Үйде шұжық, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған пісірілген цуккини пісіру фотосуреті бар қадамдық рецепт. Тағамдық құндылығы, калория мөлшері және бейне рецепті.
«Қыздар» фильмінің басты кейіпкері картоптан жасалуы мүмкін тағамдарды қалай тізімдегені есіңізде ме? Мен асқабақтан не жасауға болатынын есте сақтауды ұсынамын, және мұнда көптеген нұсқалар болады. Цуккини сияқты көкөністен әр түрлі дәмді тағамдар жасауға болады. Онымен көптеген рецепттер бар, және бұл, ең алдымен, қол жетімділікке байланысты. Бұл төмен калориялы көкөніс жаңа піскен, бұқтырылған, маринадталған, қуырылған күйінде тұтынылады. Цуккини айқын дәмге ие болмағандықтан, олар кез келген өніммен біріктіріледі. Олар қызанақ, сәбіз, шөптер, картоп, ет, балықпен жақсы үйлеседі … Сіз барлық комбинацияларды тізімдей алмайсыз.
Мен көптеген нұсқалардан ұсынамын, оларды бір қарапайым рецепт бойынша дайындап, пеште цуккини пісіріңіз. Көбінесе цуккини қайықпен немесе шайбамен пісіріледі, толтыру үшін тартылған ет, көкөністер немесе саңырауқұлақтар қолданылады. Алайда, бұл рецептте тез пісіру үшін мен ысталған шұжықпен алмастыруға болатын шұжықты қолдануды ұсынамын. Тағам саңырауқұлақтар мен ірімшіктермен толықтырылып, ерекше дәм мен құрылымға ие болады.
Шұжық, саңырауқұлақ және ірімшік қосылған пісірілген цуккини дайындау өте оңай, олар ешқандай аспаздық дағдыларды қажет етпейді, ал сіз дәмді, қанағаттандыратын және тәуелсіз тағам аласыз. Мұндай түпнұсқа жазғы тағамдар бутербродтардың орнына таңғы асқа немесе түскі асқа өте ыңғайлы. Ол тез түскі асқа немесе жеңіл түскі асқа дайындалады. Бұл қарапайым және дәмді тағамды пикникте де, далада да алуға болады. Сіз өзіңіздің жақындарыңызды осындай асқабақпен қуантып қана қоймай, сонымен қатар мерекелік үстелге аппетит қойып, қонақтарға ұсына аласыз. Және олар ыстықта да, суықта да дәмді болғандықтан, аппетит барлық тамақтанушыларға ұнайды.
- 100 г калория мөлшері - 78 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қызанақ - 2 дана.
- Саңырауқұлақтар (кез келген) - 100 г
- Ақжелкен жасыл - бірнеше бұтақ
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Ірімшік - 100 гр
- Шұжық - 1-2 дана.
Шұжықпен, саңырауқұлақтармен және ірімшіктермен пісірілген цуккиниді біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пісіруге арналған цуккини таңдағанда, піспеген тұқымсыз, жас көкөніске артықшылық беріңіз. Кішкене сүт жемістерінің піскен жемістерге ұқсамайтын қабығы жұмсақ, жұқа қабығы болады. Таңдалған цуккиниді жуыңыз, құрғатыңыз және 7 мм жуғыштарға кесіңіз. Оларды пешке қоюға болатын пісірме табаққа қатар қойыңыз. Цуккиниді тұз бен қара бұрышқа себіңіз. Нәзіктікке ерекше дәм мен дәм беру үшін сіз сарымсақ тілімімен пісіретін тағамдарды үккіштен өткізуге болады.
2. Менің саңырауқұлақтарым қазірдің өзінде алдын ала қуырылған, сондықтан мен оларды тек кәдіге саламын. Егер сізде жаңа саңырауқұлақтар болса, жуыңыз, құрғатыңыз және кішкене бөліктерге кесіңіз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырып, саңырауқұлақтарды қызарғанша қуырыңыз. Оларға тұз бен бұрыш қосуды ұмытпаңыз. Мен рецепт үшін шампиньондарды қолдануды ұсынамын, себебі олар коммерциялық түрде қол жетімді және оларды дайындау ең оңай. Устрица саңырауқұлақтары да қолайлы.
3. Шұжықтарды қалыңдығы шамамен 5 мм болатын сақиналармен кесіп, курткалардың үстіне қойыңыз.
4. Ақжелкенді жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз, ұсақтап тураңыз және тағамға себіңіз. Қызанақтарды жуыңыз, кептіріңіз, 5-7 мм сақиналармен кесіңіз де, кішкене «мұнаралар» жасау үшін цуккини үстіне қойыңыз. Қызанақтың әртүрлілігін алыңыз Крем, себебі олар пішінін жақсы ұстайды, олар берік және тым етсіз. Сондықтан кесу кезінде олар ағып кетпейді, ал пісіргенде олар сойылмайды.
5. Ірімшікті орташа немесе ірі үккіштен өткізіп, тағамға себіңіз. Пешті 180 градусқа алдын ала қыздырыңыз және шұжық, саңырауқұлақ пен ірімшік қосылған цуккиниді 30 минут пісіруге жіберіңіз. Алғашқы 20 минут фольгамен жабылған. Содан кейін ыдысты қызарғанша алып тастаңыз.
Бұл цуккини дайындаудың жылдам және қарапайым әдісі. Тамақ майға қуырусыз дайындалады, бұл калориялы болмаса да, дұрыс тамақтанудың барлық принциптеріне сәйкес келетін пайдалы тағам жасауға мүмкіндік береді. Цуккини, дәмі мүлдем бейтарап, пеште өзгереді және хош иісті дәмге ие болады. Мұндай тағамды ыстық немесе суық нан тілімімен қолдануға болады.
