы алғанда, жаңғақтар өте ұзақ өңделеді және сіңіріледі. Сондықтан кешке олармен ас қорыту жолын жүктемеген дұрыс.
Тәтті жеміс
Бұл ұйықтар алдында ең жақсы тағамдар сияқты! Жеңіл, майсыз және егер жеміс ақылмен таңдалса, онда ол тәбетті жақсы сөндіреді және дәмдеуіштерден, көптеген көкөністер мен тұздалған қиярлардан айырмашылығы оны оятпайды. Бірақ диетологтар басқаша ойлайды.
Әрине, жемістер әр түрлі. Ең алдымен, құрамында қант бар жемістер «қара тізімге» енгізілген:
- жүзім;
- өрік;
- шабдалы;
- қарбыз;
- қауын.
Жемістерден алынған табиғи қант болса да, ол тез көмірсулар болып табылады. Егер сіз қосымша фунт алғыңыз келмесе, оларды кешке тұтынуға болмайды. Және одан да көп, жемісті түскі асқа қалдыру керек, максимум түстен кейінгі тағамдар, мақсаты - арықтау.
Сонымен қатар, егер кешке денеге қант берілсе, тамақтанғаннан кейін энергияның жарылуына кепілдік беріледі. Және бұл ұйқыға дейін маңызды болатын әсер емес.
Диуретикалық әсер туралы бөлек айту керек. Оларда көптеген жемістер бар, олар үшін дәрігерлер тіпті жиі тамақтануға кеңес береді - «бүйректі тазарту үшін». Әрине, кешкі ас үшін денеге мұндай әсер артықшылықтан гөрі кемшілік болып табылады. Өйткені босаңсып, демалудың орнына дәретханаға жүгіру керек.
Нан өнімдері
Қант пен ақ ұн - бұл пеште нағыз шедеврлер жасауға көмектесетін жұп. Бірақ нәтижесінде олар ұйқыға дейін жеуге болмайтын тағамдар шығарады.
Алдымен ағза энергияның жарылғанын сезеді, себебі ақ нан, әсіресе тоқаштар тез көмірсулардың жеткізушісі болып табылады. Сондықтан хош иісті креп жеп, тез ұйықтап кету, әрине, жұмыс істемейді.
Біраз уақыттан кейін (2-2, 5 сағаттан кейін) біз қарама -қарсы әсерді сезінеміз - күшті аштық сезімі. Бұл қантты қабылдауға жауап ретінде организм инсулинді шығаратындығымен түсіндіріледі. Сондықтан гипогликемия пайда болады. Кейбір адамдар түн ортасында аштық сезімімен оянады, олар аш қарынға сорады.
Ақ жұмсақ тоқаштар бір қарағанда өте нәзік, оңай сіңімді болып көрінеді. Шындығында, қанттың, ашытқының арқасында асқазанда тәртіпсіздік басталады - ашыту, ашыту. Бұл процестердің бәрі, әрине, дұрыс және сау ұйқыға әсер етпейді.
Майлы тағам
Біреу түнде зиянды тағамдарды жеуді ойламайды. Бірақ кейде дұрыс тамақтануды ұстанушылар да қуырылған картоптан тамақтанғысы келеді. Немесе майлы балық сэндвичін алыңыз. Дәл осы шектеулер тек сұлулық үшін ғана емес, денсаулық үшін де өте маңызды.
Майлы түскі астың неліктен зиянды екенін түсіну үшін ағзада болып жатқан процестермен танысу пайдалы. Денеде тез ұйықтау және сапалы ұйқы үшін температура сезілмейтін және аздап төмендейді. Біз сезбейтін 0,5-1 градус қана. Дегенмен, демалыс сапасы осыған байланысты.
Қуырылған картоптың бір бөлігі, майлы спраттар немесе басқа дәмді, бірақ майлы тағамдар асқазанға енгенде, оларды өңдеуге көп энергия қажет. Дене температурасы ұйықтар алдында қажет сияқты төмендемейді, бірақ көтеріледі. Осыған байланысты мелатониннің өндірісі бұзылады - бұл адамның ұйықтап кетуі үшін қажет гормон.
Әрине, бұл майлы және көңілді түскі астан бас тартудың жалғыз себебі емес. Егер сіз мұндай өнімдерді түнде қолдансаңыз, сіз салмақ тастай алмайсыз - керісінше. Бұл денсаулыққа да пайдалы емес. Ақыр соңында, жоғарыда айтылғандай, түнде асқазан мен ішекке тыныштық беріледі, ал олар жүктемені жүктемейді, бұл олардан белсенді жұмысты қажет етеді.
Түнде қандай тағамдарды жеуге болмайды - бейнені қараңыз:
Жалпы, жатар алдында не жеуге болмайтынын мұқият қарастырған жөн. Сіздің денсаулығыңыздың жағдайын ескерген жөн. Бірақ асқазанды толтырмау ережесі кез келген адамға зиян тигізеді, сондықтан кешкі ас - барлық тағамдардың ішіндегі ең жеңілі.
