Жазда қарапайым, жеңіл және қоректік - қытай қырыққабатының, авокадо мен қуырылған жұмыртқалардың салаты, ол бүкіл әлемде ең танымал бірі болды. Біз оны фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша қалай дайындауды үйренеміз. Бейне рецепт.
Жеңіл, дәмді және сонымен бірге қытай қырыққабатының, авокадо мен қайнатылған жұмыртқалардың салаты, оны қолда бар ингредиенттерден дайындау өте оңай. Пекин қырыққабаты - қанықтылықты қамтамасыз ететін және ішекті қажетсіз токсиндерден тазартатын талшық. Авокадо жүйке және репродуктивті жүйенің бұзылуына пайдалы. Және бұл салаттың ең қызықтысы - бұл өнімдерді тәжі бар браконьерлік жұмыртқа. Бұл тағамға талғампаздық пен қызықты көрініс береді, сонымен қатар оны калориялардың жеткілікті мөлшерімен толықтырады, бұл толыққанды тамақтануға мүмкіндік береді.
Көптеген тәжірибесіз аспаздар салаттар дайындаудан қорқады, мұнда ингредиенттердің бірі - бұл жұмыртқа. Бірақ бұл рецепт бойынша оны дайындау кезінде сізде ешқандай қиындық болмайды. Микротолқынды пештің көмегімен сіз дұрыс консистенцияда жартылай сұйық сарысымен 1 минут ішінде пісіре аласыз. Таңғыш ретінде француз дәнінің қышасы мен зәйтүн майы қолданылады. Алайда, сарысы қан кетсе, таңу әлдеқайда қызықты болады. Бұл салат жеңіл таңғы асқа немесе кешкі асқа өте ыңғайлы. Оны күндіз де, түнде де кез келген уақытта тұтынуға болады.
Асшаяндарды, қытай қырыққабатын және қайнатылған жұмыртқа салатын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Қытай қырыққабаты - 4-5 жапырақ
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Жұмыртқа - 2 дана. (Бір порцияға 1 дана)
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Француз дән қышасы - 0,5 шай қасық
- Авокадо - 1 дана.
Пекиндік қырыққабат салатын, авокадо мен қуырылған жұмыртқаны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Авокадоды қағаз сүлгімен жуып кептіріңіз. Өткір пышақты қолданып, оны шеңберге кесіңіз, пышақты сүйекке жеткізіңіз. Қолыңызға авокадоның жартысын алыңыз және оларды екіге бөлу үшін айналмалы қозғалысты қолданыңыз.
2. Шұңқырды екінші жартысынан алып тастаңыз және пышақпен етті қабығында текшелерге кесіңіз. Содан кейін целлюлозаны шай қасықпен майлап, жемістерден алыңыз. Ол қабығынан оңай шығады.
3. Бір стақан суға сарысын жайып жібермеу үшін шикі жұмыртқаны ақырын батырып, бір шымшым тұз қосыңыз.
4. Жұмыртқаны микротолқынды пешке 1 минут ішінде 850 кВт. Ақуыз ұйығанша қайнатыңыз, ал сарысы өзгеріссіз қалуы керек. Егер құрылғының қуаты әр түрлі болса, онда пісіру уақытын реттеңіз.
Сіз қайнатылған жұмыртқаны басқа жолмен қайнатуға болады, мысалы, сөмкеде, бу моншасында, пештегі суда, қос қазандықта және т.б. Бұл пісіру әдістерінің барлығын сайт беттерінен табуға болады. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз.
5. Қырыққабат басынан жапырақтардың қажетті мөлшерін алып тастаңыз. Оларды суық сумен жуып, жұқа жолақтарға кесіңіз.
6. Туралған қырыққабатты, қышаны терең салат табағына салыңыз, тұз бен зәйтүн майымен дәмдеңіз. Содан кейін дәмдеуіштерді біркелкі тарату үшін жақсылап араластырыңыз.
7. Кесілген авокадоды тағамның үстіне қойыңыз.
8. Авокадо ұсақталмауы үшін салатты ақырын араластырыңыз. Дәл осы себепті қырыққабатты дәмдеу керек, жақсылап араластырыңыз, содан кейін авокадо қосыңыз.
9. Асқабақ пен авокадо салатын қызмет көрсететін табақтарға салыңыз.
10. Напа қырыққабаты мен авокадо салатының үстіне қуырылған жұмыртқаны салыңыз. Қажет болса, тағамға күнжіт себіңіз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, қайнатылған жұмыртқа мен авокадо қосылған қытай қырыққабатынан салат дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
