Көшеде күз мен алғашқы суық күндер келді. Бірақ бұл бізді кішкене жылы тәттілермен қуанту керек дегенді білдірмейді! Бал мен қыша пеште шарапқа пісірілген алмұртқа ерекше дәм қосады. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Пеште пісірілген алмұрт әртүрлі тәсілдермен дайындалады, бұл таңқаларлық емес, өйткені Бұл жеміс көптеген тағамдармен жақсы үйлеседі. Дұрыс тамақтану үшін бұл көптеген емдік компоненттері бар сау десертке арналған тамаша нұсқа. Бүгін біз емдеудің ең кең таралған әдісі туралы сөйлесетін боламыз - пеште шарап, бал және қыша қосылған алмұрт. Ең аз қиындықтар мен сәнді, жеңіл және дәмді жеміс десерт дайын! Бұл ересектер үшін ерекше дәмді, әдемі және талғампаз десерт, себебі біз бүгін шарапта алмұрт пісіреміз. Бірақ егер сіз балаларға тәтті тағамдар дайындасаңыз, онда шарапты жеміс шырынымен алмастырыңыз.
Пісіру үшін піскен және берік алмұрт таңдаңыз, тіпті сәл піспеген алмұрт жасайды. Жемістер біркелкі және бір мезгілде пісуі үшін оларды шамамен бірдей мөлшерде таңдаңыз және кесіңіз. Кез келген шарапты сатып алыңыз: ақ немесе қызыл, құрғақ, тәтті немесе жартылай тәтті. Пісіру процесінде жеміс шарап пен дәмдеуіштердің хош иісімен сіңдірілген. Нәтижесінде олар ашық түсті және өте хош иісті болып шығады. Сонымен қатар, десертті алдын ала дайындауға және тоңазытқышта тығыз жабылған контейнерде сақтауға болады. Пісірілген алмұртқа ванильді балмұздақ, кілегей, шоколад қоспасы немесе қаймақ қосылған достық ансамбльде қызмет етіңіз. Бірде -бір жегіш, тіпті ең талғампаз аспаздық аспаздық өнердің мұндай шедеврінен бас тартпайды. Десерт - екі адамға арналған романтикалық кешкі ас үшін ең жақсы сәйкестік.
- 100 г калория мөлшері - 189 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Алмұрт - 4-6 дана. көлеміне байланысты
- Ұнтақталған даршын - 1 шай қасық
- Шарап (кез келген) - 150 мл
- Бал - 1 шай қасық
- Қыша - 0,5 шай қасық
Пеште шарапта, бал мен қышада пісірілген алмұртты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қатты, берік және бүлінбеген алмұрттарды таңдаңыз. Оларды ағынды сумен жуыңыз, өзегін арнайы пышақпен алыңыз және жемістердің мөлшеріне қарай 4-6 бөлікке кесіңіз.
2. Алмұртты пісірме табаққа бір қабатқа салыңыз.
3. Кішкене контейнерде шарап, бал, қыша мен ұнтақталған даршын біріктіріңіз.
4. Шарапты жақсылап араластырыңыз.
5. Алмұрттың үстіне шарап соусын құйыңыз. Ол түбін 5 мм жабуы керек. Егер қаласаңыз, алмұрт толығымен батып кетуі үшін сіз көбірек тұздық жасай аласыз.
6. Қалыпты қақпақпен жабыңыз және алмұртты жарты сағат бойы 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Алмұрт жұмсақ болуы керек, бірақ құлап кетпеуі керек. Олардың дайындығын тіс тазартқышпен тесіп тексеріңіз: ол оңай енуі керек. Сондықтан, жемістерді мангалдағы шамадан тыс қоюдың қажеті жоқ, әйтпесе олар ыдырайды.
Дайын десерт үстелінде жылы және салқындатылған пеште шарап, бал мен қыша қосылған дайын алмұртқа қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, шарапта алмұрт дайындау әдісі туралы бейне рецептті қараңыз.
