Киви қосылған майсыз сүзбе құймақтарын дайындаудың қадамдық рецепті. Про кеңестер, фотосуреттер мен бейне рецептер.
Рецепт мазмұны:
- Ірімшік торттарын дайындау бойынша кеңестер
- Құрамы
- Фотосуретпен қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Ірімшік торттары - ешқандай қарапайым амалдарсыз өте қарапайым тоқаштар. Бірақ кейде олар өздерін мүлде күтпеген түрде ұстайды - олар табада сойылады, содан кейін олар шикі күйінде қалады, бірақ сыртта қуырылғанымен, олар құрғақ немесе қатал болып шығады. Мұндай проблемаларды болдырмау үшін өнімдеріңізге байланысты ингредиенттердің мөлшерін шебер реттеу қажет. Ақыр соңында, сізде әр түрлі ұн, әр түрлі сүзбе немесе үлкен (кішкентай) жұмыртқа және тағы басқалар болуы мүмкін. Сондықтан, рецептті соқыр түрде орындау бұл жерде орынды емес.
Біз осындай рецепт дайындадық, онда ингредиенттердің саны ғана емес, ақыр соңында қамыр қандай болуы керек екені жазылады.
Ірімшік торттарын дайындау бойынша кеңестер
- Құрғақ сүзбені таңдаңыз, әйтпесе сүзбе торттары қышқыл болуы мүмкін, ал артық сұйықтық ұнмен өтелуі керек, бұл соңғысын резеңке етеді.
- 400 г сүзбе 1 жұмыртқа (40 г) үшін қарапайым ережені есте сақтаңыз. Бұл пропорция дәмді ірімшік торттары үшін өте қолайлы.
- Сырниктерді баяу отта қуыру керек. Біз қақпақпен жабуды ұсынамыз - ірімшік торттары одан да нәзік.
- 100 г калория мөлшері - 180 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 4
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Майсыз сүзбе - 400 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Ұн - 6 ас қасық. l.
- Жарма - 2 ас қасық. l.
- Қант - 3-4 ас қасық. l.
- Киви - 2-3 дана.
- Қуыруға арналған өсімдік майы
Киви қосылған түпнұсқа ірімшік торттары - фотосуреттермен қадамдық дайындау
1. Майсыз сүзбені жұмыртқамен біріктіріңіз.
2. Барлығын қолмен араластырғышпен ұнтақтаңыз. Егер блендер жоқ болса, онда ең басында електен үгіту керек. Содан кейін ірімшіктерге арналған массасы жұмсақ болады.
3. Ұн, жарма мен қант қосыңыз.
4. Жақсылап араластырыңыз. Бұл жерде маңызды сәт. Ірімшік ісінуі үшін ірімшік тортына арналған қамырды 20 минутқа қалдыру керек. Көрсетілген уақыттан кейін қамыр тығыз болады. Ірімшік торттары үшін идеалды қамыр қандай болуы керек? Пішінін оңай ұстайтын кез келген нәрсе жайылмайды, бірақ сонымен бірге сіздің қолыңызға жабысады (жабыспау үшін қамырдың бөліктерін ұнға ораңыз). Дәл осындай негізде ірімшік торттары алынады.
5. Кивиді тазалап, сақиналарға кесіңіз.
6. Сол мөлшердегі сүзбе массасын ас қасықпен өлшеңіз. Біз шарларды айналдырамыз. Содан кейін біз әр шарды тегістейміз. Біріне киви шеңберін салыңыз.
7. Біз басқалармен бірге боламыз. Біз шеттерін тұшпара сияқты қысып, дөңгелек пішін береміз.
8. Сүзбені жақсы қыздырылған сары майға салыңыз.
9. Ірімшік торты қызарғанша баяу отта қуырыңыз. Содан кейін біз екінші жағына қарай бұрыламыз.
10. Дайын сырниктерді дереу, ыстық күйінде беріңіз. Тәтті сүзбе мен қышқыл кивидің қызықты комбинациясы сіздің талғамыңызға сәйкес келуі керек.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) 4 қадам бойынша керемет ірімшік торттары
2) Дәмді ірімшік торттары қалай дайындалады
