Қуырғышсыз үйде фри картобын дайындау рецепті.
Барлығы қытырлақ және қытырлақ картопты жақсы көреді, әсіресе балаларға. Мүмкін, салауатты тамақтануды жақтаушылар бұл тағамда пайдалы ештеңе жоқ деп айтады, бірақ олар оны дәмсіз деп атауы екіталай. Әрине, сіз картопты күн сайын қуыруға болмайды; мерекелік үстел үшін ол гарнир ретінде де, тәуелсіз тағам ретінде де, мысалы, кетчуп, ірімшік немесе басқа тұздықпен беріледі.
Бұл қарапайым және дәмді тағамды дайындау үшін сізге қуырғыш қажет емес, кәдімгі кастрюльде керемет картоп пісіруге болады.
- 100 г калория мөлшері - 312 ккал.
- Сыбаға - кез келген сома
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Үлкен картоп
- Өсімдік майы
- Тұз
- Қара бұрыш
- Ащы қызыл бұрыш (міндетті емес)
Үйде картоп пісіру:
1. Үлкен картопты жуыңыз, қабығын тазалаңыз және «көзді» алып тастаңыз.
2. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз, ұзын жолақтарға кесіңіз (картоп бойымен) және тұз бен бұрыш себіңіз. Өсімдік майын (тазартылған) кастрюльге құйыңыз, оны бірнеше минут қыздырыңыз.
5. Картоптың бір бөлігін қыздырылған майға ақырын малып қойыңыз, ол оны толығымен жабады, ал кейде араластыра отырып, жұмсақ алтын қоңыр қабық пайда болғанша орташа отта қуырыңыз. Француз картопын табаққа салыңыз, оның түбін қағаз майлықпен алдын ала жабу керек, артық май оған сіңеді.
