Консервіленген көкөніс салаты мен қуырылған жұмыртқасы бар көкөніс салатын дайындау фотосуреті бар қадамдық рецепт. Төмен калориялы, қоректік салат. Бейне рецепт.
Әрине, әркім консервіленген салаттан жасалған салаттарды естіді және көрді. Бірақ көбінесе бұл Мимоза түріндегі майонез қосылған салаттар. Мен мәзірді әртараптандыруды және осы консервіленген тағаммен қуырылған жұмыртқасы бар көкөніс салатын жасауды ұсынамын. Салат қанықтылықтың жоғарылауымен, энергия құндылығымен және тағамдық құндылығымен сипатталады. Мұндай тағам отбасылық түскі ас мәзіріне өте жақсы сәйкес келеді. Дайындау оңай, бірақ бастысы тез!
Консервіленген саури салаттар үшін ең көп таралған, себебі ет майлы, ұсақ сүйектерсіз және тығыз. Сонымен қатар, ол жеңіл және қоректік, нәзіктігі мен талғампаз дәмі бар, ал балықтың бағасы жоғары емес. Тауық жұмыртқасы - адам ағзасы үшін ақуыз мен кальций көзі. Ал салаттың басты ерекшелігі - қайнатылған жұмыртқа. Бұл қайнатылған жұмыртқаның француз нұсқасы, онда олар қабықсыз қайнатылады. Әрине, қайнатылған жұмыртқаны тұзбен себілген жаңа піскен нанның қыртысы қолданады. Бірақ сіз онымен әр түрлі салаттар аласыз. Бұл тағамды дайындау үшін зәйтүн майы қолданылады. Бірақ тек лимон шырыны қолайлы, ал егер балық майдан толығымен сығылмаса, онда бұл жеткілікті болады.
Сондай -ақ, балық уылдырығы мен қуырылған жұмыртқасы бар көкөніс салатын қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 250 г
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жасыл пияз - байлам
- Қияр - 1 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Қызанақ - 1 дана.
- Консервіленген май немесе жеке шырын - 1 банка (240 г)
- Тұз - 0,5 шай қасық
- Сарымсақ - 2 дана
- Ақжелкен - шоқ
Консервіленген және қуырылған жұмыртқасы бар көкөніс салатын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оны жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Қызанақты жуыңыз, кептіріңіз, сабағын кесіңіз және қызанақты кез келген мөлшердегі тілімдерге кесіңіз.
3. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
4. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
5. Ақжелкенді жуыңыз, кептіріңіз және тураңыз.
6. Сарымсақты тазалап, тураңыз.
7. Консервіленген сауриді орташа кесектерге кесіңіз.
8. Барлық тағамдарды терең ыдысқа салыңыз.
9. Салатты зәйтүн майы мен тұзбен дәмдеңіз және араластырыңыз.
Пісірілген жұмыртқаны өзіңізге ыңғайлы кез келген тәсілмен қайнатыңыз. Мұны шөмішпен, силиконнан жасалған кекстің қалыптарымен, пластикалық пакетте, буға пісірілген, микротолқынды пеште жасауға болады … Пісірудің барлық нұсқаларын сайт беттерінен табуға болады. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
Ескерту: Қуырылған жұмыртқаны дайындау әдісіне қарамастан, рецепт бойынша жұмыртқа жаңа болуы керек. Ақуызды «басып алу» үшін оны жақсырақ және дұрыс қаптау үшін әрқашан тұз бен сірке суын қосыңыз.
10. Консервіленген көкөніс салатын тегіс, кең бөліктерге салыңыз да, қуырылған жұмыртқаны қосыңыз. Қажет болса, күнжіт тұқымын салатқа себіңіз.
Саури қосылған көкөніс салатын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
