Сіз маймен пияз қосылған маринадталған майшабақты қайнатылған картопқа дейін немесе тек қара нанмен қалайсыз ба? Содан кейін бұл қарапайым рецепт сізге арналған. Сіз нәзік және дәмді тағамдар аласыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Сіз әрқашан дәмді және қолжетімді жеуге болады. Ең бастысы - көп ақша жұмсамау. Мысалы, маймен пияз қосылған маринадталған майшабақ жасаңыз, ол қол жетімді және арзан. Көптеген адамдар майшабақ тағамдарын жақсы көреді, бұл таңқаларлық емес! Өйткені бұл балықтың дәмі керемет. Алынған тағам асыл қызыл балықтан жасалған тағамнан жаман емес. Пияз, үстел сірке суы мен өсімдік майы қосылған мұндай тағам кез келген үстелді безендіреді. Өте дәмді, саусақтарыңызды жалап аласыз!
Бұл тағам бүкіл отбасы үшін керемет кешкі ас болады. Маринадталған майшабақты пиязбен маймен картоп пюресі арқылы біріктіру өте ыңғайлы, ол бір стақан арақпен тамаша тағамдар болады, оны салаттың компоненттерінің бірі ретінде қолдануға болады. Ал оны қара нанның бір бөлігімен қолдану өте дәмді. Менің ойымша, мұндай үйлесімді тандемді бір рет дайындауға тырысқанда, сіз оны қайта -қайта қайталағыңыз келеді! Өйткені, май қосылған пияз қосылған маринадталған майшабақ өте дәмді!
Қаласаңыз, ыдысқа қызыл ыстық бұрыш қосуға болады, ол тағамға дәмдеуіш қосады. Егер сіз өте тұзды майшабақты кездестірсеңіз, онда оны филе етіп кескеннен кейін оны салқын суға салып қойыңыз, 10 минуттан аспайды. Артық тұз шығады, балық аздап тұздалады.
Сондай -ақ, ысталған майшабақ сэндвичін қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 269 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Тұздалған майшабақ - 1 дана.
- Үстел сірке суы - 1 ас қасық
- Қант - 1 шай қасық слайдсыз
- Өсімдік майы - ыдысқа арналған
- Пияз - 1 дана.
Маймен пияз қосылған тұздалған майшабақты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Пиязды тазалаңыз, жуыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Туралған пиязды терең контейнерге салыңыз, қант пен сірке суын қосып, араластырыңыз.
3. Пияздың үстіне қайнаған су құйып, 20 минут бойы маринадтауға қалдырыңыз. Сонымен қатар, оны мезгіл -мезгіл араластырыңыз. Қайнаған су пияздың ащысын кетіреді және дәмін жұмсақ етеді.
4. Майшабақты сыртқы жұқа қабықтан тазалаңыз. Ұшаның басы мен құйрығын кесіңіз. Ішті ашыңыз және ішектерді алыңыз. Іштің ішіндегі қара пленканы алыңыз. Филе жотасынан мұқият бөлініп, үлкен сүйектерді, егер мүмкін болса, кішкентай сүйектерді алып тастаңыз. Балықты жақсылап жуыңыз. Егер олар өте тұзды болса, онда суық мұзды суға 10 минут жібітіңіз. Содан кейін филе қағаз сүлгімен жақсылап құрғатылады.
5. Балықты қалыңдығы шамамен 1 см болатын тілімдерге кесіңіз.
6. Барлық суды ағызу үшін пиязды елекке қойыңыз. Оны қағаз сүлгімен сүртіңіз және табаққа салыңыз.
7. Балық кесектерін пияздың үстіне қойыңыз.
8. Маринадталған майшабақты өсімдік майы қосылған пиязбен дәмдеңіз. Қажет болса, оны туралған көк пиязбен себіңіз, тоңазытқышта 15 минут суытыңыз және дастарханға үстелге қызмет етіңіз.
Маймен пияз қосылған маринадталған майшабақты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
