Барлығы маринадталған саңырауқұлақтарды жақсы көретін шығар. Олар дәмді, әрине. Бірақ олардың дәмін пиязды қосып, тағамға май құю арқылы жақсартуға болады. Біз пияз қосылған тұздалған саңырауқұлақтарды маймен қалай дайындау керектігін фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша үйренеміз. Бейне рецепт.
Кез келген жаңа саңырауқұлақтар тез бұзылады, бірақ маринадталған саңырауқұлақтар - бұл мүлде басқа мәселе. Олар керемет сақталған және сізді барлық мерекелерде қуантады, соның ішінде. және ораза кезінде. Маринадталған саңырауқұлақтар, өсімдік майы мен пияз қосылған, өздігінен керемет, бірақ олар салаттарда және тағамдардың барлық түрлерін дайындауда тамаша. Бірақ бүгін біз бірнеше рет дәлелденген қарапайым және жылдам рецепт дайындаймыз, оны пісіргеннен кейін бірден тұтынуға болады - маймен пияз қосылған маринадталған саңырауқұлақтар.
Бұл суық тәттіні тазартылмаған күнбағыс майымен дәмдеу жақсы, ал егер қаласаңыз, аздап сарымсақ қосуға болады. Тамаша маринадталған саңырауқұлақтар көптеген рецепттермен біріктірілген. Оларға картоптан жасалған тағамдар, қайнатылған қарақұмық немесе күріш берілуі мүмкін. Маринадталған саңырауқұлақтарға бір стақан күшті алкогольдік сусынмен қызмет ету жақсы. Саңырауқұлақтардан жасалған тағамдар отбасылық түскі асқа да, мерекелік үстелге, швед үстелі мен банкетке де жарайды.
Острица саңырауқұлақтарын қалай тұздау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 175 ккал.
- Сыйлықтар - 3-4
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Маринадталған саңырауқұлақтар (кез келген) - 750 г
- Ақ пияз - 1 дана. орта өлшемді
- Тазартылған өсімдік майы - жанармай құюға арналған
- Пияз көк пияз - 1 дана. орта өлшемді
- Жасыл пияз - 3-4 қауырсын
Маймен пияз қосылған маринадталған саңырауқұлақтарды кезең -кезеңімен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ және көк пиязды тазалаңыз, жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Содан кейін жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
2. Жасыл пиязды жуыңыз, құрғатыңыз және ұсақтап тураңыз.
3. Маринадталған саңырауқұлақтарды елекке салып, ағынды сумен шайыңыз. Барлық сұйықтықты ағызып, саңырауқұлақтарды тақтаға қою үшін оларды 1 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін оларды жолақтарға немесе шыныаяқтарға кесіңіз, ал кішкентай адамдарды бүтін күйінде қалдырыңыз.
4. Барлық туралған пиязды (пияз бен көк) терең контейнерге салыңыз.
5. Содан кейін дайындалған саңырауқұлақтарды пиязға қосыңыз.
6. Тағамды өсімдік майымен дәмдеңіз және араластырыңыз. Дәміне қарай май қосылған пияз қосылған дайын саңырауқұлақтарға кішкене үстел сірке суын немесе туралған сарымсақты қосуға болады.
Маринадталған саңырауқұлақтарды қаймақ, май және пиязбен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
