Ақылға қонымды дәмді, қарапайым және түпнұсқа - «Цилиндр» тартылған етпен толтырылған цуккини. Ақылдылар үшін пайдалы тағам! Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Цуккини маусымы жақындап келеді, демек біз өзімізді және отбасымызды дәмді, пайдалы және қызықты тағамдармен еркелетеміз. Сондықтан мен сізді сау ғана емес, сонымен қатар өте дәмді тағаммен қуыруға асығамын - цилиндр тартылған етпен толтырылған. Бұл пеште пісірілген цуккини үшін тез және қарапайым рецепт. Бұл бүкіл отбасы үшін үлкен фаршталған цуккини дайындаудың нұсқасы! Мұндай тағамды дайындау қиын емес, ол кез келген үстелді безендіреді, тіпті мерекелік отбасылық түскі ас!
Бұл рецепт үшін жұқа терісі бар орташа кәділерді алыңыз, сонда олар өте нәзік және дәмді болады. Егер сіз жас емес, ескі цуккиниді қолдансаңыз, теріні тазалаңыз, себебі ол дөрекі Бұл рецепт үшін баклажанның орнына баклажанды қолдануға болады. Тағамды жаңа қаймақпен дәмді түрде қызмет етіңіз, себебі гарнир мүлдем қажет болмауы мүмкін. Фаршқа көк, хош иісті шөптер мен түрлі дәмдеуіштерді (орегано, насыбайгүл, зире) қосыңыз. Алынған целлюлозаны орталықтан тастамаңыз, бірақ котлеттер немесе құймақтар сияқты ұсақтап тураңыз. Немесе жібек пюре сорпаларының негізі ретінде қолданыңыз. Ол тәтті және тәтті емес тоқаштарға да жарайды. Цуккини қосылған пирогтар мен кекстер бай дәмге ие болады.
Сондай -ақ, тауықтан сквоштан кастрюльді қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыбаға - 1 цуккини
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Цуккини - 1 дана.
- Тұз - 1 шай қасық
- Килантро жасыл - бірнеше бұтақ
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Қызанақ - 3 дана.
- Тартылған ет - 150-200 гр
- Күріш - 2 ас қасық
Цилиндр тартылған етпен толтырылған цуккиниді кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Күрішті тұзды суда жартылай дайын болғанға дейін алдын ала қайнатыңыз.
Фаршқа майдалап туралған кинза мен бір бұралған қызанақты қосыңыз. Тұз және қара бұрыш қосып, араластырыңыз.
2. Цуккиниді жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және ұзындығы бойымен өзегін алып тастау үшін арнайы пышақпен көкөністің қабырғаларын шамамен 0,5-1 см қалдырыңыз.
3. Цуккиниді толтырумен толтырып, пісірме табаққа салыңыз.
4. Қалған тартылған ет (егер бар болса) мен цуккини целлюлозасы кәдіге құйылады.
5. Қызанақты жуыңыз, тілімдерге кесіңіз және фарштың үстіне қойыңыз. Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз және ыдысты фольгамен жабыңыз.
6. Тұмшапешті 180 градусқа дейін қыздырып, фаршпен толтырылған цуккиниді жіберіңіз Цилиндрді жарты сағат пісіруге. Тағамды үстелге кез келген температурада беріңіз. Цуккини дәмді, әрі жылы, әрі салқындатылған.
Толтырылған цуккиниді қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
