Тауық еті қосылған бұқтырылған қытай қырыққабатының қадамдық рецепті: ингредиенттер тізімі мен пісіру технологиясы. Қырыққабат қосылған тауық етіне арналған бейне рецепт.
Тауық еті қосылған қырыққабат бұқтырмасы - бұл көңілді және қоректік, бірақ өте жеңіл тағам, оны ұйқыға дейін асқазанға ауыртпалықсыз беруге болады. Пісірудің бұл нұсқасы бұйра көкөністі тек жаңа салаттар дайындау үшін ғана емес, екінші тағамдар үшін де қолдануға болатынын көрсетеді.
Өнімдердің қарапайым жиынтығы және күрделі аспазшы манипуляцияларының болмауы бұл тағамды қол жетімді етеді және оны дайындауды өте оңай етеді. Сонымен қатар, тауық етіне бұқтырылған дайын пекин қырыққабаты жоғары тағамдық құндылыққа ие және ас қорыту жүйесі үшін пайдалы, мұндай тағам көптеген адамдар үшін таптырмайтын болады.
Әрине, дәмді жақсарту үшін әр түрлі дәмдеуіштерді қолдануға болады, мысалы, розмарин, тимьян, орегано және т.б. Бірақ егер біз мейірімді және жеңіл түскі ас туралы айтатын болсақ, онда аз мөлшерде тұз, қара бұрыш және лавр жапырағымен шектелген жөн.
Сонымен, біз сізге қадамдық процестің суреті бар тауық еті бар бұқтырылған қытай қырыққабатының рецептін ұсынамыз.
Бұқтырылған қырыққабатты фрикаделькамен қалай дайындау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 75 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 20 минут
Құрамы:
- Тауық еті - 1 дана.
- Пекин қырыққабаты - 300 г
- Сәбіз - 1 дана.
- Су - 30 мл
- Өсімдік майы - 10 мл
- Жасыл пияз - 1/2 шоқ
- Дәміне қарай дәмдеуіштер
Тауық еті қосылған қытай қырыққабатының қайнатпасын кезең -кезеңмен дайындау
1. Көкөністің өзі нәзік жапырақтары бар және ұзақ термиялық өңдеуді қажет етпейді, сондықтан тауық етімен бұқтырылған Пекин қырыққабатын дайындамас бұрын етті қайта өңдеу керек. Мұны істеу үшін тауықты алыңыз, теріні және майды алып тастаңыз. Әрі қарай, етті сүйектен бөліп, үлкен текшелерге ұсақтап, күнбағыс етінің аз мөлшерімен табаға салыңыз. Жеңіл қабық пайда болғанша 7-10 минут қуырыңыз. Нәтиже шырынды және сау тағам болу үшін, шамадан тыс құрғатпау маңызды.
2. Тауық етін қуырып жатқанда, сәбізді дайындаңыз: сабан тәрізді пышақпен немесе үшеуін ірі үккіште тазалап, тураңыз. Шамамен 7 минут қуырыңыз, сонда ол сәл жұмсарады.
3. Осыдан кейін қытай қырыққабатын қосатын уақыт келді. Біріншіден, оны сабанмен кесу керек. Содан кейін жасыл пиязды турап, табаға жіберіңіз.
4. Суға құйыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз, араластырыңыз және қақпақтың астында тек 10 минут қайнатыңыз. Бұл рецептте тауық еті қосылған қайнатылған қытай қырыққабатына жұмсақ қырыққабат жапырақтары майдалап кетпеуі үшін бұқтыруға көбірек уақыт бөлу ұсынылмайды.
5. Ыстық тағамды бөліктерге тарелкаларға жайдық. Бұл өзін-өзі қамтамасыз етеді, сондықтан сіз оны сүйікті нанның бір бөлігімен бірге ала аласыз.
6. Тауық етімен бұқтырылған жеңіл және қоректік Пекин қырыққабаты дайын! Біз ыстық күйінде қызмет етеміз. Қаласаңыз, оны күрішпен немесе пісірілген картоппен біріктіруге болады.
Бейне рецептті қараңыз:
1. Қуырылған қытай қырыққабаты
